Kategória: Bezlepkové jedlá
20
11
2017

Jablkovo – cuketové bezlepkové muffiny

Ingrediencie: 250 ml kokosového nápoja/ovseného nápoja/pohánkového nápoja citrónová šťava z 1/2 citróna 300 g bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie AniFitt 1 ČL sódy bikarbóny AniFitt 1 ČL bezgluténového prášku do pečiva 1 cuketa – nastrúhame (vyžmýkame šťavu ) 1 ČL škorice 150 g vanilkového eri...

20
11
2017

Piškótová roláda s citrónovým krémom bez gluténu a laktózy

Ingrediencie: Piškótové cesto: 6 vajec 6 PL bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie AniFitt 6 PL xylitolu AniFitt 1 KL bezgluténového prášku do pečiva Krém: 2 vajcia 2 PL bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie AniFitt 20 dkg práškového xylitolu AniFitt 1 dl kokosového nápoja/ovseného nápoja/pohánkového náp...

20
11
2017

Tekvicová krémová polievka na spôsob AniFitt

Ingrediencie: 1 cibuľa 1 PL roztaveného kokosového tuku AniFitt 30 dkg zemiakov 30 dkg ošúpanej tekvice 4 dl vývaru 2 dl rastlinného mlieka 2 dl ovsenej smotany himalájska soľ AniFitt, eritrit AniFitt, muškátový orech podľa chuti Príprava: Nadrobno pokrájanú cibuľu opražíme na horúcom kokosovom tuku...

13
11
2017

Bezlepkový jablkovo – pudingový koláč

Ingrediencie: Cesto: 450 g bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie AniFitt 70 g práškového eritritu AniFitt štipka himalájskej soli AniFitt 2 žĺtky 150 ml smotany 250 g kokosového tuku AniFitt Jablková vrstva: 2,5 kg jabĺk 80 g práškového eritritu AniFitt 2 – 3 PL škoricového eritritu AniFitt 1 ČL klinč...

09
11
2017

Bezgluténové gaštanové palacinky

Ingrediencie: 350 g bezgluténovej ovsenej múky 50 g gaštanovej múky 3 vajcia na sladenie nevyhnuté množstvo eritritu 1 dl taveného kokosového tuku 350 ml rastlinného mlieka 300 ml sódovej vody štipka himalájskej soli Príprava: Ingrediencie vymiešame dohladka a upečieme klasické palacinky. Hotové pal...

06
11
2017

Makovník na spôsob AniFitt

Ingrediencie: 350 g bezgluténovej múčnej zmesi na pečenie AniFitt 350 ml mlieka (rastlinného mlieka) 1 žĺtka balíček sušeného droždia (7g) štipka himalájskej soli AniFitt 25 g vanilkového eritritu AniFitt 25 g roztaveného kokosového tuku AniFitt Plnka: 25 dkg mletého maku eritrit AniFitt podľa chuti...

06
11
2017

Plnená vianočka na spôsob AniFitt

Ingrediencie: 350 g bezgluténovej múčnej zmesi na pečenie AniFitt 350 ml mlieka (rastlinného mlieka) 1 žĺtka balíček sušeného droždia (7g) štipka himalájskej soli AniFitt 25 g vanilkového eritritu AniFitt 25 g roztaveného kokosového tuku AniFitt Plnka: 200g marhuľového či slivkového lekváru AniFitt...

02
11
2017

Škoricovo – jablkový miešaný koláč

Ingrediencie: 350 g bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie AniFitt 200 g škoricového eritritu AniFitt 100 g ovsených vločiek AniFitt 2 ČL mletej škorice 2 kopcovité ČL bezlepkového prášku do pečiva 2 veľké vajcia 200 ml rastlinného mlieka 3 – 4 nastrúhané jablká 150 g mletých vlašských orechov 6...

02
11
2017

Rýchly jablkovo-makový koláč bez lepku

Ingrediencie: 2 vajcia 6 PL eritritu AniFitt 2 PL vanilkového eritritu AniFitt 60 dkg nastrúhaných jabĺk 400 g bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie AniFitt 150 g maku 2 ČL mletej kávy (môžeme vynechať) 150 ml rastlinného mlieka 1 balenie bezlepkového prášku do pečiva Príprava: Vajcia s obidvoma druhm...

02
11
2017

Plnené pagáče bez lepku

Ingrediencie: (na 20 kusov) Cesto: 500 g bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie AniFitt 150 g roztaveného kokosového tuku AniFitt 100 ml rastlinného mlieka 2 ČL himalájskej soli AniFitt 200 ml ovsenej smotany 150 ml mlieka + 1 ČL medu + 1 balenie bezlepkového sušeného droždia Plnka: 100 g strúhaného ra...

02
11
2017

Bezlepkové žerbó rezy

Ingrediencie: 50 dkg bezgluténovej múčnej zmesi na pečenie AniFitt 170 dkg kokosového tuku AniFitt 3 žĺtky 3 PL eritritu AniFitt kvások – z polovičky bezlepkového droždia, z 2 dl vlažného mlieka a z 1 kávovej lyžičky medu pol balíčka bezgluténového prášku do pečiva 500 g mletých orechov 250 – 300 g...

02
11
2017

Zeleninové fašírky AniFitt s quinoa

Ingrediencie: 2 cukety 1 tekvica Hokkaido 1 – 2 hrnčeky quinoa AniFitt 1/2 hrnčeka ovsených vločiek AniFitt 2 PL ľanovej múky AniFitt 2 vajcia himalájska soľ AniFitt korenie malé množstvo pretlačeného cesnaku rastlinný syr podľa chuti (možno vynechať) Na obaľovanie: múčna zmes na obaľovanie An...

31
10
2017

Banánové mini palacinky nielen pre najmenších

Ingrediencie: 1 zrelý banán 1 vajce 1/2 hrnčeka ovsených vločiek AniFitt 1 KL škorice 1 PL kokosového tuku AniFitt Príprava: Banán rozpučíme vidličkou, potom pridáme vajce a všetko dôkladne zmiešame. Ovsené vločky rozdrvíme na prášok a taktiež pridáme do banánovej zmesi. Nakoniec pridáme aj škoricu...

31
10
2017

Nepravá („slepá“) pizza na spôsob AniFitt

Ingrediencie: 500 g nízkotučného bezlaktózového tvarohu 100 g múky z ovsených vločiek AniFitt 2 vajcia himalájska soľ AniFitt korenie, oregano, bazalka Príprava: Všetky ingrediencie dôkladne spracujeme. Vypracované cesto rovnomerne vylejeme na plech s papierom na pečenie a dáme do vyhriatej rúry pie...

31
10
2017

Bravčové rebro v domácej Barbecue marináde

Ingrediencie na marinádu BBQ: 2 PL kokosového tuku 1 cibuľa 4 strúčiky cesnaku 1 PL horčice 4 PL eritritu 1 dl piva 2 PL worchesterovej omáčky chili prášok korenie cayenne čierne korenie 1 PL octu 1 L ketchupu Príprava: Cibuľu pokrájanú na kocky a pretlačený cesnak na kokosovom tuku orestujeme doskl...

28
08
2017

Klasické fašírky trochu inak (recept bez lepku a laktózy)

Ingrediencie: 500 g mletého bravčového mäsa 1 väčšia nastrúhaná cuketa bez jadierok 2 mrkvy 2 ks petržlenu 1 cibuľa cesnak podľa chuti 2 vajcia 3 PL ľanovej múky 10 dkg strúhaného rastlinného syra soľ, korenie podľa chuti kokosový tuk Príprava: Cuketu ošúpeme, nastrúhame a zbavíme jadierok. Mrkvu a...