Archívum: Desszertek
02
03
2017

Sacherka

Hozzávalók: Piskóta: 14 tojás 40 dkg eritrit 30 dkg vaj 40 dkg étcsokoládé 30 dkg AniFitt gluténmentes süteményliszt A tojásfehérjét 20 dkg eritrittel habosra keverjük. A tojássárgákat szobahőmérsékletű vajjal, a maradék eritrittel szintén kikeverjük. A két masszát óvatosan, laza mozdulatokkal össze...

28
02
2017

Mézes szelet

Tészta: 650 g AniFitt süteményliszt 15 dkg eritrit (porrá őrölt) 9 dkg kókuszzsír 3 egész tojás 1 1/2 kk. szódabikarbóna 1/2 cs. sütőpor 6 ek. olvasztott méz 6 ek. fehér joghurt A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk, 4 részre osztjuk, és fél órát pihentetjük. Kisodorjuk kb. 45×35 – ös téglala...

28
02
2017

Áfonyás palacsinta

Hozzávalók: 4 tojás 20 dkg AniFitt süteményliszt 2 – 3 ek. AniFitt eritrit 250 ml tej 150 ml szénsavas ásványvíz 100 ml olvasztott AniFitt kókuszolaj csipet só reszelt citromhéj A töltelékhez: 25 dkg áfonya 1 ek. AniFitt holland kakaópor AniFitt vaníliás eritrit ízlés szerint Elkészítés: A tés...

28
02
2017

Csokoládétorta

Hozzávalók: 4 tojás 4 ek. AniFitt eritrit 4 ek. AniFitt süteményliszt 2 ek. natúr kakaópor 1 kk. AniFitt szódabikarbóna, pici só pici citromlé, pici rum aroma A krémhez: 400 ml Cocomas kókusztejszín 1 tábla csokoládé pici rum aroma 3 ek. AniFitt holland kakaópor pici rum aroma 3 ek. AniFitt eritrit...

28
02
2017

Áfonyás – bögrés sütemény

Hozzávalók: 1 bögre AniFitt eritrit 2 bögre AniFitt süteményliszt 1 bögre tej – laktózérzékenyeknek növényi tej 3/4 bögre AniFitt kókuszolaj (olvasztva) 1 tojás csomag vaníliás eritrit vagy vanília aroma 1 sütőpor ízlés szerint bármilyen bogyós gyümölcs (áfonya) Az alapanyagokat összekeverjük,...

28
02
2017

Erdei gyümölcsös piskóta

Hozzávalók a piskótához: 4 tojás 4 ek. AniFitt süteményliszt 4 ek. AniFitt eritrit 4 ek. olvasztott kókuszolaj 1 kk. sütőpor A pudinghoz: 1 tasak vaníliás puding – laktózérzékenyeknek tejmentes 4 dl víz A tetejére: 3 ek erdei gyümölcs 1,5 ek puding – laktózérzékenyeknek tejmentes víz Elkészítés: A h...

28
02
2017

Tönköly barackos lepény

Hozzávalók a tésztához: 50 dkg tönköly liszt ½ élesztő 1 egész tojás 12,5 dkg olvasztott  kókuszzsír 3-4 dl tej – laktózérzékenyeknek növényi tej 1 ek méz az élesztő felfuttatásához porrá őrölt eritrit ízlés szerint csipet só Tetejére: 50 dkg sárgabarack porrá őrölt eritrit ízlés szerint Az élesztőt...

27
02
2017

Csokibomba

Hozzávalók a piskótához: 9 tojás 9 ek. AniFitt eritrit 1 ek. AniFitt holland kakaópor 8 ek. AniFitt süteményliszt ½ tasak sütőpor Hozzávalók a krémhez: 4 tojás 20 dkg AniFitt eritrit 1 tábla főzőcsoki 25 dkg vaj Elkészítés: A tojássárgákat az eritrittel habosra keverjük, és félretesszük. A tojásfehé...

27
02
2017

AniFitt epres kevert süti

Hozzávalók: bögre = 2,5 dl 1,5 bögre AniFitt vaníliás eritrit porrá őrölve 1 bögre AniFitt kókuszliszt 2 bögre AniFitt gesztenyeliszt 1,5 dl olvasztott AniFitt kókuszolaj 2 tojás 1 csomag sütőpor 1 csipet AniFitt himalájai só 7 dl tej 80 dkg eper 1 – 2 ek. AniFitt süteményliszt (piros) a tepsi...

27
02
2017

AniFitt kölesfelfújt

Hozzávalók: 250 g AniFitt köles 7,5 dl kókuszital/zabital/hajdina ital 1 csipet AniFitt himalájai só 150 – 200 g AniFitt vaníliás eritrit 5 dkg olvasztott AniFitt kókuszzsír 2 tojás 5 dkg aszalt gyümölcs vagy fagyasztott bogyós gyümölcs A formához: AniFitt olvasztott kókuszzsír AniFitt gluténmentes...

23
02
2017

Muffin rózsák

Hozzávalók 12 darabhoz: 25 dkg tönköly liszt (féldara) 3 dkg holland  kakaópor 2 tk. sütőpor 1 késhegynyi szódabikarbóna 14 dkg porr 2 dl tej/növényi tej 2 tojás 1 dl olvasztott kókuszzsír 8 dkg cukormentes étcsokoládé (70 %-os) 4 ek. porrá őrölt eritrit 1 csipet himalájai só Elkészítés: A szárazany...

20
02
2017

Meggyes vaníliatorta

Tészta: 10 tojás 7 ek. AniFitt eritrit 3 ek. AniFitt kókuszolaj (olvasztott) 3 ek. langyos víz 10 ek. AniFitt süteményliszt Krém: 7 dl tej 2 cs. vaníliás pudingpor 2 ek. AniFitt vaníliás eritrit 5 ek. AniFitt eritrit Sűrű pudingot főzünk, majd hagyjuk kihűlni és 1 1/2 vajjal jó habosra keverjük. Gyü...

20
02
2017

Vaníliás – erdei gyümölcstorta

Tészta: 10 tojás 7 ek. AniFitt eritrit 3 ek. AniFitt kókuszolaj (olvasztott) 3 ek. langyos víz 10 ek. AniFitt süteményliszt Krém: 7 dl tej 2 cs. vaníliás pudingpor 2 ek. AniFitt vaníliás eritrit 5 ek. AniFitt eritrit Sűrű pudingot főzünk, majd hagyjuk kihűlni és 1 1/2 vajjal jó habosra keverjük. Gyü...

20
02
2017

AniFitt fánk a sütőből

Hozzávalók: 160 g tönköly liszt 1 kk. sütőpor csipet himalájai só 160 g hámozott almakocka 250 g növényi tej 2 ek. olvasztott kókuszolaj 1,5 ek citromlé 7 ek. vaníliás eritrit Elkészítés: 1. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. A fánk formát kend át olvasztott kókuszolajjal. 2. Párold meg az almakockáka...

20
02
2017

AniFitt fánk a sütőből

Hozzávalók: 160 g tönköly liszt 1 kk. sütőpor csipet himalájai só 160 g hámozott almakocka 250 g növényi tej 2 ek. olvasztott kókuszolaj 1,5 ek. citromlé 7 ek. vaníliás eritrit Elkészítés: 1. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. A fánk formát kend át olvasztott kókuszolajjal. 2. Párold meg az almakockák...

15
02
2017

Kakaós croissant

Hozzávalók 48 darabhoz A tésztához 900 g AniFitt süteményliszt 200 g AniFitt vaníliás vagy fahéjas porrá őrölt eritrit 0.5 teáskanál AniFitt himalájai só 1 db tojás (közepes, “M”-es méretű) 1 db tojássárgája 120 g AniFitt olvasztott kókuszolaj 45 g élesztő (friss) 720 ml növényi tej...

14
02
2017

Epres túrótorta

Hozzávalók: 7 tojás 7 ek. AniFitt eritrit 4 ek. AniFitt kókuszliszt 4 ek. AniFitt gluténmentes süteményliszt 1 tasak sütőpor A tojássárgákat az édesítővel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztekben elkevert sütőport. Végül hozzáforgatjuk a tojásfehérjék kemény habját. A tésztát sütőpapírral béle...

14
02
2017

MENNYEI FAHÉJAS – ALMÁS CSIGA

Tészta: 500 g AniFitt süteményliszt 7 dkg olvasztott AniFitt kókuszolaj 1 tojás 1 csomag szárított élesztő vagy 1 kocka friss élesztő (gluténmentes porélesztő) 3,5 dl langyos tej – ebből 2 dl-ben futtassuk fel az élesztőt, a többit fokozatosan adjuk hozzá 1 ek méz csipet AniFitt himalájai só T...