Kategória: Chleby, pekárenské výrobky
02
01
2017

Syrové krekry AniFitt

Ingrediencie: 500 g múčnej zmesi na pečenie AniFitt (červená) 200 g kokosového oleja AniFitt 2 dl smotany (ovsenej smotany) 2 KL himalájskej soli AniFitt 1/2 balenia kypriaceho prášku do pečiva 200 – 300 g strúhaného syra trochu himalájskej soli AniFitt Príprava: Múku s práškom do pečiva a so...

30
12
2016

Bezlepkové žemle

Ingrediencie: 500 g bezlepkovej múčnej zmesi na chlieb AniFitt 530 ml vlažnej vody 50 g čerstvo lisovanej citrónovej šťavy Potrebujeme: 500 g múčnej zmesi, 530 ml vlažnej vody a 50 g jablčného octu alebo čerstvo lisovanej citrónovej šťavy. Vypracujeme cesto, ktoré necháme 5 minúť odležať. Následne c...

27
12
2016

Bábovka s extra čokoládou

Ingrediencie: 18 dkg múčnej zmesi na pečenie AniFitt 1 prášok do pečiva 3 vajcia 1 dl kokosového oleja AniFitt 1 dl vody citrónová šťava a citrónová kôra 1 citróna vanilková aróma Príprava: Vajcia oddelíme. Žĺtky s kokosovým olejom AniFitt, s vodou, s vanilkovou arómou a s eritritom AniFitt vymiešam...

27
12
2016

Toasty (teplé sendviče) s vajíčkovou nátierkou

Ingrediencie: 5 – 8 ks vajec natvrdo jarná cibuľka- pokrájaná nadrobno ( 1 zväzok ) čerstvá petržlenová vňať – posekaná nadrobno ( možno vynechať ) 10 dkg kuracej šunky – pokrájanej nadrobno 10 dkg strúhaného syra 2 – 3 PL horčice 2 – 3 PL ketchupu 2 – 3 PL smotan...

16
12
2016

Bezlepkové plnené trojuholníky

Z tohto množstva vyjde 25 ks Cesto: 5 dkg čerstvého alebo 1 balenie sušeného droždia ( 7 g ) 7 dl rastlinného mlieka – z toho 1,5 dl mlieka potrebujeme na kvások + 1 PL medu 250 g bezlepkovej múčnej zmesi AniFitt na kysnuté cesto 250 g bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie AniFitt 1 PL himalájsk...

16
12
2016

Oškvarkové pagáče

Ingrediencie: 250 g bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie chleba AniFitt 160 g mletých oškvarkov 20 g kokosového oleja AniFitt 25 g čerstvého droždia 1 vajce 1 PL kyslej smotany  – ovsenej alebo bezlaktózovej smotany 1 ČL himalájskej soli AniFitt trochu mlieka + 1 kávová lyžička medu 1 rozšľahan...

16
12
2016

Smotanový posúch

Ingrediencie: 500 g bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie chleba AniFitt 600 ml teplej vody šťava z polovice citróna 5 PL taveného kokosového oleja AniFitt 1,5 kávovej lyžičky himalájskej soli AniFitt Všetky ingrediencie dôkladne spracujeme alebo zmiešame ručným mixérom. Cesto rozdelíme na dve časti....

15
12
2016

Pizza bez alergénov

Ingrediencie na jednu pizzu s priemerom 30 cm: 150 g bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie AniFitt 1 PL kokosového oleja AniFitt 120 g vlažnej vody 7 g čerstvého droždia Príprava: Z ingrediencií vymiesime cesto, ktoré na múkou posypanej forme na pizzu dlaňami – ktoré namáčame do vlažnej vody, vy...

13
12
2016

Bezlepkový domáci chlieb

Ingrediencie: 500 g bezlepkovej múčnej zmesi na chlieb AniFitt 530 ml vlažnej vody 50 g čerstvo lisovanej citrónovej šťavy Príprava: K 530 ml vlažnej vody pridáme 50 g čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy alebo jablčného octu a dôkladne rozmiešame. Pridáme 500 g bezlepkovej múčnej zmesi AniFitt na c...

13
12
2016

Bezlepkové langoše

Ingrediencie: 250 g bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie chleba AniFitt 1 vajce 1 kávová lyžička himalájskej soli AniFitt 250 ml smotany – ovsenej alebo bezlaktózovej smotany 3 g sušeného droždia + 1 dl vody + 1 kávová lyžička medu – na kvások Suroviny dôkladne spracujeme a cesto necháme...

24
11
2016

Jablkovo – pudingový koláč

Ingrediencie: Cesto: 450 g múčnej zmesi na pečenie AniFitt 70 g práškového eritritu AniFitt štipka himalájskej soli AniFitt 2 žĺtky 150 ml smotany 250 g kokosového oleja AniFitt Jablková vrstva: 2,5 kg jabĺk 80 g práškového eritritu AniFitt 2 – 3 PL škoricového eritritu AniFitt 1 ČL klinčekov...

10
11
2016

Zemiakové pagáčiky od babičky

Ingrediencie: 2,5 kg zemiakov 200g smotany – rastlinnej smotany 500g múčnej zmesi na pečenie ( to závisí aj od cesta ) 1 vajce soľ – podľa potreby Zemiaky ošúpeme, pokrájame na väčšie kúsky a v osolenej vode uvaríme domäkka. Scedíme ich, necháme vychladnúť a pretlačíme lisom na zemiaky....

31
10
2016

Tekvicové pagáče AniFitt

Ingrediencie (na 40 kusov): 250 g ovsenej múky 250 g špaldovej múky 2 kávové lyžičky sódabikarbóny 2 ČL himalájskej soli mleté  čierne korenie podľa chuti 300 ml smotany (ovsenej smotany) 380 g rozmixovanej pečenej tekvice 120 g taveného kokosového oleja 100 g strúhaného syra (rastlinného syra)...

06
10
2016

Oškvarkové pagáče

Ingrediencie : 50 dkg múčnej zmesi na kysnuté cesto AniFitt 4,5 dl vlažnej vody 35 dkg mletých oškvarkov 2 vaječné žĺtky Príprava: Z modrej múky pridaním vlažnej vody vymiesime vláčne cesto, ktoré necháme vykysnúť asi hodinu. Vykysnuté cesto jemne rozvaľkáme, nanesieme naň mleté oškvarky a prehneme....