Kategória: Dezerty
23
01
2019

Rýchly a výživný jablkový dezert AniFitt

Ingrediencie: 600 ml kokosového/ovseného/pohánkového nápoja8 PL bezlepkových ovsených vločiek2 PL chia semienok5 PL vanilkového eritritu4 PL kokosovej múky2 ks jabĺk2 PL medu1 KL sódy bikarbóny alebo prášku do pečiva1 vajce (môžeme vynechať) Príprava: Ingrediencie v horúcom mlieku povaríme 5 minút a...

19
01
2019

Paleo jablkové pité

Ingrediencie:1,5 kg sladkých jabĺkcitrónová šťava z 1 citrónaza 2 hrste hrozienok8 PL kokosovej múky4 PL medu/brezového cukru podľa chuti (u vegánov agávový sirup, datlový sirup)3 kopcovité PL skoroceluškorica200 g mrazených alebo čerstvých malín Príprava:1. Jablká nastrúhame2. Pridáme citrónovú šťa...

04
12
2018

Medové rezy Zombori s čokoládovým krémom

Ingrediencie: Cesto: 12 dkg práškového eritritu 1 dl bezlaktózového alebo rastlinného mlieka 1 PL roztaveného kokosového tuku 1 PL sódy bikarbóny 30 dkg bezlepkovej ovsenej múky 30 dkg špaldovej múky Krém: 4 dl bezlaktózového alebo rastlinného mlieka 25 dkg práškového eritritu 5 PL tapiokového škrob...

23
11
2018

Medovo-gaštanové vianočné koláče

Ingrediencie: 40 dkg ovsenej múky 20 dkg gaštanovej múky 1 kávová lyžička sódabikarbóny 1 kávová lyžička kypriaceho prášku do pečiva 25 dkg medu 2 kopcovité PL taveného kokosového oleja 3 žĺtky (menšie) 25 dkg práškového eritritu 3 ČL perníkového korenia 4 kopcovité PL smotany alebo kokosovej smotan...

19
11
2018

Bezlepkové medovníčky z ovsenej múky

Ingrediencie: 50 dkg bezlepkovej ovsenej múky alebo špaldovej múky 25 dkg medu 12 dkg roztaveného kokosového tuku 15 dkg práškového eritritu 2 ČL perníkového korenia 1 ČL sódy bikarbóny 1 vajce 0,5 dl vody alebo rastlinného mlieka Príprava: V mise zmiešaj roztavený kokosový tuk s eritritom, potom pr...

23
07
2018

Kokosová ovsená kaša s černicovým pyré

Ingrediencie: 2 dl kokosového/ovseného/pohánkového nápoja 3 PL ovsených vločiek (bezlepkové) 2 – 3 PL kokosovej múky (podľa toho, akej hustoty chceme kašu mať) eritrit podľa chuti za hrsť černíc (alebo akéhokoľvek iného druhu ovocia) Príprava: Mlieko pripravené z rastlinného nápoja dáme variť,...

22
05
2018

Gaštanovo-mandľové muffiny s ovsenou múkou

Ingrediencie: 150 g gaštanovej múky 100 g mandľovej múky 300 g bezlepkovej ovsenej múky 1 hrnček práškového eritritu 3 vajcia 120 g roztaveného kokosového tuku 500 – 600 ml bezlaktózového mlieka alebo kokosového/ovseného/pohánkového nápoja 1 ČL prášku do pečiva nastrúhaná kôra z jedného pomara...

21
05
2018

KÁVOVO – GAŠTANOVÉ SUŠIENKY

Ingrediencie: 2 hrnčeky gaštanovej múky 1,5 hrnčeka ovsenej múky 1 hrnček mandľovej múky 6 PL roztaveného kokosového tuku (alebo mäkkého masla) asi pol hrnčeka rastlinného mlieka 1 hrnček práškového eritritu 1 KL sódy bikarbóny alebo prášku do pečiva 1 KL vanilkového extraktu štipka soli 1 šálka sil...

02
05
2018

Čokoládovo-malinový rez

Ingrediencie: Na cesto: 1 konzerva cíceru (240g) 20 g holandského kakaového prášku 30 g kokosovej múky 2 vajíčka 40 g jablkovej detskej výživy bez cukru 150 ml vody 1 ČL kypriaceho prášku eritrit Na náplň: 250 g jemného tvarohu 10 g holandského kakaového prášku 100 g malín agáve sirup Príprava: Cíce...

25
04
2018

Citrónovo-makový koláč

Ingrediencie: Koláč: 150 g bezlepkovej ovsenej múky 140 g gréckeho jogurtu 15 g maku 1 ČL kypriaceho prášku 1 vajíčko 1 bielok 20 g kokosového tuku 50 ml čerstvej citrónovej šťavy 2 ČL citrónovej kôry (použili sme sušenú) 100 ml vody agáve sirup Poleva: 60 g jemného tvarohu 15 ml citrónovej šťavy ag...

24
04
2018

Bezlepkové kakaovo – lekvárové muffiny

Ingrediencie: 360 g bezlepkovej ovsenej múky 150 g kokosovej múky 90 g gaštanovej múky 2 ČL bezlepkového prášku do pečiva 5 PL holandského kakaového prášku 8 PL práškového vanilkového alebo škoricového eritritu 2 vajcia 2 PL roztaveného kokosového tuku 5 PL kokosovej smotany Cocomas 600 ml kokosovéh...

12
04
2018

Cuketovo – čokoládové muffiny

Ingrediencie: 200 g ovsenej múky 100 g kokosovej múky 2 ČL bezlepkového prášku do pečiva 5 PL holandského kakaového prášku 8 PL práškového škoricového eritritu 1 väčší banán (popučíme vidličkou) 1 stredne veľká cuketa (nastrúhame) 2 vajcia 2 PL roztaveného kokosového tuku 5 PL Cocomas (kokosovej smo...

04
04
2018

Sladko – slané toasty

Ingrediencie na toasty: 4 krajce špaldového chleba 2 bielky 50 ml kokosového/ovseného/pohánkového nápoja Ingrediencie „omáčky“: 20 g holandského kakaového prášku 50 ml vody agávový sirup podľa chuti 15 g roztaveného kokosového tuku kokosová múčka (na obaľovanie) Príprava: Bielky s mliečn...

29
03
2018

Muffiny z ovsenej múky s jablkom a s banánmi

Ingrediencie na 28 ks muffinov: 500 ml kokosového/ovseného/pohánkového nápoja 120 ml kokosového tuku AniFitt 3 vajcia 3 zrelé banány 1 veľké jablko 300 g bezlepkovej ovsenej múky AniFitt 200 g bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie AniFitt 2 ČL bezlepkového prášku do pečiva 1 KL škorice 3 PL holandskéh...

28
03
2018

Mangový cheesecake

Cesto: 120 g keksov 15 g kokosovej múčky 40 g roztaveného kokosového tuku Plnka: 500 g nízkotučného tvarohu 140 g gréckeho jogurtu 2 vajcia agávový sirup Ingrediencie na mangovú vrstvu: 250 g čerstvého manga 1/2 balenia tortového krému malé množstvo vody citrónová šťava podľa chuti agávový sirup Prí...

28
03
2018

Chrumkavé arašidové sušienky

Ingrediencie: 100 g arašidového masla 1 vajce 20 g kokosovej múky 40 g eritritu Príprava: Arašidové maslo mierne roztavíme a zmiešame s vajcom. Potom pridáme kokosovú múku a eritrit. Všetko dôkladne spracujeme. Z hotovej masy rukami vyformujeme guľky a poukladáme ich na plech vystlaný papierom na pe...

23
03
2018

Kakaové cesto (recept bez gluténu, laktózy a vajec)

Ingrediencie: 1 bezlepkový kypriaci prášok do pečiva 2 hrnčeky bezlepkovej ovsenej múky 1 hrnček kokosovej múky 2 hrnčeky práškového vanilkového eritritu 1 ČL škorice 4 PL holandského kakaového prášku 5 PL kokosovej smotany Cocomas 0,5 hrnčeka roztaveného kokosového tuku 3 hrnčeky kokosového nápoja/...

21
03
2018

Rezy s kokosovými guľkami

Cesto: 3 vajcia 12,5 dkg práškového eritritu 12,5 dkg roztaveného kokosového tuku 15 dkg bezlepkovej ovsenej múky 1 kypriaci prášok do pečiva 1 PL holandského kakaového prášku Ingrediencie na guľky: 10 dkg nízkotučného tvarohu 2,5 dkg kokosovej múčky 2 PL eritritu 1 žĺtok Krém: 4 dl mlieka 8 dkg eri...