Kategória: Hlavné jedlá
14
03
2017

Ketchup AniFitt

Paradajkový pretlak zavaríme cez leto, pri príprave ketchupu stačí pretlak len zahustiť. Potrebujeme: 5 kg paradajok 8 ks zaváracích pohárov (300 ml) Príprava: Paradajky zarežeme, aby sme z nich ľahšie odstránili šupku a dáme variť. Paradajky pustia šťavu, takže vodu netreba pridávať. Ošúpané parada...

30
01
2017

Zapečené jablkovo – syrové kuracie prsia so zemiakmi

Ingrediencie: 6 väčších kusov kuracích pŕs 6 tenkých plátov rastlinného alebo bezlaktózového syra 6 ks natenko nakrájaných plátov jabĺk himalájska soľ AniFitt kokosový olej AniFitt 600 g zemiakov Zálievka: 3 dl rastlinného mlieka 1 PL múky z chia semienok 1 KL konjak múky himalájska soľ AniFitt 1 KL...

25
01
2017

Tuniakovo – brokolicový zeleninový šalát so špaldovou tarhoňou

Ingrediencie na 2 osoby: 1 brokolica 3 nastrúhané mrkvy 10 dkg strúhaného syra 2 – 3 konzervy tuniaka vo vlastnej šťave 20 dkg špaldovej tarhone Príprava: Najprv pripravíme špaldovú tarhoňu. Kým sa varí, brokolicu rozoberieme na ružičky, zeleninu očistíme a nastrúhame zeleninu aj syr. Zeleninu...

23
01
2017

Zeleninová fašírka z mletého mäsa z diviny

Ingrediencie: 0,5 dkg mletého mäsa z diviny 1 brokolica mrazená 2 nastrúhané mrkvy 1 nastrúhaný petržlen 1 nastrúhaná cibuľa 2 strúčiky pretlačeného cesnaku 2 vajcia 2 KL himalájskej soli AniFitt 1 KL mletého čierneho korenia 1 KL papriky mletej sladkej 2 krajce chleba AniFitt – namočené do vo...

13
12
2016

Bezlepkové langoše

Ingrediencie: 250 g bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie chleba AniFitt 1 vajce 1 kávová lyžička himalájskej soli AniFitt 250 ml smotany – ovsenej alebo bezlaktózovej smotany 3 g sušeného droždia + 1 dl vody + 1 kávová lyžička medu – na kvások Suroviny dôkladne spracujeme a cesto necháme...

24
11
2016

Panenka na maďarsky spôsob

Ingrediencie: 1 ks plnenej panenky 5 tenkých plátkov domácej slaniny väčší strúčik cesnaku 2 dl vody himalájska soľ AniFitt, mleté čierne korenie Mäso osolíme, okoreníme a necháme stáť asi hodinu. Mäso obalíme v slanine, na vrch uložíme na kúsky pokrájaný cesnak. Mäso uložíme do ohňovzdornej misy, z...

23
11
2016

Bleskurýchla cuketovo – kôprová príloha so špaldovou tarhoňou

Ingrediencie na dve osoby: 1 väčšia cuketa zväzok jarnej cibuľky 1/2 zväzka kôpru 2 PL kokosového oleja AniFitt 1 kávová lyžička himalájskej soli AniFitt trošku korenia strúčik cesnaku 150 ml ovsenej smotany 0,5 dl vody 2 konzervy tuniaka vo vlastnej šťave 200 g špaldovej tarhone Príprava: Cibuľku a...

11
11
2016

Kuracina s kuskusom z jedného hrnca

Ingrediencie: 50 dkg kuracích pŕs 25 dkg špenátových listov 4 – 5 mrkiev 1 väčšia cibuľa himalájska soľ AniFitt, korenie, ochucovadlo, čerstvá petržlenová vňaťka 1 PL kokosového oleja AniFitt Príprava: Najprv pripravíme kuskus – zalejeme vriacou vodou, osolíme, dochutíme a necháme stáť....

03
11
2016

Králičie mäso s lečom a s quinou

Ingrediencie: 1 rozporcovaný králik domáci 2 paradajky 2 papriky 1 väčšia cibuľa väčší strúčik cesnaku 1,5 PL himalájskej soli AniFitt 2 kávové lyžičky mletého čierneho korenia malé množstvo ochucovadla 5 tenkých plátov domácej slaniny cca 500 ml vody – ktorou zalejeme kusy mäsa 1,5 – 2...

28
10
2016

Fašírky z tekvice Hokkaido s tuniakom

Ingrediencie: 1 menšia tekvica Hokkaido 2 vajcia 2 menšie konzervy tuniaka vo vlastnej šťave 2 kávové lyžičky himalájskej soli AniFitt 1 kávová lyžička mletého čierneho korenia strúčik cesnaku čerstvé koreniny – petržlenová vňať, medvedí cesnak alebo kôpor 10 dkg ovsených otrúb – na obaľ...

26
10
2016

Netradičný plnený baklažán

Ingrediencie pre 2 osoby: 60 dkg bravčového alebo kuracieho mäsa 1 baklažán väčší strúčik cesnaku 1 menšia cibuľa mletá červená paprika himalájska soľ AniFitt, mleté čierne korenie, ochucovadlo 1 PL kokosového oleja AniFitt 80 dkg strúhaného syra – u osôb s intoleranciou na laktózu rastlinného...