Archívum: Főételek
18
07
2017

Magyaros pizza AniFitt módra

Hozzávalók: (a mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre) 2 bögre gluténmentes zabliszt vagy tönköly liszt 2/3 bögre víz 2 ek. olvasztott kókuszzsír 1 tk. himalájai só 1 tk. méz 2 tk. porélesztő tetszőlegesen fűszerek (fokhagyma, oregánó, bazsalikom) Elkészítés: A 2/3 bögre meleg vízben feloldjuk, majd elkev...

17
07
2017

AniFitt kolbászos- és bolognai pizza

Hozzávalók: (a mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre) 2 bögre gluténmentes zabliszt vagy tönköly liszt 2/3 bögre víz 2 ek. olvasztott kókuszzsír 1 tk. himalájai só 1 tk. méz 2 tk. porélesztő tetszőlegesen fűszerek (fokhagyma, oregánó, bazsalikom) Elkészítés: A 2/3 bögre meleg vízben feloldjuk, majd elkev...

10
07
2017

Rántott hokkaido gluténmentes panírban

Hozzávalók: 1 közepes méretű hokkaido himalájai só A panírozáshoz: gluténmentes zabliszt tojás zabliszttel elkevert zabkorpa Elkészítés: A hokkaidot megtisztítjuk, majd félbevágjuk és eltávolítjuk a magokat. Ezután ízlés szerinti vastagságúra szeleteljük, sózzuk, majd egy kis ideig állni hagyjuk. A...

07
07
2017

Csirkefalatkák gluténmentes panírban

A csirkemell hozzávalói: 50 dkg csirkemell filé himalájai só A panírozáshoz: gluténmentes zabliszt tojás gluténments zabliszt és zabkorpa keveréke Elkészítés: A megtisztított és felszeletelt csirkemellet ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük. A csirke szeleteket megforgatjuk az általunk választott liszt...

07
07
2017

Élesztőmentes pizza (laktóz- és tojásmentes recept)

Ha egy valóban finom és ropogós pizzára vágysz, amely ráadásul tojásmentes, mindenképpen próbáld ki ezt a receptet. Hozzávalók: a mérce a szokásos 3 dl-es bögre 4,5 bögre gluténmentes zabliszt 1,5 bögre növényi tej 1 dl olvasztott kókuszzsír 1 tk. himalájai só 1 tk. méz 2 tk. szódabikarbóna tetszőle...

03
07
2017

Rántott sertésszelet és rántott padlizsán zöldséges quinoával

Hozzávalók: 50 dkg sertéshús himalájai só bors A panírozáshoz: gluténmentes zabliszt tojás gluténmentes zabliszt, zabkorpa Elkészítés: A megtisztított sertéshúst felszeleteljük, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A hússzeleteket megforgatjuk az általunk kiválasztott lisztben, majd a tojásban és a...

03
07
2017

Rántott padlizsán tallérok gluténmentes panírban

Hozzávalók: 2 padlizsán himalájai só kókuszzsír A panírozáshoz: gluténmentes zabliszt tojás gluténmentes zabliszt, zabkorpa Elkészítés: A padlizsánt meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk, majd ízlés szerint sózzuk. A padlizsán szeleteket ezután megforgatjuk az általunk kiválasztott lisztben, majd to...

26
06
2017

Rántott ponty paprikás gluténmentes panírban

Hozzávalók: 1 személyre 2 pontyszelet 4-5 ek. AniFitt gluténmentes panírkeverék 1 ek. fűszerpaprika AniFitt himalájai só ízlés szerint AniFitt kókuszzsír Elkészítés: A pontyszeleteket megtisztítjuk, majd ízlés szerint sózzuk. A fűszerpaprikát alaposan elkeverjük a panírkeverékkel, majd megforgatjuk...

26
06
2017

Glutén- és laktózmentes gombapörkölt

Hozzávalók: 4 személyre 50 dkg gomba (ízlés szerint) 1 közepes fej vöröshagyma 175 g laktózmentes tejföl vagy zabtejszín 2 ek. gluténmentes zabliszt 1 tk. fűszerpaprika himalájai só ízlés szerint bors ízlés szerint ételízesítő ízlés szerint 1 ek. olvasztott kókuszzsír Elkészítés: A meghámozott és me...

23
06
2017

Rántott harcsaszeletek gluténmentes panírban

Hozzávalók: 50 dkg harcsafilé himalájai só A panírozáshoz: gluténmentes zabliszt tojás gluténmentes zabliszt, zabkorpa Elkészítés: A halszeleteket megtisztítjuk, majd ízlés szerint sózzuk. Ezután megforgatjuk őket az az általunk választott lisztben, majd tojásban, végül pedig az AniFitt panírkeverék...

19
06
2017

Rántott karfiol gluténmentes panírban

Hozzávalók: 1 nagy fej karfiol himalájai só A panírozáshoz: gluténmentes zabliszt tojás gluténmentes zabliszt, zabkorpa Elkészítés: A karfiolt rózsáira bontjuk, majd alapos tisztítás után bő sós vízben roppanósra főzzük. Ezután a karfiolokat megforgatjuk az általunk választott lisztben, majd tojásba...

12
06
2017

Cukkinis-chiás zabfasírt

A zabfasírt hozzávalói: 1- 2 nagyobb cukkini, lereszelve 1 nagyobb répa, lereszelve 5 – 7 ek. gluténmentes zabpehely 3 ek. chia mag 100 g növényi sajt, lereszelve 1 újhagyma, lereszelve 1 gerezd fokhagyma 1 kis csokor friss petrezselyem 1 kis csokor friss vegeta levél 2 tojás 2 ek. lenmagliszt...

12
06
2017

Rántott csirkemell gluténmentes panírban

A csirkemell hozzávalói: 50 dkg csirkemell filé himalájai só A panírozáshoz: gluténmentes zabliszt tojás gluténmentes zabliszt, zabkorpa Elkészítés: A megtisztított és felszeletelt csirkemellet ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük. A csirke szeleteket megforgatjuk az általunk választott lisztben, majd...

01
06
2017

Tejszínes csirke nokedlivel

Hozzávalók: 50 dkg csirkemell filé 1 nagyobb fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 ek. fűszerpaprika 180 ml tejszín 1 ek. gluténmentes zabliszt vagy tönköly liszt himalájai só ízlés szerint egy kevés olvasztott kókuszzsír Elkészítés: Az apróra vágott vöröshagymát az összezúzott fokhagymával megdinszt...

29
05
2017

Friss zöldségekkel töltött AniFitt tortilla

A tortilla hozzávalói: 35 dkg tönköly liszt (féldara) 1 dl olvasztott kókuszzsír 1,5 dl víz ½ kk. himalájai só 1 kk. sütőpor Elkészítés: A tészta hozzávalóit alaposan összekeverjük, majd 5 darabra osztjuk. Lisztezett nyújtódeszkán vékonyra sodorjuk. Palacsintasütőben kisütjük. A tortilla lapokat meg...

26
05
2017

Zöldséges marhapörkölt AniFitt nokedlivel

A marhapörkölt hozzávalói: 50 dkg marhahús 1 fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 2-3 szál sárgarépa 10 dkg paprika 15 dkg paradicsom 2-3 ek. AniFitt olvasztott kókuszzsír 1 ek. fűszerpaprika Elkészítés: Az apróra vágott vöröshagymát és az összezúzott fokhagymát a felhevített kókuszzsíron üvegesre p...

25
05
2017

Fehérborban párolt lazac spárgás quinoával

A lazac hozzávalói: 4-5 szelet lazac filé kókuszzsír himalájai só bors 3-4 ek. száraz fehérbor Elkészítés: A lazac szeleteket tisztítás után sózzuk, borsozzuk, majd a felhevített kókuszzsíron mindkét oldalról átsütjük. Ezután meglocsoljuk a fehérborral, majd lefedjük, és további néhány percen keresz...

15
05
2017

Pásztorköles AniFitt módra

Hozzávalók: 50 dkg sertéslapocka egy szál házi, füstölt kolbász 1 közepes fej vöröshagyma 1 ek. olvasztott kókuszzsír 150 – 200 ml víz 1 ek. fűszerpaprika himalájai só ízlés szerint bors egy bögre köles Elkészítés: A felaprított vöröshagymát a kókuszzsíron üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a...

09
05
2017

Spenótos quiche

Tészta: 160 g tönköly liszt vagy zabliszt 100 g kókuszzsír 1 tk. himalájai só 1 tojás A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, majd a sütőformába helyezzük úgy, hogy a szélét kicsit magasabbra hagyjuk. A tésztát előmelegített sütőben kb. 8 perc alatt elősütjük. Amíg sül, elkészítjük a tölteléket: 100 g...