Archívum: Főételek
09
05
2017

Amerikai menü

A hamburger hozzávalói: ½ kg csirkemell filé olvasztott  kókuszzsír himalájai só bors kígyóuborka növényi sajt (szeletelve) tönkölylisztből zsömle A köret hozzávalói: ½ kg burgonya burgonya fűszerkeverék 100 ml olvasztott kókuszzsír Elkészítés: A meghámozott és megtisztított burgonyát tetszés szerin...

09
05
2017

Rakott tengeri hal burgonyapürével, tzatziki ágyon

A hal hozzávalói: 4-5 szelet tengeri hal egy kevés tönköly liszt vagy zabliszt (a halszeletek beforgatásához) egy kevés olvasztott  kókuszzsír (a tepsi kikenéséhez) növényi sajt (reszelve) A burgonyapüré hozzávalói: ½ kg burgonya kb. 350 ml növényi tej 100 g vaj 1 késhegynyi szerecsendió 1 csipet hi...

24
04
2017

Csirkefalatkák zöldséges kuszkuszágyon

Hozzávalók: 1 bögre kuszkusz 2-3 dkg vaj 1 közepes fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1,25 dl citromlé 50 dkg paradicsom 25 dkg kígyóuborka 40 dkg csirkemell filé 2 ek. olvasztott  kókuszzsír himalájai só, bors Elkészítés: Egy edényben vizet forralunk, majd ha felforrt, lehúzzuk a tűzről, és hozzáad...

24
04
2017

AniFitt mogyorós csirke, quinoával

Hozzávalók: 50 dkg csirkemell filé 1 közepes fej vöröshagyma 2-3 db paprika szójaszósz ételízesítő kókuszzsír 150 g pörkölt, sós földimogyoró 2 dl víz himalájai só bors Elkészítés: Egy nagyobb serpenyőben (wokban) a kókuszzsíron megdinszteljük a felaprított hagymát. Ha a hagyma elkészült, ráhalmozzu...

21
04
2017

Medvehagymás-fűszeres kalács

A tészta hozzávalói: 1 csomag instant gluténmentes porélesztő vagy 1 kocka friss élesztő 400 ml langyos növényi tej 1,5 tk. méz (az élesztő felfuttatásához) 160 g tönköly liszt 90 g szezámmagliszt 80 g lenmagliszt 1 darab tojássárgája 1 tk. himalájai só 50 g olvasztott kókuszzsír A töltelék hozzával...

18
04
2017

Cukkinilepény

A tészta hozzávalói: 50 g szezámmagliszt 50 g lenmagliszt 25 g tönköly liszt vagy zabliszt 1 tojássárgája 1 tk. himalájai só 80 g olvasztott kókuszzsír 100 ml növényi tej A töltelék hozzávalói: 200 g cukkini 2 gerezd fokhagyma vagy 1 csokor medvehagyma, snidling 200 ml zabtejszín vagy tejföl, kefír...

03
04
2017

Klasszikus pecsenye AniFitt reform kaporszósszal

Hozzávalók: 1 kg sertés comb himalájai só bors egy fej vöröshagyma 3-5 gerezd fokhagyma kb. 500 – 600 ml víz A kaporszószhoz: 200 ml zabtejszín 1 csokor kapor 1 csokor újhagyma vagy medvehagyma 1/2 csokor friss petrezselyem zöldje 2 gerezd fokhagyma 1,5 ek. tápióka liszt 1 mk. konjak liszt 1/2...

27
03
2017

Hortobágyi húsos palacsinta AniFitt módra

A palacsintatészta hozzávalói: 20 dkg AniFitt süteményliszt 3 tojás 1 dl olvasztott AniFitt kókuszolaj 250 ml növényi tej 150 ml szódavíz AniFitt himalájai só Ebből a mennyiségből kb. 10 darab palacsintát tudunk készíteni. A palacsintatészta hozzávalóit csomómentesre keverjük, majd egy kevés kókuszo...

27
03
2017

Édesburgonya egyszerűen, sütőben sütve

Hozzávalók: 0,5 kg édesburgonya AniFitt kókuszolaj AniFitt himalájai só ételízesítő Elkészítés: A burgonyát alaposan megtisztítjuk, meghámozzuk, majd vékony karikákra szeleteljük. A burgonyaszeleteket ezután ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, majd sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük őket. Enyhén m...

27
03
2017

Csirkemell a Bahamákról

Hozzávalók: 0,5 l száraz fehér bor 0,5 kg csirkemell AniFitt himalájai só bors AniFitt kókuszolaj 3-4 gerezd fokhagyma 1 érett mango 1 narancs szójaszósz fahéj Elkészítés: A csirkemellet alaposan megtisztítjuk, majd sózzuk, borsozzuk. Közben a bort felforraljuk, majd belehelyezzük a csirkemell szele...

24
03
2017

Ropogós csirkeszárnyak mozzarellás rukkola salátával

Hozzávalók: 1 kg csirkeszárny 1-2 gerezd fokhagyma 2 ek. szójaszósz 2 ek. frissen facsart citromlé AniFitt himalájai só grillcsirke fűszerkeverék Elkészítés: A csirkeszárnyakat 180 fokos sütőben kb. 20-25 perc alatt pirosra sütjük. Közben a szójaszószt összekeverjük a citromlével, hozzáadjuk az össz...

24
03
2017

Zabpelyhes – tonhalas zöldségfasírt

Hozzávalók 4 személyre: 5 doboz tonhal konzerv (saját levében) 7 ek. AniFitt zabpehely 2 dl víz 2 tk. AniFitt himalájai só 1,5 tk. bors 1 csokor újhagyma 3 gerezd fokhagyma 1 csokor friss petrezselyem zöldje 4 szál sárgarépa 2 tojás 10 dkg reszelt növényi sajt AniFitt kókuszolaj (a sütéshez) zabkorp...