Šport, pohyb a aktívna životospráva sú súčasťou môjho života odjakživa. Dnes to už považujem za svoje povolanie. Rozhodla som sa pomôcť ľuďom so zdravotnými problémami uľahčiť ich stravovanie. Z tejto myšlienky vznikli moje produkty pod značkou AniFitt. Mojím cieľom bolo vytvoriť sortiment produktov...
Rozcvička – Rozcvičku nevynechávaj nikdy! Ako to naznačuje aj jej samotné pomenovanie, musí sa rozcvičiť celé telo, aj jednotlivé časti tela, svalstvo, kĺby aj jednotlivé orgány. – Nepoužívaj väčšie závažia a činky, než aké unesieš, lebo v opačnom prípade nedokážeš vykonať cvik správne....
Zázvor sa považuje za najvšestrannejšiu liečivú bylinu, veď jeho priaznivé účinky sa prejavujú pri mnohých ochoreniach. A to všetko vďaka jeho vysokému obsahu vitamínov a minerálnych látok. Zázvor je totiž veľmi bohatý na vitamíny A, B, C, E a obsahuje aj veľa vápnika, horčíka, zinku, fosforu a žele...
Gaštany – ako ovocie – patria do skupiny bukovitých stromov. Rozlišujeme divé (nejedlé) a jedlé gaštany. Divé gaštany sú známe v prvom rade ako okrasný strom. Tento strom je krásnym doplnkom mnohých záhrad, parkov a lesov. Pre väčšinu z nás je najzaujímavejší samotný plod, z ktorého sa v...
Sladiaci účinok xylitolu je rovnaký ako v prípade klasického bieleho cukru. Je vhodný aj pre diabetikov, pretože jeho glykemický index je nízky. (GI =12) Je dokázané, že na hladinu inzulínu má len minimálny vplyv. Xylitol je výborný na varenie a pečenie. 25 – 50% jeho množstva sa vstrebáva v t...
Náš organizmus je v dôsledku uponáhľaného životného štýlu a neustáleho stresu vystavený množstvu chemických a bakteriálnych vplyvov. Nami konzumované potraviny obsahujú vo veľkom množstve rozne pridané látky, ktoré zvýrazňujú ich chuť a zväčšujú ich objem, a taktiež aj konzervanty a umelé farbivá, k...
Počas varenia je pre každú gazdinku prvoradým a najčastejším ochucovadlom kuchynská soľ. Existuje naozaj len zopár druhov jedál, ktoré sa pripravujú bez použitia soli. Nie je v tom žiaden problém, soľ je totiž v obmedzenom množstve nevyhnutná pre správnu funkciu ľudského organizmu. Kuchynská soľ je...
Avokádo je v dnešnej dobe veľmi známym a vśeobecne obľúbeným. Považuje sa aj za ovocie, aj za zeleninu a má mnoho priaznivých účinkov. Vymenujme si ich konkrétne: Vysoký obsah vitamínov Obsahuje veľké množstvo vitamínu A, B, C, D, E. Vďaka tomu pomáha nášmu organizmu brániť sa proti jednotlivým druh...
Sortiment produktov značky AniFitt som rozšírila o dva ďalšie produkty, ktorých cieľom je uľahčenie stravovania sa osob s potravinovými alergiami či intoleranciami. Bezlepkové múčne zmesi sú bez farbív a konzervantov, sú vhodné do jedálnička osob s potravinovou alergiou či intoleranciou. Bezlepková...
Prečo konzumovať kakao? O pozitívnych účinkoch kakaa sa môže presvedčiť každý z nás na vlastnej koži, ak si dopraje kakao vysokej kvality. Svojim cenným vlastnostiam vďačí za nasledovné: – obsahuje viac ako 300 druhov hodnotných zlúčenín – je bohaté na minerálne látky a vitamíny, ako sú...
Prečo konzumovať ovsené vločky? Výnimočnosť ovsených vločiek – vyrobených z ovsa – spočíva v tom, že disponujú všetkými priaznivými vlastnosťami rastliny. Sú veľmi bohaté na vitamíny a minerálne látky, obsahujú väčšie množstvo vitamínu B a vápnik, horčík, fosfor, zinok, železo. Majú veľm...
Prečo sa odporúča konzumácia múky z ovsených vločiek? Potraviny na báze ovseného zrna sú základným pilierom vyrovnanej výživy. Vločkami sa rozumie mlynský výrobok získaný priečnym rezaním a stláčaním olúpaného a napareného zrna obilín. Ovos a výrobky z neho sú vyníkajúce zdroje potravinovej vlákniny...
Prečo sa odporúča konzumácia ľanovej múky? Ľanová múka sa získava z ľanových semienok lisovaním za studena. Obsahuje množstvo vitamínov a minerálnych látok a je veľmi bohatá na omega 3 mastné kyseliny. Spomedzi minerálnych látok sa v nej nachádza vápnik, horčík, draslík, železo, meď, fosfor, jód a m...
Prečo konzumovať tekvicovú múku? Tekvicová múka sa vyrába z olúpaných tekvicových semienok. Lisovaním za studena sa odstraňuje tuk a múka sa namelie najemno. Možno ju bezpečne konzumovať, počas lisovania sa nepoužili žiadne prísady ani chemikálie. Múka je vyrobená na 100% z tekvicových jadierok. Má...
Prečo konzumovať skorocelovú múku? Vlákniny pomáhajú odstrániť usadeniny v tele a dopomáhajú optimálnemu tráveniu. Kým iné druhy vlákniny môžu dráždiť črevnú stenu, skorocel je schopný vsiaknuť do seba aj dvadsaťnásobok tekutiny svojej hmotnosti. Tým nadobúda konzistenciu želé a je schopný prejsť ce...
Prečo konzumovať konjak múku? Je druh múky bez vône a príchute. Konjak múka po jedle sa nevstrebáva do tela, preto organizmus nedokáže vytvoriť z nej žiadne kalórie, ale dokáže uviazať cholesterol a žlč. Rastlinné vlákniny stimulujú trávenie. Dodáva telu potrebnú energiu po dlhšiu dobu, preto pociťu...
Prečo konzumovať tapiokovú múku? Tapioka škrob Listy tapioky sú podobné špenátovým listom, ich použitie je podobné. Sú vhodné do prívarku a na dusenie, v surovej forme sa hodia do šalátov, polievok a k mäsu. Tapioka je veľmi zdravá, pretože obsahuje množstvo bielkovín, vitamínov a minerálnych látok....
Prečo používať sezamovú múku? Tak, ako v prípade ktorejkoľvek múky zo semienok, aj sezamová múka sa vyrába studeným lisovaním zo sezamových semienok. Práve preto je vhodnou zdravou alternatívou na náhradu klasickej pšeničnej múky. Sezamová múka je významným zdrojom vápnika a železa pre ľudský organi...
Prečo sa odporúča konzumácia kokosovej múky? Kokosová múka sa vyrába z nastrúhanej a vysušenej dužiny orecha. Dužina je biela a tuhá a v procese výroby kokosovej múky je najemno pomletá a sušená na nízkych teplotách. Má veľmi intenzívnu arómu a príchuť, preto je jej využitie dosť obmedzené. Hodí sa...
Prečo konzumovať mandľovú múku? Odtučnená mandľová múka sa vyrába z plodov mandlí studeným lisovaním, bez použitia chemikálii. V dôsledku odtučňovania sa zníži obsah sacharidov a kalórií mandľovej múky. Pri zahrievaní stráca množstvo aminokyseliny omega 6 a stáva sa vhodnou na pečenie. Nutričná výži...
