Hlavné jedlá | Anifitt.eu
Kategória: Hlavné jedlá
23
07
2018

Fit tuniaková quinoa

Ingrediencie: 2 konzervy tuniaka v paradajkovej omáčke 1 hrnček pripravenej quinoa 5 kociek rastlinného syra feta koktejlové paradajky uhorky Príprava: Najprv si pripravíme quinoa. Pri príprave quinoa je prvým krokom jej zaliatie vriacou vodou. Potom ju necháme stáť asi 10 minút. Následne ju vyklopí...

12
06
2018

Vyprážaný karfiol v ovsenom trojobale so zeleninovou pohánkou

Ingrediencie na karfiol: 1 väčší karfiol asi 10 PL ovsenej múky 3 PL ľanovej múky 3 vajcia 10 PL ovsených otrúb 10 PL ovsenej múky Ingrediencie na pohánkovú prílohu: 250 g pohánky 1 mrkva 150 g zeleného hrášku Príprava: Karfiol očistíme, rozoberieme na ružičky a uvaríme dochrumkava. Do misy vysypeme...

12
06
2018

Cuketovo – mrkvové zeleninové fašírky s pohánkou a s hráškom

Ingrediencie: 2 menšie cukety (nastrúhame) 1 väčšia mrkva (nastrúhame) 1 vajce 2 PL ľanovej múky 5 – 10 PL ovsených vločiek soľ, korenie 1/2 zväzku petržlenovej vňate 1/2 zväzku kôpru 2 strúčiky cesnaku 100 g strúhaného bezlaktózového alebo rastlinného syra ovsené otruby (na obaľovanie guliek)...

23
05
2018

Filé zo zubáča s pohánkovou prílohou

Ingrediencie: 3 – 4 plátky filé zo zubáča 3 – 4 PL červenej papriky mletej 3 – 4 PL ovsenej múky kokosový tuk – na pečenie Na prílohu: 250 g pohánky Príprava: Rybu očistíme, osolíme a potrieme koreninovou zmesou na ryby. Medzitým ovsenú múku zmiešame s červenou paprikou mleto...

23
05
2018

Baklažánové fašírky

Ingrediencie na fašírky: 50 dkg mletého bravčového mäsa zväzok medvedieho cesnaku 100 ml kokosového/ovseného/pohánkového nápoja 4 PL ovsených vločiek soľ, mleté čierne korenie mletá červená paprika 2 PL ľanovej múky 1 celý baklažán (nastrúhame) Príprava: Baklažán ošúpeme, očistíme, nastrúhame do mis...

27
04
2018

Králik na šťave v rúre s bezlepkovými haluškami

Ingrediencie: 1 celý králik stiahnutý z kože 3 väčšie cibule 2 stredne veľké paradajky 1 celý cesnak soľ mleté čierne korenie 3 PL kokosového tuku rozmarín tymián Príprava: Králika rozkrojíme napoly, pridáme strúčiky cesnaku do každej časti mäsa, do brucha, strehien aj vedľa chrbtice. Osolíme, okore...

27
04
2018

Grilované kuracie stehná v rúre s quinoa, na zeleninovom lôžku

Ingrediencie: strúčik cesnaku 2 PL papriky mletej sladkej 1 ČL kmína rímskeho 1 ČL eritritu 2 ČL soľ 1 ČL korenia 3 PL kokosového tuku 4 ks kuracích stehien Príprava: Kokosový tuk zmiešame s koreninami a vymiešame marinádu na mäso. Kuracie stehná dôkladne očistíme, usušíme kuchynskou utierkou a polo...

28
03
2018

Klasické fašírky (recept bez gluténu, laktózy a vajec)

Ingrediencie na fašírky: 50 dkg mletého bravčového mäsa zväzok medvedieho cesnaku 100 ml rastlinného mlieka 4 PL quinoa vločiek himalájska soľ mleté čierne korenie červená paprika 2 PL ľanovej múky Na obaľovanie: ovsené otruby Na pečenie: kokosový tuk Príprava: Mleté mäso dáme do misy, pridáme medve...

20
03
2018

Kurací perkelt so sezamovými cestovinami penne

Ingrediencie: 1 kg filé z kuracích pŕs 2 stredne veľké cibule 1 červená kalifornská paprika soľ podľa chuti korenie podľa chuti mletá červená paprika podľa chuti 2 paradajky 4 dl kokosovej smotany Cocomas 2 PL ovsenej múky 50 dkg 50 dkg sezamových cestovín penne 4 PL roztaveného kokosového tuku 1 dl...

02
02
2018

Šunkovo – hríbová a cuketová bezlepková pizza

Ingrediencie: hrnček = 3 dl 3,5 hrnčeka ovsenej múky 2,5 hrnčeka rastlinného mlieka (7 dl) 1 dl roztaveného kokosového tuku 1 ČL soli 1 ČL bezlepkového kypriaceho prášku do pečiva ľubovoľné druhy korenín – cesnak, oregano, bazalka Z tohto množstva sa dá pripraviť pizza na dva plechy. Príprava: Mliek...

22
01
2018

Zeleninové lievance

Ingrediencie: 100 g mrkvy 150 g cukety 1 konzerva bielych fazúľ (240g) 2 vajíčka 30 g ovsenej múky hrsť petržlenovej vňate 1 strúčik cesnaku 1 ČL provenslánskych bylín soľ korenie Príprava: Mrkvu a cuketu ošúpeme a nastrúhame najemno. Pridáme roztlačený cesnak, bylinky a ochutíme. Fazule zlejeme, pr...

16
01
2018

Bezlepkové pizza rolky z chladničky

Ingrediencie: 80 dkg ovsenej múky 15 dkg roztaveného kokosového tuku 15 dkg eritritu 0,7 l rastlinného mlieka 7 g sušeného práškového droždia alebo 1 čerstvé droždie zmiešané s 2 kávovou lyžičkou sirupu z agáve Plnka: 4 PL taveného kokosového tuku 30 dkg dusenej šunky 30 dkg strúhaného syra (rastlin...

11
01
2018

Slaninovo – smotanový posúch AniFitt

Ingrediencie: 500 g múčnej zmesi na pečenie AniFitt 2 vajcia 1 KL himalájskej soli AniFitt 1/2 balenia kypriaceho prášku do pečiva 500 ml mlieka 2 dl roztaveného kokosového tuku AniFitt 1 kocka droždia (do kvásku) Obloha: 1 veľký pohár ovsenej smotany kvalitná domáca slanina Príprava: Najprv urobíme...

15
12
2017

Pizza AniFitt z ľanovej múky (recept bez laktózy, droždia a vajec)

Ingrediencie: hrnček = 3 dl 3,5 hrnčeka bezlepkovej múčnej zmesi AniFitt na ľanové bagety / bezlepkovej pohánkovej múčnej zmesi AniFitt na chlieb / bezlepkovej múčnej zmesi AniFitt na chlieb 2,5 hrnčeka rastlinného mlieka (7 dl) 1 dl roztaveného kokosového tuku AniFitt 1 ČL himalájskej soli AniFitt...

06
12
2017

Langoše AniFitt

Ingrediencie: 500 g múčnej zmesi AniFitt na chlieb a kysnuté cesto 450 ml vlažnej vody roztavený kokosový tuk AniFitt Príprava: Suroviny v mise na miešanie dôkladne spracujeme a vypracované cesto necháme na teplom mieste vykysnúť asi hodinu. Vykysnuté cesto pokrájame na kúsky, ktoré pomúčenými rukam...

30
11
2017

Vyprážaný kapor v paprikovom bezlepkovom obale s chlebom AniFitt

Ingrediencie: (pre 2 osoby) 0,5 kg kapra (pokrájame na podkovičky) 7-8 PL bezlepkovej múčnej zmesi na obaľovanie AniFitt 2 PL červenej papriky mletej himalájska soľ AniFitt podľa chuti kokosový tuk AniFitt Príprava: Kúsky kapra očistíme a osolíme podľa chuti. Mletú červenú papriku dôkladne zmiešame...