Paleo szilvás morzsalepény (laktóz-, glutén- és cukormentes recept)
A tészta hozzávalói: 70 g AniFitt mandulaliszt 120 g AniFitt gesztenyeliszt 100 g AniFitt gluténmentes süteményliszt 1 citrom reszelt héja 120 g AniFitt kókuszzsír 1 tojás 1 tk. sütőpor 2 mk. őrölt fahéj 5 – 6 ek. növényi tej 4– 5 ek. AniFitt vaníliás eritrit Az összes száraz hozzávalót egy keverőtá...
Csokis-chia magos zabkeksz (glutén- és laktózmentes recept)
Hozzávalók: 200 g AniFitt gluténmentes zabpehely 4 ek. AniFitt chia mag ½ tk. AniFitt szódabikarbóna 1 tk. fahéj 1 tojás 5 ek. méz 80 g AniFitt kókuszolaj (olvasztott) 10 ek. növényi tej (addig adagoljuk, amíg a keksz össze nem áll) 6 – 10 kocka jó minőségű, 75 – 85 százalékos étcsokoládé Ebből a me...
Sacherka
Hozzávalók: Piskóta: 14 tojás 40 dkg eritrit 30 dkg vaj 40 dkg étcsokoládé 30 dkg AniFitt gluténmentes süteményliszt A tojásfehérjét 20 dkg eritrittel habosra keverjük. A tojássárgákat szobahőmérsékletű vajjal, a maradék eritrittel szintén kikeverjük. A két masszát óvatosan, laza mozdulatokkal össze...
AniFitt kölesfelfújt
Hozzávalók: 250 g AniFitt köles 7,5 dl kókuszital/zabital/hajdina ital 1 csipet AniFitt himalájai só 150 – 200 g AniFitt vaníliás eritrit 5 dkg olvasztott AniFitt kókuszzsír 2 tojás 5 dkg aszalt gyümölcs vagy fagyasztott bogyós gyümölcs A formához: AniFitt olvasztott kókuszzsír AniFitt gluténmentes...
Epres túrótorta
Hozzávalók: 7 tojás 7 ek. AniFitt eritrit 4 ek. AniFitt kókuszliszt 4 ek. AniFitt gluténmentes süteményliszt 1 tasak sütőpor A tojássárgákat az édesítővel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztekben elkevert sütőport. Végül hozzáforgatjuk a tojásfehérjék kemény habját. A tésztát sütőpapírral béle...
Kétszínű AniFitt kókusztorta
Hozzávalók a tésztához: 200 g AniFitt vaníliás eritrit porrá őrölve 300 ml növényi tej 2 teáskanál almaecet 175 ml AniFitt olvasztott kókuszolaj 250 ml víz 200 g AniFitt gluténmentes süteményliszt 130 g AniFitt mandulaliszt 70 g AniFitt kókuszliszt 2 teáskanál sütőpor 0.5 tk AniFitt himalájai só + 2...
Epres – gesztenyés torta
Hozzávalók egy 25 cm-es tortaformához: A tojásmentes piskótához: 2,5 dl 100%-os almalé vagy 1 almát peresítünk, felöntjük vízzel így biztosan cukormentes az almalé 150 g AniFitt eritrit porrá őrölve 1 citrom leve kicsi rum aroma 120 g AniFitt gluténmentes süteményliszt 75 g AniFitt mandulaliszt 75 g...
MENNYEI FAHÉJAS – ALMÁS ANIFITT CSIGA
Hozzávalók: Tészta: 500 g AniFitt gluténmentes süteményliszt 7 dkg olvasztott AniFitt kókuszolaj 1 tojás 1 csomag szárított élesztő vagy 1 kocka friss élesztő (gluténmentes porélesztő) 4 dl langyos tej – ebből 2 dl ben futtassuk fel az élesztőt, a többit fokozatosan adjuk hozzá. 1 ek méz csipe...
Diós – kesus kétszersült
Hozzávalók: 4 tojásfehérje 120g AniFitt gluténmentes süteményliszt 150g AniFitt eritrit csipetnyi AniFitt himalájai só 300g magvakból vegyesen ( dió, brazildió (paradió), kesut használtam, finom bele a pisztácia, mandula is) Elkészítés: A tojásfehérjét, az eritritet és a csipet sót felverjük, lassan...
Dobostorta
Hozzávalók: 9 tojás 8 dkg AniFitt eritrit 1 ek. AniFitt vaníliás eritrit 15 dkg AniFitt eritrit 17 dkg AniFitt gluténmentes süteményliszt Krém: 4 dl tej 1 csokoládépuding (főzős) 5-6 dkg AniFitt eritrit 100 g étcsokoládé 25 dkg vaj A tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat 8 dkg eritrittel és a vaníliá...
Banánnal töltött reform muffin
Hozzávalók: 1 db tojás 200 g tejföl (20%-os) – laktózérzékenyeknek cocomass 100 ml olvasztott kókuszzsír 240 g tönköly liszt vagy zabliszt 30 g holland kakaópor 2 csapott ek. sütőpor 120 g porrá őrölt eritrit 1,5 dl tej – laktózérzékenyeknek növényi tej banán A tojást, a tejfölt, a tejet és az olaj...
Karácsonyi kevert süti
Ezt a tésztát kétszer keverjük be. Hozzávalók az egyik adaghoz: 200 g zabliszt vagy tönköly liszt 50 g gesztenyeliszt vagy mandulaliszt 5 g sütőpor 120 g eritrit 100 g olvasztott kókuszolaj 3 tojás 55 g méz 2 dl tej 5 g mézeskalács fűszer egy “hintésnyi” fahéj 80 g tört (nem darált) dió...
Kuglóf gluténmentes alapanyagokból
Hozzávalók: 6 tojás 30 dkg AniFitt gluténmentes süteményliszt 30 dkg olvasztott AniFitt kókuszolaj 1,5 dl kókuszital/zabital/hajdina ital AniFitt vaníliás eritrit ízlés szerint 1/2 tasak sütőpor 1 citrom reszelt héja 3 ek. AniFitt holland kakaópor A tojásfehérjéket kézi robotgép segítségével kemény...
Kakaós körtetorta
A tésztához: 220 g AniFitt gluténmentes süteményliszt 100 g olvasztott AniFitt kókuszolaj 140 g AniFitt porrá őrölt eritrit 1 tk. sütőpor 1 csipet AniFitt himalájai só 2 ek. tejföl vagy Cocomas kókusztejszin 1 tojássárgája A töltelékhez: 100 g kókuszreszelék, vagy dió, mandula – ízlés szerint...
Szedres-csokoládés sütemény
Hozzávalók: 300 g AniFitt gluténmentes süteményliszt 50 g kókuszreszelék 200 g AniFitt fahéjas eritrit porrá őrölve 0,5 csomag sütőpor 1 kk. AniFitt szódabikarbóna 2-3 ek. AniFitt kakaópor 600 ml tej – növényi tej 1 ek. mézeskalács fűszerkeverék 7 ek. AniFitt olvasztott kókuszolaj A tetejére:...
Meggyes pite
Hozzávalók: 400 g AniFitt gluténmentes süteményliszt 120 g AniFitt porrá őrölt vaníliás eritrit 80 g olvasztott AniFitt kókuszolaj 1 tojás 150 g tejföl /laktózérzékenyeknek Cocomas kókusztejszín/ 1 citrom reszelt héja 1 púpozott kk. AniFitt szódabikarbóna 1 csipet AniFitt himalájai só 100 ml tej /nö...
Gluténmentes karácsonyi linzer
Hozzávalók: 500 g AniFitt gluténmentes süteményliszt 200 g olvasztott AniFitt kókuszolaj 250 g porrá őrölt AniFitt eritrit 1 dl tej (szükség szerint, hogy összeálljon a tészta) 2 tojássárgája Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk annyi tejjel, hogy a tészta kellően összeálljon, de ne legyen ragacs...
Málnás – banános smoothie
Hozzávalók 2 személyre: 25 dkg málna 1 banán 2 dl mandulatej AniFitt vaníliás eritrit ízlés szerint Elkészítés: A hozzávalókat egy turmixgép segítségével egyneműsítjük. Ha szükséges, akkor még ízesíthetjük vaníliás eritrittel. Pár jégkockát dobunk bele, majd azonnal fogyasztjuk.
Házi csokoládé puding
Hozzávalók 3 személyre: 4 dl mandulatej 2 ek. AniFitt holland kakaópor 4 ek. vaníliás AniFitt eritrit 2 tk. AniFitt eritrit 1 tk. AniFitt konjak liszt 2 ek. AniFitt tápióka liszt 15 dkg szeder mandulapehely A hozzávalókat egy edényben csomómentesre keverjük, majd lassú tűzön sűrűre főzzük. Kis tálká...