A piskótához: 4 tojás 30 g – 40 g AniFitt eritrit (ízlés szerint) 120 g AniFitt süteményliszt 1 tasak sütőpor 15 – 20 g AniFitt holland kakaópor A töltelékhez: 1 ek. zselatinpor 50 g AniFitt eritrit (ízlés szerint) 500 g túró 1 dl tejföl 1 vaníliarúd kikapart belseje 1 citrom reszelt héja 1 ek...
A lisztérzékenység egy visszafordíthatatlan autoimmun betegség. A betegség által okozott tünetek és panaszok megszüntethetők a lisztérzékeny diéta alkalmazásával. Fontos, hogy akkor kezdjük el a gluténmentes diétát, ha már orvosi diagnózis támasztja alá a betegséget. A diagnózis felállításához szüks...
Hozzávalók: 50 dkg tönköly liszt 2 dkg élesztő 1 db tojás 3 – 3,5 dl tej – laktózérzékenyeknek növényi tej 1 tk. himalájai só 1 ek. kókuszolaj Elkészítés: Az élesztőt 1 dl langyos tejben elkeverjük. A tönkölylisztet egy keverőtálba szitáljuk, majd belekeverjük a felvert tojást, csipet sót és az olva...
Hozzávalók a tésztához: 26 dkg AniFitt süteményliszt 16 dkg AniFitt kókuszolaj 1 tojássárgája 6 dkg AniFitt eritrit reszelt citromhéj pici sütőpor Hozzávalók az öntethez: 1,5 dl kókusztej 1 tojás 5 ek. AniFitt eritrit 50 dkg szeder Elkészítés: A lisztben elmorzsoljuk a megdermedt kókuszolajat, majd...
Hozzávalók: 50 dkg lazacfilé 20 dkg Hokkaido 20 dkg padlizsán AniFitt himalájai só AniFitt kókuszolaj bors Elkészítés: A padlizsánt meghámozzuk és felszeleteljük. A Hokkaidot megtisztítjuk, héjastól hasábokra vágjuk. A zöldségeket sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, megszórjuk AniFitt himalájai s...
Hozzávalók 4 személyre: 10 dkg AniFitt zabpehely 4 dl kókusztej AniFitt fahéjas eritrit ízlés szerint 1 kk. AniFitt négyszeres erősségű cukorhelyettesítő 4 db őszibarack Elkészítés: A tejet vagy a vizet egy edényben felforraljuk, majd hozzáadjuk a zabpelyhet, ízesítjük AniFitt fahéjas eritrittel és...
Sokan azért nem próbálkoznak a kenyérsütéssel, mivel azt gondolják, hogy az elkészítése időigényes és mindez mellett sok munkát is igényel. A mai rohanó világban vélekednek úgy is, hogy a munkahelyen eltöltött hosszú órák után már nincs se idejük se energiájuk arra, hogy otthon előkapják a tálat és...
Hozzávalók a tésztához: 10 tojás 10 ek. porrá őrölt AniFitt eritrit 6 ek. AniFitt süteményliszt 6 ek. darált dió ½ sütőpor rum vagy rum aroma ízlés szerint Hozzávalók a krémhez: 3-4 tojás 12 g AniFitt vaníliás eritrit 20 dkg AniFitt eritrit 1,5 db vaj rum vagy rum aroma ízlés szerint Elkészítés: A t...
Hozzávalók: 50 dkg AniFitt süteményliszt 17 dkg AniFitt kókuszolaj 3 tojássárgája 3 ek. AniFitt eritrit kovász – fél gluténmentes élesztőt felfuttatunk 1 dl langyos tejben, 1 kk. mézzel keverve 1/2 sütőpor A feltéthez: 50 dkg darált dió 15 dkg porrá őrölt AniFitt eritrit 250 – 300 g) AniFitt eritrit...
Hozzávalók: 50 g AniFitt süteményliszt 30 g AniFitt gesztenyeliszt 3 tojás 3 – 1 ek. vaníliás és fahéjas AniFitt eritrit 3 ek. AniFitt eritrit 2 evőkanál útifűmaghéj 1 kiskanál sütőpor 50 g AniFitt kókuszolaj 0.5 dl kókusztejszín – Cocomass 1/2 citrom leve Elkészítés: Az egész tojásokat...
Hozzávalók: 40 dkg halfilé 2 kisebb avokádó 1 ek. AniFitt kókuszolaj 2 szál újhagyma 1 gerezd fokhagyma AniFitt himalájai só ízlés szerint bors, citromlé ízlés szerint Elkészítés: Először a halfilét készítjük el. A halszeleteket ízesítjük sóval, borssal és reszelt fokhagymával, majd a felhevített An...
A coeliakia magyar elnevezése a lisztérzékenység. A leggyakoribb genetikailag meghatározott autoimmun betegség, amely során a szervezet ismeretlen okból megtámadja saját magát, tehát önmaga ellen termel ellenanyagot. A kialakulásában az örökléstani tényezők mellett az immunológiai és környezeti hatá...
Az AniFitt kókuszzsír A kókuszzsír a termés húsából préselt nyersolaj. Tulajdonképpen két típusú kókuszzsír ismert: szűz és a szűrt változat. A kettő közötti különbség a feldolgozási technika hosszában rejlik, valamint abban, hogy a szűzfajta kókuszzsír enyhén kókusz ízű és illatú. A szűrt tiszta és...
Az Eritrit A mindennapjaink része, illetve az ételkészítés alapanyagai közé tartoznak az egyszerű cukrok különféle változatai, melyek akár visszafordíthatatlan károkat is okozhatnak a szervezetedben, pl. elhízás, szívbetegség. Éppen ezért, láthatod azt, hogy az emberek már egyre inkább törekednek ar...
Hozzávalók: 15 dkg natúr gesztenye 3 ek. AniFitt holland kakaópor 5 ek. AniFitt kókuszzsír 3 ek. AniFitt eritrit 5 ek. tej – elhanyagolható A gesztenyéket egy kis tálba szórjuk, majd a többi hozzávalóból elkészítjük az öntetet és a végén rálocsoljuk a gesztenyékre. Az édesszájúak egy kis tejszínhabo...
Egy nagyobb és teljesen érett avokádó magházát kivájjuk, majd szétdolgozzuk. Egy darab, szintén villa segítségével összetört főtt tojás is szükséges a krémhez. Ízesítéshez AniFitt himalájai sót, borsot és reszelt fokhagymát használunk. Fogyasszunk hozzá újhagymát a zöldjével együtt. Jó tanács: Az av...
Hozzávalók: 20 dkg eper 2 dl kókusztej AniFitt vaníliás eritrit Elkészítés: Az eperszemeket a tejjel pürésítjük, majd ízesítjük az AniFitt vaníliás eritrittel. A nyári melegekben fogyasztás előtt behűtjük. Az édesszájúek megbolondíthatják egy gombóc vanília fagylalttal.
Hozzávalók 4 személyre: 10 dkg AniFitt zabpehely 6 dkg áfonya 4 dl mandulatej AniFitt vaníliás eritrit ízlés szerint Elkészítés: A zabpelyhet a tejjel és az AniFitt vaníliás eritrittel egy edényben közepes lángon addig főzzük, míg ízlés szerinti állagúra sűrűsödik. Pár percet várunk míg kihűl és fri...
