Archívum: Főételek
26
09
2016

Zöldséges nyúl bulgurral

Hozzávalók: 1 egész házi nyúl 1 nagy fej hagyma 1 fokhagyma 1 l víz 1 kk. pirospaprika 4 db közepes répa 4 db közepes petrezselyem 1/2 karalábé 10 dkg vajbab 5 ek. AniFitt kókuszolaj 2 kk. AniFitt himalájai só bors, friss vegeta és petrezselyem levél ízlés szerint 4 babérlevél A hagymát felaprítjuk,...

10
09
2016

Brokkolifasírozott

Hozzávalók: 1 közepes db brokkoli 2 db tojás 4 ek zabpehely 2 ek zabkorpa 1 ek szezámmag 2 ek tökmag 1 csokor petrezselyem AniFitt himalájai só ízlés szerint fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt) 0.5 dl AniFitt kókuszolaj A brokkolit megmossuk, rózsáira szedjük, és sós vízben előfőzzük. Ezután r...

06
09
2016

Csirkemell fahéjas körtével és tönköly tarhonyával

Hozzávalók: 0,5 kg csirkemell himalájei só, bors, fokhagyma 1 dl kókuszzsír 2 – 3 db körte fahéjas eritrit ízlés szerint 2 ek. olvasztott kókuszzsír Elkészítés: A csirkemelleket felszeleteljük, sóval, borssal, fokhagymával bedörzsöljük, majd 0,5 – 1 órát állni hagyjuk. Felhevített kókusz...

24
08
2016

Őzgerincben sült zöldséges vagdalt

Hozzávalók egy 30 cm-es őzgerincformához: ½ Hokkaido 1 nagyobb cukkini 3x 80 g tonhal (saját lében) 1 sárgarépa 2 gerezd fokhagyma 1 kk. AniFitt himalájai só 1 kk. ételízesítő bors ízlés szerint 10 ek. zabpehely / zabkorba 2 tojás AniFitt kókuszolaj Elkészítés: A cukkinit és a sárgarépát meghámozzuk...

19
08
2016

Párolt csirkemell ananásszal kombinálva

Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 1 db ananász 1 gerezd fokhagyma AniFitt himalájai só bors AniFitt kókuszolaj AniFitt fahéjas eritrit Elkészítés: Az ananászt meghámozzuk, hasábokra szeleteljük, majd sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. Az hasábokat lelocsoljuk olvasztott kókuszolajjal és megszórjuk f...

15
08
2016

Tönköly knédli

Hozzávalók: 50 dkg tönköly liszt 2 dkg élesztő 1 db tojás 3 – 3,5 dl tej – laktózérzékenyeknek növényi tej 1 tk. himalájai só 1 ek. kókuszolaj Elkészítés: Az élesztőt 1 dl langyos tejben elkeverjük. A tönkölylisztet egy keverőtálba szitáljuk, majd belekeverjük a felvert tojást, csipet sót és az olva...

12
08
2016

Tökjó lazac

Hozzávalók: 50 dkg lazacfilé 20 dkg Hokkaido 20 dkg padlizsán AniFitt himalájai só AniFitt kókuszolaj bors Elkészítés: A padlizsánt meghámozzuk és felszeleteljük. A Hokkaidot megtisztítjuk, héjastól hasábokra vágjuk. A zöldségeket sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, megszórjuk AniFitt himalájai s...

30
07
2016

Bolognai spagetti sült paradicsommal és csillagtökkel

Hozzávalók: 500 g darált sertéshús 1 vöröshagyma 1 – 1  fokhagyma 4 – 5 ek. kókuszzsír 1,5 kk. himalájai só kicsi bors 1 kk. ételízesítő 1,5 – 2 dl víz 2 – 3 db paradicsom 1 nagyobb patisszon 100 g sajt 200 g durum vagy tönköly spagetti tészta Elkészítés:  A darált sertéshúst hagyományos módon elkés...

27
07
2016

Tepsiben sült brokkolis lazacfilé

Hozzávalók: 450 g lazacfilé 450 g brokkoli AniFitt himalájai só AniFitt kókuszolaj 100 g sajt – laktózérzékenyeknek növényi sajt 1 – 2 gerezd fokhagyma Elkészítés: A lazacfilét kicsit sózzuk, borsozzuk, reszelt fokhagymával enyhén bekenjük. Egy tűzálló tálat kibélelünk sütőpapírral. Sorba helyezzük...

19
07
2016

Spenótos tonhal rizottó

Hozzávalók 2 személyre: 20 dkg friss spenótlevél 2 doboz tonhal (saját levében) 30 dkg rizs 1 csokor új hagyma AniFitt himalájai só ételízesítő 2 tojás 2 ek. AniFitt kókuszolaj Elkészítés: A rizst a hagyományos módon elkészítjük, a tojásokat megfőzzük. Az újhagymát felszeleteljük, kókuszolajon megdi...

17
07
2016

Spanyol madár AniFitt módra

Hozzávalók: 1 kg sertéskaraj 20 dkg kemény sajt – laktózérzékenyeknek növényi sajt 10 dkg aszalt sárgabarack 20 dkg sonka hústű vagy fogvájó 1 hagyma, 1 fokhagyma 2 paprika, 2 paradicsom Kókuszzsír (sütéshez) Zabliszt vagy tönköly liszt (habaráshoz) Elkészítés : A sertéskarajt felszeleteljük,...

16
07
2016

AniFitt nyúlvadas nokedlivel

Hozzávalók: 1 egész házi nyúl 1 nagyobb hagyma 4 db répa 3 db petrezselyem 1/2 zeller 1,5 – 2 dl tejszín – laktózérzékenyeknek növényi tejszín himalájai só bors, ételízesítő 5 – 6 babérlevél 1 gerezd fokhagyma 2 ek. mustár 1 ek. eritrit 2 -3 ek. kókuszzsír 500 – 700 ml víz Elkészítés: A ...