Kategória: Dezerty
20
11
2017

Jablkovo – cuketové bezlepkové muffiny

Ingrediencie: 250 ml kokosového/ovseného/pohánkového nápoja citrónová šťava z 1/2 citróna 300 g bezlepkovej ovsenej múky 1 ČL sódy bikarbóny 1 ČL bezgluténového prášku do pečiva 1 cuketa – nastrúhame (vyžmýkame šťavu ) 1 ČL škorice 150 g práškového vanilkového eritritu 2 vajcia 100 ml roztaven...

20
11
2017

Piškótová roláda s citrónovým krémom bez gluténu a laktózy

Ingrediencie: Piškótové cesto: 6 vajec 6 PL bezlepkovej ovsenej múky 6 PL práškového eritritu 1 KL bezgluténového prášku do pečiva Krém: 2 vajcia 2 PL bezlepkovej ovsenej múky 20 dkg práškového práškového eritritu 1 dl kokosového/ovseného/pohánkového nápoja citrónová kôra z 2 citrónov citrónová šťav...

13
11
2017

Bezlepkový jablkovo – pudingový koláč

Ingrediencie: Cesto: 450 g bezlepkovej ovsenej múky 70 g práškového eritritu štipka himalájskej soli 2 žĺtky 150 ml smotany 250 g roztaveného kokosového tuku Jablková vrstva: 2,5 kg jabĺk 80 g práškového eritritu 2 – 3 PL škoricového eritritu 1 ČL klinčekov 1 ČL muškátoveho orechu 70 g kokosového tu...

09
11
2017

Bezgluténové gaštanové palacinky

Ingrediencie: 350 g bezgluténovej ovsenej múky 50 g gaštanovej múky 3 vajcia na sladenie nevyhnuté množstvo eritritu 1 dl taveného kokosového tuku 350 ml rastlinného mlieka 300 ml sódovej vody štipka himalájskej soli Príprava: Ingrediencie vymiešame dohladka a upečieme klasické palacinky. Hotové pal...

06
11
2017

Makovník na spôsob AniFitt

Ingrediencie: 350 g špaldovej múky (hladkej) 350 ml mlieka (rastlinného mlieka) 1 žĺtka balíček sušeného droždia (7g) štipka himalájskej soli 25 g medu 25 g roztaveného kokosového tuku Plnka: 25 dkg mletého maku práškového eritritu podľa chuti 1,5 mlieko – rastlinné mlieko nastrúhaná citrónová kôra...

06
11
2017

Plnená vianočka na spôsob AniFitt

Ingrediencie: 350 g špaldovej múky 350 ml mlieka (rastlinného mlieka) 1 žĺtka balíček sušeného droždia (7g) štipka himalájskej soli 25 g vanilkového práškového eritritu 25 g roztaveného kokosového tuku Plnka: 200g marhuľového či slivkového lekváru AniFitt sladeného eritritom 10 PL mletých vlašských...

02
11
2017

Škoricovo – jablkový miešaný koláč

Ingrediencie: 350 g špaldovej (polohrubej) alebo ovsenej múky 200 g práškového eritritu 100 g ovsených vločiek 2 ČL mletej škorice 2 kopcovité ČL bezlepkového prášku do pečiva 2 veľké vajcia 200 ml rastlinného mlieka 3 – 4 nastrúhané jablká 150 g mletých vlašských orechov 6 kociek čokolády s v...

02
11
2017

Rýchly jablkovo-makový koláč bez lepku

Ingrediencie: 2 vajcia 6 PL práškového eritritu 2 PL vanilkového práškového eritritu 60 dkg nastrúhaných jabĺk 400 g bezlepkovej ovsenej múky 150 g maku 2 ČL mletej kávy (môžeme vynechať) 150 ml rastlinného mlieka 1 balenie bezlepkového prášku do pečiva Príprava: Vajcia s obidvoma druhmi eritritu vy...

02
11
2017

Hruškovo – orechový koláč

Ingrediencie: Cesto: 200 g bezlepkovej ovsenej múky 2 PL práškového eritritu 1 balenie prášku do pečiva 90 g kokosového tuku 2 žĺtky 2 PL bieleho jogurtu štipka himalájskej soli nastrúhaná kôra z 1 citróna 1 ČL perníkového korenia Plnka: 4 stredne veľké hrušky 25 dkg mletých vlašských orechov 3 PL p...

02
11
2017

Bezlepkové žerbó rezy

Ingrediencie: 50 dkg bezlepkovej ovsenej múky 170 dkg kokosového tuku 3 žĺtky 3 PL medu kvások – z polovičky bezlepkového droždia, z 2 dl vlažného mlieka a z 1 kávovej lyžičky medu pol balíčka bezgluténového prášku do pečiva 500 g mletých orechov 250 – 300 g práškového eritritu s eritritom AniFitt p...

31
10
2017

Banánové mini palacinky nielen pre najmenších

Ingrediencie: 1 zrelý banán 1 vajce 1/2 hrnčeka ovsených vločiek 1 KL škorice 1 PL kokosového tuku Príprava: Banán rozpučíme vidličkou, potom pridáme vajce a všetko dôkladne zmiešame. Ovsené vločky rozdrvíme na prášok a taktiež pridáme do banánovej zmesi. Nakoniec pridáme aj škoricu a všetko dôkladn...

23
08
2017

Ľahký letný malinový puding AniFitt

Ingrediencie: 30 – 40 dkg malín 3 dl rastlinného mlieka 1 dl kokosovej smotany Cocomas 8 – 10 PL eritritu 2 PL tapiokovej múky 1 KL konjak múky 1 ČL vanilky Príprava: Maliny očistíme a rozmixujeme. Odporúčam ich prepasírovať, aby boli zbavené jadierok. Malinové pyré zalejeme mliekom, pri...

21
08
2017

Bezlepkový jablkový koláč AniFitt

Ce 500 g bezlepkovej ovsenej múky 200 ml roztaveného kokosového tuku 1/2 balenia bezgluténového kypriaceho prášku do pečiva 1 celé vajce 1 žĺtok 150 g škoricového eritritu 1,5 dl rastlinného mlieka Plnka: 1,5 kg jabĺk 200 g škoricového eritritu 2 PL špaldovej alebo ovsenej múky 2 PL kokosovej múky N...

21
08
2017

Jablkový koláč AniFitt

Cesto: 500 g špaldovej múky 200 ml roztaveného kokosového tuku 1/2 balenia kypriaceho prášku do pečiva 1 celé vajce 1 žĺtok 150 g škoricového eritritu 2 dl rastlinného mlieka Plnka: 1,5 kg jabĺk 200 g škoricového eritritu 2 PL špaldovej alebo ovsenej múky 2 PL kokosovej múky Na potretie cesta: 1 bie...

21
08
2017

Pečené ovocie na spôsob AniFitt

Ingrediencie: 1 celý ananás (alebo ľubovoľné množstvo sliviek, hrušiek alebo akékolvek iné ovocie) 2 – 3 PL škoricového eritritu AniFitt roztavený kokosový tuk AniFitt Príprava: Ovocie očistíme ošúpeme, pokrájame a poukladáme na plech s papierom na pečenie. Posypeme ich škoricovým eritritom, p...

21
08
2017

Kakaovo – banánová piškótová roláda AniFitt

Cesto: 5 vajec 4 PL práškového eritritu 2 PL špaldovej alebo ovsenej múky 2 PL holandského kakaového prášku 1/2 KL sódy bikarbóny Plnka: 10 dkg práškového eritritu 15 dkg masla 3 dl rastlinného mlieka 1 pudingový prášok s banánovou príchuťou 2 – 3 banány Príprava: Bielka so štipkou soli vyšľah...

18
08
2017

Bezlepkové dukátové buchtičky AniFitt bez laktózy

Cesto: 500 g bezelpkovej ovsenej múky 500 ml kokosového/ovseného/pohánkového nápoja 2 PL eritritu 1 žĺtok 20 g droždia 60 g bezlaktózového masla Príprava: Ingrediencie cesta dôkladne spracujeme, potom cesto necháme odpočívať asi pol hodiny. Následne cesto vyvaľkáme, dáme na plech s papierom na pečen...

18
08
2017

Kokosový koláč s lesným ovocím

Ingrediencie: 110 ml roztaveného kokosového tuku 1/2 šálky kokosovej múky 1 PL práškového vanilkového eritritu 1 ČL kypriaceho prášku do pečiva 6 vajec 1 šálka malín, černíc alebo iného druhu ovocia Príprava: Kokosovú múku, eritrit, prášok do pečiva a roztavený kokosový tuk v mise vymiešame dohladka...