Archívum: anifitt
25
07
2017

Tökéletes gyümölcs és zöldség: az avokádó

A manapság egyre ismertebb és közkedveltebb avokádó mindamellett, hogy gyümölcsként és zöldségként is kitűnően megállja a helyét, számtalan jótékony hatással is rendelkezik. Lássuk, mik ezek. Magas vitamintartalom Nagy mennyiségben tartalmaz A-,B-,C-, D- és E-vitamint, ennek köszönhetően pedig segít...

25
07
2017

AniFitt házi baracklekvár

Hozzávalók: 5 kg érett sárgabarack 500 g AniFitt eritrit Elkészítés: A barackokat megtisztítjuk, kimagozzuk, egy főzőedénybe halmozzuk, majd botmixer segítségével pürésítjük. Hozzáadjuk az eritritet, majd kb. 1 órán keresztül alacsony fokozaton főzzük, amíg kellőképpen besűrűsödik. Ha elérte a megfe...

24
07
2017

AniFitt lencseleves

Hozzávalók: 200 g lencse 4 db babérlevél 1 gerezd fokhagyma 2 ek. Cocomas kókusztejszín 7 dcl víz 8 dcl laktózmentes- vagy növényi tej himalájai só ízlés szerint bors ízlés szerint A sűrítéshez: 1-2 ek. tápióka liszt 1 tk. fűszerpaprika 1,5 dl víz kókuszzsír Elkészítés: A lencsét néhány órára beázta...

24
07
2017

AniFitt tonhalas melegszendvics

Hozzávalók: 1 doboz tonhal konzerv (saját levében) AniFitt himalájai só bors ízlés szerint 1 ek. mustár reszelt növényi sajt ízlés szerint Elkészítés: A tonhalat lecsepegtetjük, majd villával összetörtjük. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd belekeverjük a mustárt és a sajtot. AniFitt kenyérrel, p...

24
07
2017

Cukkinis-tonhalas quiche

A tészta hozzávalói: 160 g zabliszt vagy tönköly liszt 100 g kókuszzsír 1 tk. himalájai só 1 tojás A feltét hozzávalói: 2 közepes méretű cukkini 2 tojás 1 tonhalkonzerv (saját levében) 15 dkg mozzarella 1 dl tej himalájai só bors curry kókuszzsír Elkészítés: A tészta hozzávalóit alaposan összedolgoz...

20
07
2017

AniFitt tiramisu

A piskóta tészta hozzávalói: 4 tojás 10 dkg porrá őrölt eritrit 2 tk. porrá őrölt vaníliás eritrit 1 dl víz 1 dl olvasztott  kókuszzsír 25 dkg tönköly liszt (féldara) 1/2 tasak sütőpor A mascarpone krém hozzávalói: 25 dkg mascarpone 3 db tojás 3 dkg porrá őrölt eritrit A piskóta mártogatásához: 2 dl...

18
07
2017

Tonhalas pizza AniFitt módra

Hozzávalók: (a mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre) 2 bögre tönköly liszt vagy zabliszt 2/3 bögre víz 2 ek. olvasztott kókuszzsír 1 tk. himalájai só 1 tk. méz 2 tk. porélesztő tetszőlegesen fűszerek (fokhagyma, oregánó, bazsalikom) Elkészítés: A 2/3 bögre meleg vízben feloldjuk, majd elkeverjük a mézet...

18
07
2017

Magyaros pizza AniFitt módra

Hozzávalók: (a mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre) 2 bögre gluténmentes zabliszt vagy tönköly liszt 2/3 bögre víz 2 ek. olvasztott kókuszzsír 1 tk. himalájai só 1 tk. méz 2 tk. porélesztő tetszőlegesen fűszerek (fokhagyma, oregánó, bazsalikom) Elkészítés: A 2/3 bögre meleg vízben feloldjuk, majd elkev...

17
07
2017

AniFitt kolbászos- és bolognai pizza

Hozzávalók: (a mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre) 2 bögre gluténmentes zabliszt vagy tönköly liszt 2/3 bögre víz 2 ek. olvasztott kókuszzsír 1 tk. himalájai só 1 tk. méz 2 tk. porélesztő tetszőlegesen fűszerek (fokhagyma, oregánó, bazsalikom) Elkészítés: A 2/3 bögre meleg vízben feloldjuk, majd elkev...

10
07
2017

Rántott hokkaido gluténmentes panírban

Hozzávalók: 1 közepes méretű hokkaido himalájai só A panírozáshoz: gluténmentes zabliszt tojás zabliszttel elkevert zabkorpa Elkészítés: A hokkaidot megtisztítjuk, majd félbevágjuk és eltávolítjuk a magokat. Ezután ízlés szerinti vastagságúra szeleteljük, sózzuk, majd egy kis ideig állni hagyjuk. A...

07
07
2017

Csirkefalatkák gluténmentes panírban

A csirkemell hozzávalói: 50 dkg csirkemell filé himalájai só A panírozáshoz: gluténmentes zabliszt tojás gluténments zabliszt és zabkorpa keveréke Elkészítés: A megtisztított és felszeletelt csirkemellet ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük. A csirke szeleteket megforgatjuk az általunk választott liszt...

07
07
2017

AniFitt barackos túrógombóc

Hozzávalók: 12 dkg AniFitt sütemény lisztkeverék 60 dkg túró 12 dkg tönköly daraliszt 3 tojás 10 dkg AniFitt eritrit egy csipet AniFitt himalájai só Elkészítés: A tészta hozzávalóit alaposan összedolgozzuk, majd egy kis ideig pihentetjük. A tésztát ezután kinyújtjuk, majd nagyobb méretű kockákra met...

07
07
2017

Élesztőmentes pizza (laktóz- és tojásmentes recept)

Ha egy valóban finom és ropogós pizzára vágysz, amely ráadásul tojásmentes, mindenképpen próbáld ki ezt a receptet. Hozzávalók: a mérce a szokásos 3 dl-es bögre 4,5 bögre gluténmentes zabliszt 1,5 bögre növényi tej 1 dl olvasztott kókuszzsír 1 tk. himalájai só 1 tk. méz 2 tk. szódabikarbóna tetszőle...

04
07
2017

AniFitt meggyes-málnás jégkrém

Hozzávalók: 100 g friss vagy fagyasztott málna 100 g friss vagy fagyasztott meggy (de bármilyen gyümölcsből elkészíthető) 1/2 ek. AniFitt tápióka liszt 1 mk. AniFitt konjak liszt 1 dl növényi tej 2 dl kókusztejszín 3 ek. AniFitt vaníliás eritrit A sűrítéshez: 2 ek. AniFitt kókuszliszt Hozzávalók: A...

03
07
2017

Rántott sertésszelet és rántott padlizsán zöldséges quinoával

Hozzávalók: 50 dkg sertéshús himalájai só bors A panírozáshoz: gluténmentes zabliszt tojás gluténmentes zabliszt, zabkorpa Elkészítés: A megtisztított sertéshúst felszeleteljük, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A hússzeleteket megforgatjuk az általunk kiválasztott lisztben, majd a tojásban és a...