Ingrediencie: (hrnček = 2,5 dl) 2 hrnčeky múčnej zmesi na pečenie AniFitt 2/3 hrnčeka vody 2 PL roztaveného kokosového tuku AniFitt 1 čajová lyžička himalájskej soli AniFitt 1 čajová lyžička medu 1 čajová lyžička sušeného droždia ľubovoľné koreniny (cesnak, oregano, bazalka) Príprava: V 2/3 hrnčeka...
Ingrediencie: 500 g múčnej zmesi na kysnuté cesto AniFitt 500 ml vody kokosový tuk AniFitt Príprava: Múčnu zmes AniFitt vysypeme do väčšej misy a pridáme teplú vodu. Vypracujeme vláčne cesto, ktoré miesime dovtedy, kým sa neoddelí od bokov nádoby. Cesto necháme na teplom mieste vykysnúť asi hodinu,...
Ingrediencie: 1 stredne veľká tekvica Hokkaido himalájska soľ Na obaľovanie: ovsená múka bezlepková vajcia ovsená múka bezlepková/ovsené otruby Príprava: Tekvicu Hokkaido očistíme, rozkrojíme napoly, odstránime jadierka a pokrájame na plátky ľubovoľnej veľkosti. Plátky osolíme a necháme chvíľu stáť....
Ingrediencie: 50 dkg filé z kuracích prs himalájska soľ Na obaľovanie: bezlepková ovsená múka vajcia bezlepková ovsená múka, ovsené otruby Príprava: Očistené a pokrájané kuracie prsia osolíme a okoreníme podľa chutí. Kuracie prsia obalíme v nami vybranom druhu múky, vo vajci a nakoniec aj v bezlepko...
Ak túžiš po naozaj chutnej, chrumkavej pizzi, ktorá navyše neobsahuje vajcia, odporúčam Ti vyskúšať tento recept. Ingrediencie: hrnček = 3 dl 2 hrnčeky múčnej zmesi na pečenie AniFitt 2,5 hrnčeka múky z ovsených vločiek AniFitt 1,5 hrnčeka rastlinného mlieka 1 dl roztaveného kokosového tuku AniFitt...
Ingrediencie: 50 dkg bravčového mäsa himalájska soľ korenie Na obaľovanie: bezlepková ovsená múka vajcia bezlepková ovsená múka, ovsené otruby Príprava: Očistené bravčové mäso pokrájame na rezne a osolíme, okoreníme podľa chuti. Potom rezne obalíme v nami zvolenom druhu múky, vo vajci a nakoniec aj...
Ingrediencie na langoše: 500 g bezlepkovej ovsenej múky 400 ml vlažnej vody 1 PL soli 7 g sušeného droždia 2 PL medu kokosový tuk Príprava: K 500 g múky, droždie, medu a soli pridáme 400 ml vlažnej vody. Cesto dôkladne spracujeme a necháme odpočívať 50 minút. Pomúčenými rukami vyformujeme guľky, kto...
Ingrediencie: 2 baklažány himalájska soľ kokosový tuk Na obaľovanie: bezlepková ovsená múka vajcia bezlepková ovsená múka, ovsené otruby Príprava: Baklažán ošúpeme, pokrájame na tenké plátky a osolíme podľa chuti. Plátky baklažánu potom obalíme v nami zvolenom druhu múky, potom vo vajci a nakoniec a...
Ingrediencie: pre 1 osobu 2 kúsky kapra 4 – 5 PL zmesi na obaľovanie AniFitt 1 PL červenej papriky mletej himalájska soľ AniFitt kokosový tuk AniFitt Príprava: Kúsky kapra očistíme a osolíme podľa chuti. Mletú červenú papriku dôkladne zmiešame so zmesou na obaľovanie a obalíme v nej kúsky ryby...
Ingrediencie: pre 4 osoby 50 dkg ľubovoľného druhu hríbov 1 stredne veľká cibuľa 175 g bezlaktózovej smotany 2 PL bezlepkovej ovsenej múky 1 ČL mletej červenej papriky himalájska soľ podľa chuti korenie podľa chuti ochucovadlo podľa chuti 1 PL roztaveného kokosového tuku Príprava: Očistenú a ošúpanú...
Ingrediencie: 50 dkg filé zo sumca himalájska soľ Na obaľovanie: bezlepková ovsená múka vajcia bezlepková ovsená múka, ovsené otruby Príprava: Filé zo sumca očistíme a osolíme podľa potreby. Následne filé obalíme v nami vybranom druhu múky, vo vajci a nakoniec v múčnej zmesi na obaľovanie AniFitt. N...
Ingrediencie: 1 väčší karfiol himalájska soľ Na obaľovanie: bezlepková ovsená múka vajcia bezlepková ovsená múka, ovsené otruby Príprava: Karfiol rozoberieme na ružičky, dôkladne očistíme a v osolenej vode uvaríme dochrumkava. Uvarený karfiol obalíme najprv – v nami zvolenej – múke, poto...
Ingrediencie: 1 -2 vačšie cukety nastrúhané 1 nastrúhaná mrkva 5-7 PL ovsených vločiek 3 PL chia semienok 100 g nastrúhaného rastlinného syra 1 nastrúhaná jarná cibuľka 1 strúčik pretlačeného cesnaku zväzok čerstvej petržlenovej vňate zväzok čerstvých listov vegety 2 PL ľanovej múky 2 vajcia himaláj...
Ingrediencie: 50 dkg filé z kuracích prs himalájska soľ Na obaľovanie: bezlepková ovsená múka vajcia bezlepková ovsená múka, ovsené otruby Príprava: Očistené a pokrájané kuracie prsia osolíme a okoreníme podľa chutí. Kuracie prsia obalíme v nami vybranom druhu múky, vo vajci a nakoniec aj v bezlepko...
Ingrediencie: 50 dkg filé z kuracích pŕs 1 väčšia cibuľa 2 strúčiky cesnaku 1 PL papriky červenej mletej 180 ml smotany na varenie 1 PL bezlepkovej ovsenej alebo špaldovej múky himalájska soľ podľa chuti malé množstvo kokosového tuku Príprava: Nadrobno pokrájanú cibuľu a pretlačený cesnak orestujeme...
Ingrediencie na tortilla AniFitt: 35 dkg múčnej zmesi na kysnuté cesto AniFitt 1 dl roztaveného kokosového tuku AniFitt 1,5 dl vody 1/2 kávovej lyžičky himalájskej soli AniFitt 1 kávová lyžička kypriaceho prášku do pečiva Príprava: Ingrediencie na cesto dôkladne zmiešame a rozdelíme na 5 častí. Na p...
Ingrediencie: 50 dkg hovädzieho mäsa 1 cibuľa 2 – 3 strúčiky cesnaku 2 – 3 mrkvy 10 dkg papriky 15 dkg paradajok 2 – 3 PL roztaveného kokosového tuku AniFitt 1 PL papriky mletej Príprava: Nadrobno pokrájanú cibuľu a pretlačený cesnak na horúcom kokosovom tuku orestujeme dosklovita....
Ingrediencie na prípravu lososa: 4 – 5 ks filé z lososa kokosový tuk himalájska soľ korenie 3 – 4 PL suchého bieleho vína Príprava: Kúsky lososa očistíme, osolíme, okoreníme a na horúcom kokosovom tuku upečieme z obidvoch strán. Následne pokropíme bielym vínom, zakryjeme pokrievkou a pod...
Ingrediencie: 50 dkg bravčovej krkovičky 1 ks údenej domácej klobásy 1 stredne veľká cibuľa 1 PL roztaveného kokosového tuku 150 – 200 ml vody 1 PL papriky mletej himalájska soľ korenie 1 hrnček pšena Príprava: Nadrobno pokrájanú cibuľu na kokosovom tuku orestujeme dosklovita, potom pridáme ml...
Cesto: 160 g špaldovej alebo ovsenej múky 100 g kokosového tuku 1 KL himalájskej soli 1 celé vajce Spracujeme cesto, ktoré následne dáme do formy tak, aby sme mali aj okraj z cesta. Cesto predpečieme v rozohriatej trúbe cca 8 min. Kým sa pečie, spravíme plnku: 100 g špenátových listov 200 g syru fet...
