Kategória: Chleby, pekárenské výrobky
13
12
2017

Bezlepkové ľanové bagety

Ingrediencie: 500 g bezlepkovej múčnej zmesi na bagety AniFitt 500 ml vlažnej vody 50 g čerstvo lisovanej citrónovej šťavy Príprava: K 500 g vlažnej vody pridáme 50 g čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy alebo jablčného octu a dôkladne rozmiešame. Pridáme 500 g bezlepkovej múčnej zmesi AniFitt na ba...

13
12
2017

Bezlepkový domáci chlieb – pohánkový

Ingrediencie: 500 g pohánkovej bezlepkovej múčnej zmesi na chlieb AniFitt 500 ml vlažnej vody 50 g čerstvo lisovanej citrónovej šťavy Príprava: K 500 ml vlažnej vody pridáme 50 g čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy alebo jablčného octu a dôkladne rozmiešame. Pridáme 500 g pohánkovej bezlepkovej múč...

20
11
2017

Bezlepkové zemiakové pagáče

Ingrediencie: 40 dkg na jemno postrúhaných ošúpaných zemiakov 1 dl kyslej smotany – pre osoby s laktózovou intolarenciu ryžové mlieko alebo rastlinné mlieko 1 dl roztaveného kokosového tuku 30 dkg bezgluténovej ovsenej múky 2 žĺtky 1,5 malá lyžica himalájskej soli Príprava: Zemiaky uvaríme, na jemno...

24
07
2017

Tuniakový teplý sendvič AniFitt

Ingrediencie: 1 konzerva tuniaka vo vlastnej šťave himalájska soľ AniFitt korenie 1 PL horčice rastlinný syr podľa chuti Príprava: Konzervu tuniaka necháme odkvapkať a vidličkou rozdrvíme. Osolíme, okoreníme podľa chuti, potom primiešame aj horčicu a syr. Podávame s chlebom alebo s hriankami AniFitt...

18
07
2017

Tuniaková pizza na spôsob AniFitt

Ingrediencie: (hrnček = 2,5 dl) 2 hrnčeky špaldovej alebo ovsenej múky 2/3 hrnčeka vody 2 PL roztaveného kokosového tuku 1 čajová lyžička himalájskej soli 1 čajová lyžička medu 1 čajová lyžička sušeného droždia ľubovoľné koreniny (cesnak, oregano, bazalka) Príprava: V 2/3 hrnčeka teplej vody rozpust...

18
07
2017

Maďarská pizza na spôsob AniFitt

Ingrediencie: (hrnček = 2,5 dl) 2 hrnčeky múčnej zmesi na pečenie AniFitt 2/3 hrnčeka vody 2 PL roztaveného kokosového tuku AniFitt 1 čajová lyžička himalájskej soli AniFitt 1 čajová lyžička medu 1 čajová lyžička sušeného droždia ľubovoľné koreniny (cesnak, oregano, bazalka) Príprava: V 2/3 hrnčeka...

17
07
2017

AniFitt pizza bolognese s klobásou

Ingrediencie: (hrnček = 2,5 dl) 2 hrnčeky múčnej zmesi na pečenie AniFitt 2/3 hrnčeka vody 2 PL roztaveného kokosového tuku AniFitt 1 čajová lyžička himalájskej soli AniFitt 1 čajová lyžička medu 1 čajová lyžička sušeného droždia ľubovoľné koreniny (cesnak, oregano, bazalka) Príprava: V 2/3 hrnčeka...

11
07
2017

Super rýchle langoše AniFitt z chladničky

Ingrediencie: 500 g múčnej zmesi na kysnuté cesto AniFitt 500 ml vody kokosový tuk AniFitt Príprava: Múčnu zmes AniFitt vysypeme do väčšej misy a pridáme teplú vodu. Vypracujeme vláčne cesto, ktoré miesime dovtedy, kým sa neoddelí od bokov nádoby. Cesto necháme na teplom mieste vykysnúť asi hodinu,...

07
07
2017

Pizza AniFitt bez droždia, laktózy a vajec

Ak túžiš po naozaj chutnej, chrumkavej pizzi, ktorá navyše neobsahuje vajcia, odporúčam Ti vyskúšať tento recept. Ingrediencie: hrnček = 3 dl 2 hrnčeky múčnej zmesi na pečenie AniFitt 2,5 hrnčeka múky z ovsených vločiek AniFitt 1,5 hrnčeka rastlinného mlieka 1 dl roztaveného kokosového tuku AniFitt...

03
07
2017

Bezlepkový croissant s párkom AniFitt

Ingrediencie: 50 dkg bezlepkovej múčnej zmesi na chlieb a kysnuté cesto AniFitt 1 dl rastlinného mlieka 1 dl roztaveného kokosového tuku AniFitt 2,5 dkg sušeného droždia 1 ČL himalájskej soli AniFitt 1 ČL eritritu AniFitt 1 žĺtok 4 x 2 ks kvalitných frankfurtských párkov 1 – 2 PL horčice sezam...

19
06
2017

Avokádová krémová nátierka s hriankami AniFitt

Ingrediencie: 1 zrelé avokádo štipka himalájskej soli AniFitt korenie Príprava: Avokádo rozkrojíme napoly, vydlabeme a vidličkou rozpučíme, dbajúc o to, aby sme získali ľahko roztierateľnú nátierku, ktorú dochutíme soľou a korením. Hotovým avokádovým krémom natrieme krajce chleba AniFitt a dáme ich...

12
05
2017

Špaldová vianočka

Ingrediencie: 360 g špaldovej múky (polohrubej) 1 žĺtok 300 g práškového eritritu 2 PL roztaveného kokosového tuku 1 bezlepkové sušené droždie 200 ml vlažného mlieka 1 ČL medu Cesto rozdelíme na 2 časti, do jednej z nich pridáme ešte: 2 PL kakaového prášku 10 PL práškového eritritu 3 PL rastlinného...

04
05
2017

Syrové pagáče s medvedím cesnakom

Ingrediencie: 300 g bezelpkovej ovsenej múky alebo špaldovej múky 60 g taveného kokosového tuku 100 g strúhaného syra – rastlinného alebo bezlaktózového 2 kávové lyžičky himalájskej soli 1 kávová lyžička sódabikarbóny 1 vajce 1,7 dl mlieka – rastlinného mlieka zväzok medvedieho cesnaku Príprava: Kok...

21
03
2017

Oškvarkové pagáče s medvedím cesnakom

Ingrediencie: 1 kg špaldovej múky 30 – 50 g mletých oškvarkov zväzok medvedieho cesnaku (pagáče budú božské, odporúčam vyskúšať) 5 dkg droždia 1 PL medu 800 ml bezlaktózového mlieka 2 PL himalájskej soli (do cesta) 2 žĺtky 10 dkg roztaveného kokosového tuku 1 ČL himalájskej soli 1 KL korenia 1...

28
02
2017

Špaldový marhuľový posúch

Ingrediencie na cesto: 50 dkg špaldovej múky 1/2 droždia 1 celé vajce 12,5 kokosového tuku 3 – 4 dl mlieka alebo rastlinného mlieka práškového eritritu podľa chuti štipka soli Na vrch: 50 dkg marhúľ práškového eritritu podľa chuti Príprava: Urobíme kvások. Múku vysypeme do misy, pridáme eritri...

23
02
2017

Muffiny v tvare ruži

Ingrediencie na 12 kusov: 25 dkg špaldovej múky (polohrubej) 3 dkg holandského kakaového prášku 2 kávová lyžička kypriaceho prášku do pečiva štipka sódabikarbóny 14 dkg práškového eritritu 2 dl mlieka / rastlinného mlieka 2 vajce 1 dkg taveného kokosového tuku 8 dkg min. 70%- nej horkej čokolády ( č...

22
02
2017

Pagáče so sezamovými semienkami

Ingrediencie: 30 dkg špaldovej múky 10 dkg roztaveného kokosového tuku 1 KL himalájskej soli dve štipky eritritu 1 KL kypriaceho prášku do pečiva 1,5 dl ovsenej smotany (bezlaktózovej smotany) 1 dl rastlinného mlieka 1 PL  ľanovej múky nadrobno posekaná pažítka alebo pór – podľa chuti na potie...