Kategória: Bezlepkové jedlá
06
02
2017

Jahodovo – gaštanová torta

Ingrediencie na tortu veľkosti 25 cm: Piškótové cesto bez vajec: 2,5 dl 100% – nej jablčnej štavy alebo 1 jablko rozmixujeme a zalejeme vodou. Výsledkom bude jablčná šťava bez cukru 150 g práškového eritritu AniFitt citrónová šťava z 1 citróna malé množstvo rumovej arómy 120 g bezlepkovej múčn...

30
01
2017

Bezlepková žemlovka

Ingrediencie: 4 -5 ks bezlepkových rožkov AniFitt 5 dl kokosového mlieka 3 PL eritritu AniFitt Plnka: 250 g tvarohu eritrit AniFitt podľa chuti 4 – 5 ks jabĺk škoricový eritrit podľa chuti Na vrch: 4 vaječných bielkov 3 PL eritritu AniFitt Príprava: Rožky pokrájame na kolieska. Namočíme ich do...

30
01
2017

Zapečené jablkovo – syrové kuracie prsia so zemiakmi

Ingrediencie: 6 väčších kusov kuracích pŕs 6 tenkých plátov rastlinného alebo bezlaktózového syra 6 ks natenko nakrájaných plátov jabĺk himalájska soľ AniFitt kokosový olej AniFitt 600 g zemiakov Zálievka: 3 dl rastlinného mlieka 1 PL múky z chia semienok 1 KL konjak múky himalájska soľ AniFitt 1 KL...

26
01
2017

Božské jablkovo – škoricové slimáky AniFitt

Ingrediencie: Cesto: 500 g bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie AniFitt bez alergénov 7 dkg roztaveného kokosového oleja AniFitt 1 vajce sušené droždie alebo čerstvé droždie ( bezlepkové sušené droždie ) 4 dl vlažného mlieka – z toho 2 dl na kvások, zvyšok mlieka prilievame do cesta postupne 1...

09
01
2017

Bezlepkový koláč z kešu orieškov

Ingrediencie: 4 bielka 120 g bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie AniFitt 150 g eritritu AniFitt štipka himalájskej soli AniFitt 300 g rozličných semienok ( napr. orechy, kešu – oriešky, pistácie, mandle ) Príprava: Bielka s eritritom a so štipkou soli vyšľaháme, postupne pridávame múku a nakon...

09
01
2017

Doboška

Ingrediencie: 9 vajec 8 dkg eritritu AniFitt 1 PL vanilkového eritritu AniFitt 15 dkg eritritu AniFitt 17 dkg bezlepkovej múčnej zmesi AniFitt Krém: 4 dl mlieka 1 pudingový prášok 5 – 6 dkg eritritu AniFitt 100 g horkej čokolády 25 dkg masla Vajcia rozdelíme. Žĺtky s 8 dkg eritritom a s vanilk...

02
01
2017

Natúr slané chrumkavé

Ingrediencie: 500 g bezlepkovej múčnej zmesi na chlieb AniFitt 200 g kokosového oleja AniFitt 2 dl smotany ( ovsenej smotany ) 2 KL himalájskej soli AniFitt 1/2 balenia kypriaceho prášku do pečiva Príprava: Múku s práškom do pečiva a so soľou zmiešame, pridáme kokosový olej a smotanu a vypracujeme c...

30
12
2016

Bezlepkové žemle

Ingrediencie: 500 g bezlepkovej múčnej zmesi na chlieb AniFitt 530 ml vlažnej vody 50 g čerstvo lisovanej citrónovej šťavy Potrebujeme: 500 g múčnej zmesi, 530 ml vlažnej vody a 50 g jablčného octu alebo čerstvo lisovanej citrónovej šťavy. Vypracujeme cesto, ktoré necháme 5 minúť odležať. Následne c...

22
12
2016

Reform muffiny plnené banánom

Ingrediencie: 1 vajce 200 g smotany ( 20%- nej ) – u osoby s intoleranciou na laktózu kokosovej smotany Cocomas 100 ml roztaveného kokosového oleja 240 g špaldovej alebo ovsenej múky 30 g holandského kakaového prášku 2 PL kypriaceho prášku do pečiva 120 g práškového eritritu 1,5 dl mlieka / ra...

21
12
2016

Vianočný miešaný koláč

Cesto na koláč robíme 2x Ingrediencie na prvú porciu cesta: 200 g bezlepkovej ovsenej alebo špaldovej múky 50 gaštanovej alebo mandľovej múky 5 g kypriaceho prášku do pečiva 120 g eritritu 100 g taveného kokosového oleja 3 vajcia 55 g medu 5 g perníkového korenia škorica – na posýpku 2 dl mlie...

19
12
2016

Bábovka z bezlepkových surovín

Ingrediencie: 6 vajec 30 dkg bezlepkovej múčnej zmesi AniFitt 30 dkg taveného kokosového oleja AniFitt 1,5 dl kokosového nápoja/ovseného nápoja/pohánkového nápoja 30 dkg práškového vanilkového eritritu AniFitt pol balíčka kypriaceho prášku do pečiva nastrúhaná citrónová kôra 1 citróna 3 PL kakaového...

16
12
2016

Kakaová torta s hruškami

Ingrediencie: Cesto: 220 g bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie AniFitt 100 g taveného kokosového oleja AniFitt 140 g práškového eritritu AniFitt 1 čajová lyžička kypriaceho prášku do pečiva štipka himalájskej soli AniFitt 2 PL smotany alebo kokosovej smotany Cocomas 1 vaječný žĺtok Plnka: 100 g koko...

16
12
2016

Bezlepkové plnené trojuholníky

Z tohto množstva vyjde 25 ks Cesto: 5 dkg čerstvého alebo 1 balenie sušeného droždia ( 7 g ) 7 dl rastlinného mlieka – z toho 1,5 dl mlieka potrebujeme na kvások + 1 PL medu 250 g bezlepkovej múčnej zmesi AniFitt na kysnuté cesto 250 g bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie AniFitt 1 PL himalájsk...

16
12
2016

Oškvarkové pagáče

Ingrediencie: 250 g bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie chleba AniFitt 160 g mletých oškvarkov 20 g kokosového oleja AniFitt 25 g čerstvého droždia 1 vajce 1 PL kyslej smotany  – ovsenej alebo bezlaktózovej smotany 1 ČL himalájskej soli AniFitt trochu mlieka + 1 kávová lyžička medu 1 rozšľahan...

16
12
2016

Smotanový posúch

Ingrediencie: 500 g bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie chleba AniFitt 600 ml teplej vody šťava z polovice citróna 5 PL taveného kokosového oleja AniFitt 1,5 kávovej lyžičky himalájskej soli AniFitt Všetky ingrediencie dôkladne spracujeme alebo zmiešame ručným mixérom. Cesto rozdelíme na dve časti....

15
12
2016

Černicovo – čokoládový koláč

Ingrediencie: 300 g bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie AniFitt 50 g kokosovej múčky 200 g práškového škoricového eritritu AniFitt 0,5 balíčka kypriaceho prášku do pečiva 1 kávová lyžička sódabikarbóny AniFitt 2 – 3 PL kakaového prášku AniFitt 600 ml mlieka ( rastlinného mlieka ) 1 PL perníkov...

15
12
2016

Pizza bez alergénov

Ingrediencie na jednu pizzu s priemerom 30 cm: 150 g bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie AniFitt 1 PL kokosového oleja AniFitt 120 g vlažnej vody 7 g čerstvého droždia Príprava: Z ingrediencií vymiesime cesto, ktoré na múkou posypanej forme na pizzu dlaňami – ktoré namáčame do vlažnej vody, vy...

15
12
2016

Višňový koláč

Ingrediencie: 400 g bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie AniFitt 120 g práškového vanilkového eritritu AniFitt 80 g taveného kokosového oleja AniFitt 1 vajce 150 ml smotany alebo kokosovej smotany Cocomas ( u osôb s intoleranciou na laktózu ) nastrúhaná citrónová kôra z 1 citróna 1 kopcovitá kávová l...