Kategória: Doplňujúce stravovanie
04
01
2018

Hneď mäkké medovníčky, bez odpočívania

Ingrediencie: 500 g špaldovej múky (polohrubej) 1 PL perníkoveho korenia 1,5 CL sódy bikarbóny 150 g roztaveného kokosového tuku 1,25 dl medu 1 väčšie vajce nastrúhana kôra z 1/2 pomaranča 150 g práškového eritritu Príprava: V nádobe zmiešame múku, práškový eritrit, perníkové korenie a sódu bikarbon...

03
01
2018

GAŠTANOVO MEDOVÉ PERNÍČKY

Ingrediencie: 40 dkg bezlepkovej ovsenej múky 20 dkg mandľovej či gaštanovej múky 1 kávová lyžička sódabikarbóny 1 kávová lyžička kypriaceho prášku do pečiva 25 dkg medu 2 kopcovité PL taveného kokosového tuku 3 žĺtky (menšie) 25 dkg práškového eritritu 3 ČL perníkového korenia 4 kopcovité PL smotan...

03
01
2018

Bezlepkové gaštanové žerbó rezy

Ingrediencie: 350 g bezelpkovej ovsenej múky 150 g gaštanovej múky 17 dkg kokosového tuku 3 žĺtky 3 PL práškového eritritu kvások – z polovičky bezlepkového droždia, z 2 dl vlažného mlieka a z 1 kávovej lyžičky medu pol balíčka bezgluténového prášku do pečiva Na oblohu: 500 g mletých orechov 150 g e...

03
01
2018

Pagáče pre šťastie

Porcia na 3 veľké plechy: 550 g špaldovej múky (polohrubej) 200 g ovsenej múky 50 g ľanovej múky 1 balenie sušeného droždia 40 dkg varených zemiakov 1 PL himalájskej soli 1 PL medu 100 ml roztaveného kokosového tuku 1 vajce 6 dl rastlinného mlieka Príprava: Zemiaky uvaríme v mierne osolenej vode, sc...

02
01
2018

Orechové mesiačiky AniFitt

Cesto: 500 g špaldovej alebo ovsenej múky 100 g práškového eritritu 4 žltky 200 g roztaveného kokosového tuku štipka himalájskej soli 2 KL sódy bikarbóny 2 KL prášku do pečiva 2 PL vanilkového práškového eritritu mlieko (také množstvo, aby sme dostali husté, ale ešte trochu tekuté cesto) Na vrch: 25...

02
01
2018

Bezlepkové bajgle z chladničky

Ingrediencie: 80 dkg bezgluténovej ovsenej múky 15 dkg roztaveného kokosového tuku 15 dkg práškového eritritu 0,5 l kokosového/ovseného/pohánkového nápoja 7 g sušeného práškového droždia alebo 1 čerstvé droždie zmiešané s 1 kávovou lyžičkou sirupu z agáve Čokoládová plnka: 80 g holandského kakaového...

20
12
2017

Rybičková nátierka a domáci chlebík

Nátierka: 1 x balenie sardinky vo vlastnej šťave ½ PL olivový olej 1 x kus jarná cibuľka 6 ks reďkovka Všetky ingrediencie si zmiešame dokopy a necháme chvíľku odstáť. Na náš upečený chlebík si natrieme rybičkovú pomazánku a pridáme nakrájané reďkovky.

20
12
2017

Jablčkovo škoricové hniezda (recept bez lepku a laktózy)

Ingrediencie: 200 g bezlepková múčna zmes na prípravu langošov AniFitt 200 ml vlažnej vody 20 ml citrónovej štavy 100 g eritritu AniFitt Plnka: 1 jablko 1 lyžička škorice 1 lyžička kokosového tuku AniFitt 50 g arašidové maslo 2 žĺtka Príprava: Pripravíme si cesto, zmes na langoše zmiešame s citrónov...

20
12
2017

Fit ovsené marokánky

Ingrediencie: 100 g jemných ovsených vločiek 50 g špaldovej alebo ovsenej múky 150 g sušeného ovocia (slivky, marhule, jablká, brusnice…) 50 g orechov (vlašské, mandle, lieskovce…) 300 ml rastlinného mlieka 20 g kokosového tuku 40 g kokosového sirupu (medu) 20 g kvalitnej horkej čokolády 1 lyž...

20
12
2017

Bezlepkové lievančeky

Ingrediencie: 100 g bezlepkovej ovsenej múky 2 vajíčka 1 KL. vanilkový extrakt 2 lyžice vanilkového eritritu 150 ml rastlinného mlieka 1 lyžička kokosového tuku Na ozdobenie: holandský kakaový prášok agáve sirup Príprava: Všetky ingrediencie spolu poriadne rozmiešame a cesto necháme 10 min. odstáť....

19
12
2017

Perníčkové donuty

Ingrediencie: Na cesto: 100 g špaldovej múky (polohrubej) alebo ovsenej múky 1 ČL korenia do perníčkov 1 ČL kypriaceho prášku 1 vajíčko 20 ml kokosového tuku 20 ml agáve sirupu 150-200 ml rastlinného mlieka Na polevu: 40 g gréckeho jogurtu 10 ml agáve sirupu 15-30 ml rastlinného mlieka ½ ČL škorice...

18
12
2017

Rýchle vanilkové rožteky (recept bez laktózy a vajec)

Ingrediencie: 250 g špaldovej múky 150 g roztaveného kokosového tuku 100 g mletých vlašských orechov 150 g práškového vanilkového eritritu 100 g gaštanovej múky Príprava: Práškový eritrit a roztavený kokosový tuk vymiešame dopenista. Orechy zmiešame s múkou, potom pridáme ku zmesi eritritu a kokosov...

18
12
2017

Kakaovo – medové bezlaktózové pusinky

Ingrediencie na pusinky: (porcia na 2 plechy) 700 g špaldovej (polohrubej) alebo ovsenej múky 100 g gaštanovej múky 10 dkg práškového eritritu 1 celé vajce 1 žĺtok 1 kopcovitá ČL sódy bikarbóny 4 PL holandského kakaa 1 ČL perníkového korenia 4 PL bezlaktózovej smotany alebo kokosovej smotany 330 g m...

15
12
2017

Bezlepková pohánková pizza (recept bez laktózy, droždia a vajec)

Ingrediencie: hrnček = 3 dl 3 hrnčeka bezlepkovej ovsenej múky 0,5 hrnčeka pohánkovej múky 2,5 hrnčeka rastlinného mlieka (7 dl) 1 dl roztaveného kokosového tuku 1 ČL himalájskej soli 1 ČL bezlepkového kypriaceho prášku do pečiva 1 ČL sodabikarbóny ľubovoľné druhy korenín – cesnak, oregano, ba...

04
12
2017

Nepravé medovníčky

Ingrediencie: 80 g kokosovej múky 40 g špaldovej múky (polohrubej) 1 vajce 4 PL medu 4 PL roztaveného kokosového tuku 1 ČL perníkového korenia (môžeme pridať aj viac podľa chuti) Príprava: Všetky ingrediencie dôkladne spracujeme a vypracujeme cesto. Potom cesto vyvaľkáme na hrúbku pol prsta a povykr...

04
12
2017

Bezlepkové medovníčky (recept bez lepku, laktózy, vajec a cukru)

Ingrediencie: 250 g medu 100 g roztaveného kokosového tuku 150 g práškového vanilkového alebo škoricového eritritu 1 dl rastlinného mlieka 500 g bezlepkovej ovsenej múky 1 KL sódy bikarbóny 1 PL perníkového korenia citrónová kôra z 1 citróna (môžeme vynechať) Príprava: Med, kokosový tuk, eritrit a m...

01
12
2017

Parené buchty AniFitt

Ingrediencie: (na 5 porcií) Cesto: 500 g špaldovej múky (hladkej) 4 dl rastlinného mlieka 2,5 dkg droždia 1 ČL medu 1 ČL eritritu štipka himalájskej soli citrónová kôra z 1/2 citróna 1 vajce 10 dkg roztaveného  kokosového tuku Plnka: 25 dkg domáceho lekváru Príprava: Z droždia, medu a z vlažného mli...

30
11
2017

Mäkučké medovníčky

Ingrediencie: 1000 g špaldovej alebo ovsenej múky 300 g práškového eritritu 6 vajec 200 g kvetového medu 18 g sódy bikarbóny 13 g kokosového tuku 1 balenie perníkového korenia citrónová kôra z 1 -2 citrónov Príprava: Všetky ingrediencie dôkladne spracujeme a vypracované cesto necháme na chladnom mie...

30
11
2017

Sviatočné makové bajgle bez lepku, laktózy a droždia

Cesto: 50 dkg bezlepkovej ovsenej múky 17 dkg roztaveného kokosového tuku 15 dkg práškového eritritu 1 vajce 1 bezlepkový prášok do pečiva štipka himalájskej soli 2 PL smotany alebo kokosovej smotany Cocomas cca 1,5 dl rastlinného mlieka Maková plnka: 40 dkg mletého maku 20 dkg práškového eritritu 2...