Vanilková poleva AniFitt (bez gluténu, laktózy, cukru a konzervantov)
Ingrediencie pre 4 osoby: 6 dl rastlinného mlieka 5 PL vanilkového eritritu 3 PL kokosovej múky 3 PL tapiokovej múky 1 KL konjak múky malé množstvo vanilky – vanilkového extraktu Príprava: Zohrejeme 4,5 dl mlieka a rozmiešame v ňom kokosovú múku, vanilkový eritrit a vanilku. Dôkladne zmiešame...
Šomló halušky AniFitt (recept bez lepku, laktózy, vaječných bielkov a cukru)
Je to recept, ktorý je časovo síce veľmi náročný, ale výsledkom sú božsky chutné reform šomló halušky. Recept sa môže upraviť aj na bezvajcový, ak trpíš citlivosťou na vajcia. Ingrediencie klasického a orechového piškótového cesta (na 2 pláty): 60 dkg bezlepkovej ovsenej múky 2 ČL kypriaceho prášku...
Bezlepkové palacinky AniFitt
Ingrediencie: 40 dkg bezgluténovej múčnej zmesi na pečenie AniFitt 3 vajcia na sladenie nevyhnuté množstvo eritritu AniFitt 2 dl taveného kokosového tuku AniFitt 350 ml rastlinného mlieka 300 ml sódovej vody štipka himalájskej soli AniFitt Príprava: Ingrediencie vymiešame dohladka a upečieme klasick...
Čerešňová bezlepková štrúdľa AniFitt
Ingrediencie na prípravu 2 hrúdkov štrúdle: 30 dkg bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie AniFitt 2,2 dl mlieka – u ľudí s laktózovou intoleranciou mlieko rastlinného druhu 1 vajce 3 polievkové lyžice rozpusteného kokosového tuku AniFitt troška himalájskej soli AniFitt troška eritritu AniFitt Príprava:...
Vyprážaný kapor v paprikovom bezlepkovom obale
Ingrediencie: pre 1 osobu 2 kúsky kapra 4 – 5 PL zmesi na obaľovanie AniFitt 1 PL červenej papriky mletej himalájska soľ AniFitt kokosový tuk AniFitt Príprava: Kúsky kapra očistíme a osolíme podľa chuti. Mletú červenú papriku dôkladne zmiešame so zmesou na obaľovanie a obalíme v nej kúsky ryby...
Bezlepkový hríbový perkelt – bez laktózy
Ingrediencie: pre 4 osoby 50 dkg ľubovoľného druhu hríbov 1 stredne veľká cibuľa 175 g bezlaktózovej smotany 2 PL bezlepkovej ovsenej múky 1 ČL mletej červenej papriky himalájska soľ podľa chuti korenie podľa chuti ochucovadlo podľa chuti 1 PL roztaveného kokosového tuku Príprava: Očistenú a ošúpanú...
Výživná višňová ovsená kaša
Ingrediencie: pre 1 osobu 5 dkg ovsených vločiek AniFitt 2 dl mandľového mlieka vanilkový eritrit AniFitt poďla chuti za hrsť višní Príprava: Mlieko dáme variť. Privedieme do varu, pridáme ovsené vločky, dochutíme vanilkovým eritritom a povaríme pár minút, do zahustenia. Hotovú kašu necháme pár minú...
Chladivý broskyňový pohárový dezert
Ingrediencie: (2 poháre) 7-8 ks stredne veľkých broskýň 1 – 2 PL škoricového eritritu AniFitt 3 PL chia semienok AniFitt Príprava: Chia semienka zalejeme vriacou vodou a necháme odstáť, kým úplne nezmäknú. Medzitým očistíme broskyne a pokrájame na malé kúsky. Následne broskyňu s eritritom dáme...
Čokoládový ovsený puding AniFitt
Ingrediencie: 500 ml rastlinného mlieka 5 PL ovsených vločiek AniFitt 3 PL chia semienok AniFitt 2 PL eritritu AniFitt 3 PL kokosovej múky AniFitt 1 – 2 PL kakaového prášku AniFitt Príprava: Mlieko zohrejeme a pridáme kakaový prášok a eritrit. Eritritom a kakaovým práškom ochutené mlieko vymie...
Reform nanuk AniFitt (recept bez gluténu, laktózy, vajec a cukru)
Ingrediencie: 500 ml rastlinného mlieka 5 PL ovsených vločiek AniFitt 3 PL chia semienok AniFitt 2 PL eritritu AniFitt 3 PL kokosovej múky AniFitt 1 – 2 PL kakaového prášku AniFitt Príprava: Mlieko zohrejeme a pridáme kakaový prášok a eritrit. Eritritom a kakaovým práškom ochutené mlieko vymie...
Rýchlo pripravený studený ovocný dezert na letné dni (recept bez laktózy, gluténu a cukru)
Ingrediencie: 600 ml kokosového/ovseného/pohánkového nápoja 6 PL bezlepkových ovsených vločiek 4 PL chia semienok 4 PL vanilkového eritritu 3 PL kokosovej múky 500 g vykostkovaných višní 4 PL bezlaktózovej smotany alebo kokosovej smotany Cocomas 1 KL sódy bikarbóny alebo prášku do pečiva 1 vajce (mô...
Vyprážané filé zo sumca v bezlepkovej zmesi na obaľovanie
Ingrediencie: 50 dkg filé zo sumca himalájska soľ Na obaľovanie: bezlepková ovsená múka vajcia bezlepková ovsená múka, ovsené otruby Príprava: Filé zo sumca očistíme a osolíme podľa potreby. Následne filé obalíme v nami vybranom druhu múky, vo vajci a nakoniec v múčnej zmesi na obaľovanie AniFitt. N...
Vyprážaný karfiol v bezlepkovej zmesi na obaľovanie
Ingrediencie: 1 väčší karfiol himalájska soľ Na obaľovanie: bezlepková ovsená múka vajcia bezlepková ovsená múka, ovsené otruby Príprava: Karfiol rozoberieme na ružičky, dôkladne očistíme a v osolenej vode uvaríme dochrumkava. Uvarený karfiol obalíme najprv – v nami zvolenej – múke, poto...
Višňový koláč AniFitt (recept bez laktózy, gluténu a cukru)
Cesto: 40 dkg bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie AniFitt 20 dkg roztaveného kokosového tuku AniFitt 17 dkg škoricového eritritu AniFitt 4 PL bezlaktózovej smotany (Cocomas) 1 žĺtok + 1 na potieranie 1/2 bezlepkového kypriaceho prášku do pečiva 100 ml bezlaktózového alebo rastlinného mlieka štipka h...
Čokoládový bezlepkový koláč s extra čokoládou
Ingrediencie: 6 vajec 6 PL bezlepkovej ovsenej múky 6 PL práškového eritritu 3 PL holandského kakaového prášku 1 kypriaci prášok do pečiva 3 väčšie jablká Príprava: Vajcia rozdelíme, bielka vyšľaháme na tuhý sneh. Žĺtky vymiešame s eritritom, potom pridáme múku, kakaový prášok aj prášok do pečiva. J...
Jablkovo – maková bezlepková štrúdľa AniFitt
Ingrediencie na prípravu 2 hrúdkov štrúdle: 30 dkg bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie AniFitt 2,2 dl mlieka – u ľudí s laktózovou intoleranciou mlieko rastlinného druhu 1 vajce 3 polievkové lyžice rozpusteného kokosového tuku AniFitt troška himalájskej soli AniFitt troška eritritu AniFitt Príprava:...
Cuketové ovsené fašírky s chia semienkami
Ingrediencie: 1 -2 vačšie cukety nastrúhané 1 nastrúhaná mrkva 5-7 PL ovsených vločiek 3 PL chia semienok 100 g nastrúhaného rastlinného syra 1 nastrúhaná jarná cibuľka 1 strúčik pretlačeného cesnaku zväzok čerstvej petržlenovej vňate zväzok čerstvých listov vegety 2 PL ľanovej múky 2 vajcia himaláj...
Kuracie prsia obaľované v bezlepkovej zmesi na obaľovanie
Ingrediencie: 50 dkg filé z kuracích prs himalájska soľ Na obaľovanie: bezlepková ovsená múka vajcia bezlepková ovsená múka, ovsené otruby Príprava: Očistené a pokrájané kuracie prsia osolíme a okoreníme podľa chutí. Kuracie prsia obalíme v nami vybranom druhu múky, vo vajci a nakoniec aj v bezlepko...
Kakaová kaša AniFitt s bobuľovým ovocím a s chia semienkami
Ingrediencie: 2,5 dl rastlinného mlieka 4 PL ovsených vločiek 2 PL chia semienok vanilkový eritrit podľa chuti Na ozdobu: 1 PL holandského kakaového prášku 1/2 PL práškového vanilkového eritritu za hrsť bobuľového ovocia Príprava: V mlieku uvaríme ovsené vločky a chia semienka a osladíme vanilkovým...