Kategória: Bezlepkové chleby, pekárenské výrobky
20
02
2017

Šišky AniFitt – pečené v rúre

Ingrediencie: 160 g špaldovej múky 1 KL kypriaceho prášku do pečiva štipka himalásjkej soli 160 g osúpaných, na kocky pokrájaných jabĺk 250 g rastlinného mlieka 2 PL roztaveného kokosového oleja 1,5 PL citrónovej šťavy 7 PL vanilkového eritritu Príprava: 1. Rúru vyhrejeme na 180 stupňov. Formu na pe...

13
02
2017

Makkučké syrové pagáče

Ingrediencie: 500 g bezlepkovej múčnej zmesi AniFitt 200 g roztaveného kokosového oleja AniFitt 200 ml rastlinného mlieka 150 ml rastlinného mlieka – na kvások 4 – 5 dkg čerstvého droždia 2 ČL medu 3 ČL himalájskej soli AniFitt 1 žĺtok do cesta + 1 žĺtok na potieranie 15 dkg strúhaného s...

26
01
2017

Božské jablkovo – škoricové slimáky AniFitt

Ingrediencie: Cesto: 500 g bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie AniFitt bez alergénov 7 dkg roztaveného kokosového oleja AniFitt 1 vajce sušené droždie alebo čerstvé droždie ( bezlepkové sušené droždie ) 4 dl vlažného mlieka – z toho 2 dl na kvások, zvyšok mlieka prilievame do cesta postupne 1...

09
01
2017

Bezlepkový koláč z kešu orieškov

Ingrediencie: 4 bielka 120 g bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie AniFitt 150 g eritritu AniFitt štipka himalájskej soli AniFitt 300 g rozličných semienok ( napr. orechy, kešu – oriešky, pistácie, mandle ) Príprava: Bielka s eritritom a so štipkou soli vyšľaháme, postupne pridávame múku a nakon...

02
01
2017

Natúr slané chrumkavé

Ingrediencie: 500 g bezlepkovej múčnej zmesi na chlieb AniFitt 200 g kokosového oleja AniFitt 2 dl smotany ( ovsenej smotany ) 2 KL himalájskej soli AniFitt 1/2 balenia kypriaceho prášku do pečiva Príprava: Múku s práškom do pečiva a so soľou zmiešame, pridáme kokosový olej a smotanu a vypracujeme c...

30
12
2016

Bezlepkové žemle

Ingrediencie: 500 g bezlepkovej múčnej zmesi na chlieb AniFitt 530 ml vlažnej vody 50 g čerstvo lisovanej citrónovej šťavy Potrebujeme: 500 g múčnej zmesi, 530 ml vlažnej vody a 50 g jablčného octu alebo čerstvo lisovanej citrónovej šťavy. Vypracujeme cesto, ktoré necháme 5 minúť odležať. Následne c...

16
12
2016

Bezlepkové plnené trojuholníky

Z tohto množstva vyjde 25 ks Cesto: 5 dkg čerstvého alebo 1 balenie sušeného droždia ( 7 g ) 7 dl rastlinného mlieka – z toho 1,5 dl mlieka potrebujeme na kvások + 1 PL medu 250 g bezlepkovej múčnej zmesi AniFitt na kysnuté cesto 250 g bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie AniFitt 1 PL himalájsk...

16
12
2016

Oškvarkové pagáče

Ingrediencie: 250 g bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie chleba AniFitt 160 g mletých oškvarkov 20 g kokosového oleja AniFitt 25 g čerstvého droždia 1 vajce 1 PL kyslej smotany  – ovsenej alebo bezlaktózovej smotany 1 ČL himalájskej soli AniFitt trochu mlieka + 1 kávová lyžička medu 1 rozšľahan...

16
12
2016

Smotanový posúch

Ingrediencie: 500 g bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie chleba AniFitt 600 ml teplej vody šťava z polovice citróna 5 PL taveného kokosového oleja AniFitt 1,5 kávovej lyžičky himalájskej soli AniFitt Všetky ingrediencie dôkladne spracujeme alebo zmiešame ručným mixérom. Cesto rozdelíme na dve časti....

15
12
2016

Pizza bez alergénov

Ingrediencie na jednu pizzu s priemerom 30 cm: 150 g bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie AniFitt 1 PL kokosového oleja AniFitt 120 g vlažnej vody 7 g čerstvého droždia Príprava: Z ingrediencií vymiesime cesto, ktoré na múkou posypanej forme na pizzu dlaňami – ktoré namáčame do vlažnej vody, vy...

13
12
2016

Bezlepkový domáci chlieb

Ingrediencie: 500 g bezlepkovej múčnej zmesi na chlieb AniFitt 530 ml vlažnej vody 50 g čerstvo lisovanej citrónovej šťavy Príprava: K 530 ml vlažnej vody pridáme 50 g čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy alebo jablčného octu a dôkladne rozmiešame. Pridáme 500 g bezlepkovej múčnej zmesi AniFitt na c...