Kategória: Bezlepkové jedlá
08
01
2018

Čokoládové košíčky plnené čokoládovým krémom

Ingrediencie: Na košíčky budeme potrebovať: 3 PL holandského kakaového prášku 1 šálka kešu orechov ktoré sme si nechali aspoň 3 hodiny namočené vo vode 3/4 šálky mandľovej múky 6 sušených datli štipka himalájskej soli Ingrediencie na náplň košíčkov: 1 a 1/2 šálky kešu orechov namočených aspoň 3 hodi...

08
01
2018

Bezlepkové sušienky z ovsených vločiek

Ingrediencie: 200 g bezlepkových ovsených vločiek 100g bezlepkovej ovsenej múky 4 PL kokosovej múky 1/2 ČL bezgluténového prášku do pečiva 1 ČL škorice 1 vajce 5 PL medu alebo sirupu z agavé 100 ml roztaveného kokovového tuku 50 g mletých vlašských orechov 0,5 dl kokosového/ovseného/pohánkového nápo...

08
01
2018

Zapečené bagety plnené so šunkou a s kukuricou

Ingrediencie: (na jednu osobu) 1 – 2 bageta zo špaldovej múky malé množstvo ketchupu AniFitt 3 – 4 plátky kvalitnej šunky 3 – 4 plátky rastlinného syra kukurica podľa chuti Príprava: Bagety pozdĺž rozkrojíme, ale nie úplne. Potrieme ich ketchupom, potom nasleduje šunka, syr a kukur...

08
01
2018

Jablkové diétne kokosové guľky z ovsených vločiek

Ingrediencie: 8 PL ovsených vločiek 2 jablká 5 PL vanilkového eritritu 1 PL holandského kakaového prášku 4 PL kokosovej múky 0,5 dl kokosového/ovseného/pohánkového nápoja 20 ks sušeného ovocia (do stredu každej guľky) 10 -15 PL kokosovej múčky (na obaľovanie) Príprava: Jablká nastrúhame, dôkladne zm...

03
01
2018

Bezlepkové gaštanové žerbó rezy

Ingrediencie: 350 g bezelpkovej ovsenej múky 150 g gaštanovej múky 17 dkg kokosového tuku 3 žĺtky 3 PL práškového eritritu kvások – z polovičky bezlepkového droždia, z 2 dl vlažného mlieka a z 1 kávovej lyžičky medu pol balíčka bezgluténového prášku do pečiva Na oblohu: 500 g mletých orechov 150 g e...

03
01
2018

Pagáče pre šťastie

Porcia na 3 veľké plechy: 550 g špaldovej múky (polohrubej) 200 g ovsenej múky 50 g ľanovej múky 1 balenie sušeného droždia 40 dkg varených zemiakov 1 PL himalájskej soli 1 PL medu 100 ml roztaveného kokosového tuku 1 vajce 6 dl rastlinného mlieka Príprava: Zemiaky uvaríme v mierne osolenej vode, sc...

02
01
2018

Bezlepkové bajgle z chladničky

Ingrediencie: 80 dkg bezgluténovej ovsenej múky 15 dkg roztaveného kokosového tuku 15 dkg práškového eritritu 0,5 l kokosového/ovseného/pohánkového nápoja 7 g sušeného práškového droždia alebo 1 čerstvé droždie zmiešané s 1 kávovou lyžičkou sirupu z agáve Čokoládová plnka: 80 g holandského kakaového...

20
12
2017

Jablčkovo škoricové hniezda (recept bez lepku a laktózy)

Ingrediencie: 200 g bezlepková múčna zmes na prípravu langošov AniFitt 200 ml vlažnej vody 20 ml citrónovej štavy 100 g eritritu AniFitt Plnka: 1 jablko 1 lyžička škorice 1 lyžička kokosového tuku AniFitt 50 g arašidové maslo 2 žĺtka Príprava: Pripravíme si cesto, zmes na langoše zmiešame s citrónov...

20
12
2017

Bezlepkové lievančeky

Ingrediencie: 100 g bezlepkovej ovsenej múky 2 vajíčka 1 KL. vanilkový extrakt 2 lyžice vanilkového eritritu 150 ml rastlinného mlieka 1 lyžička kokosového tuku Na ozdobenie: holandský kakaový prášok agáve sirup Príprava: Všetky ingrediencie spolu poriadne rozmiešame a cesto necháme 10 min. odstáť....

18
12
2017

Rýchle vanilkové rožteky (recept bez laktózy a vajec)

Ingrediencie: 250 g špaldovej múky 150 g roztaveného kokosového tuku 100 g mletých vlašských orechov 150 g práškového vanilkového eritritu 100 g gaštanovej múky Príprava: Práškový eritrit a roztavený kokosový tuk vymiešame dopenista. Orechy zmiešame s múkou, potom pridáme ku zmesi eritritu a kokosov...

18
12
2017

Kakaovo – medové bezlaktózové pusinky

Ingrediencie na pusinky: (porcia na 2 plechy) 700 g špaldovej (polohrubej) alebo ovsenej múky 100 g gaštanovej múky 10 dkg práškového eritritu 1 celé vajce 1 žĺtok 1 kopcovitá ČL sódy bikarbóny 4 PL holandského kakaa 1 ČL perníkového korenia 4 PL bezlaktózovej smotany alebo kokosovej smotany 330 g m...

15
12
2017

Bezlepková pohánková pizza (recept bez laktózy, droždia a vajec)

Ingrediencie: hrnček = 3 dl 3 hrnčeka bezlepkovej ovsenej múky 0,5 hrnčeka pohánkovej múky 2,5 hrnčeka rastlinného mlieka (7 dl) 1 dl roztaveného kokosového tuku 1 ČL himalájskej soli 1 ČL bezlepkového kypriaceho prášku do pečiva 1 ČL sodabikarbóny ľubovoľné druhy korenín – cesnak, oregano, ba...

13
12
2017

Bezlepkové ľanové bagety

Ingrediencie: 500 g bezlepkovej múčnej zmesi na bagety AniFitt 500 ml vlažnej vody 50 g čerstvo lisovanej citrónovej šťavy Príprava: K 500 g vlažnej vody pridáme 50 g čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy alebo jablčného octu a dôkladne rozmiešame. Pridáme 500 g bezlepkovej múčnej zmesi AniFitt na ba...

13
12
2017

Bezlepkový domáci chlieb – pohánkový

Ingrediencie: 500 g pohánkovej bezlepkovej múčnej zmesi na chlieb AniFitt 500 ml vlažnej vody 50 g čerstvo lisovanej citrónovej šťavy Príprava: K 500 ml vlažnej vody pridáme 50 g čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy alebo jablčného octu a dôkladne rozmiešame. Pridáme 500 g pohánkovej bezlepkovej múč...

04
12
2017

Bezlepkové medovníčky (recept bez lepku, laktózy, vajec a cukru)

Ingrediencie: 250 g medu 100 g roztaveného kokosového tuku 150 g práškového vanilkového alebo škoricového eritritu 1 dl rastlinného mlieka 500 g bezlepkovej ovsenej múky 1 KL sódy bikarbóny 1 PL perníkového korenia citrónová kôra z 1 citróna (môžeme vynechať) Príprava: Med, kokosový tuk, eritrit a m...

30
11
2017

Dokonalé vianočné halászlé s domácim chlebom AniFitt

Ingrediencie pre 6 osob: 2 kg kapra 1 kg jesetera 1 kg sumca 50 dkg cibule 20 dkg papriky 20 dkg paradajok 5 dkg papriky červenej mletej 5 dkg himalájskej soli AniFitt 3 stredne veľké zemiaky roztavený kokosový tuk AniFitt Príprava: Najprv ryby zbavíme šupín aj vnútorností. Následne ryby dôkladne oč...

30
11
2017

Sviatočné makové bajgle bez lepku, laktózy a droždia

Cesto: 50 dkg bezlepkovej ovsenej múky 17 dkg roztaveného kokosového tuku 15 dkg práškového eritritu 1 vajce 1 bezlepkový prášok do pečiva štipka himalájskej soli 2 PL smotany alebo kokosovej smotany Cocomas cca 1,5 dl rastlinného mlieka Maková plnka: 40 dkg mletého maku 20 dkg práškového eritritu 2...

30
11
2017

Sviatočné kakaové bajgle bez lepku, laktózy a droždia

Cesto: 50 dkg bezlepkovej ovsenej múky 17 dkg roztaveného kokosového tuku 15 dkg práškového eritritu 1 vajce 1 bezlepkový prášok do pečiva štipka himalájskej soli 2 PL smotany alebo kokosovej smotany Cocomas cca 1,5 dl rastlinného mlieka Kakaová plnka: holandský kakaový prášok (podľa chuti) eritrit...