Bezlepkové jedlá | Anifitt.eu
Kategória: Bezlepkové jedlá
23
07
2018

Fit tuniaková quinoa

Ingrediencie: 2 konzervy tuniaka v paradajkovej omáčke 1 hrnček pripravenej quinoa 5 kociek rastlinného syra feta koktejlové paradajky uhorky Príprava: Najprv si pripravíme quinoa. Pri príprave quinoa je prvým krokom jej zaliatie vriacou vodou. Potom ju necháme stáť asi 10 minút. Následne ju vyklopí...

23
07
2018

Kokosová ovsená kaša s černicovým pyré

Ingrediencie: 2 dl kokosového/ovseného/pohánkového nápoja 3 PL ovsených vločiek (bezlepkové) 2 – 3 PL kokosovej múky (podľa toho, akej hustoty chceme kašu mať) eritrit podľa chuti za hrsť černíc (alebo akéhokoľvek iného druhu ovocia) Príprava: Mlieko pripravené z rastlinného nápoja dáme variť,...

23
05
2018

Filé zo zubáča s pohánkovou prílohou

Ingrediencie: 3 – 4 plátky filé zo zubáča 3 – 4 PL červenej papriky mletej 3 – 4 PL ovsenej múky kokosový tuk – na pečenie Na prílohu: 250 g pohánky Príprava: Rybu očistíme, osolíme a potrieme koreninovou zmesou na ryby. Medzitým ovsenú múku zmiešame s červenou paprikou mleto...

22
05
2018

Gaštanovo-mandľové muffiny s ovsenou múkou

Ingrediencie: 150 g gaštanovej múky 100 g mandľovej múky 300 g bezlepkovej ovsenej múky 1 hrnček práškového eritritu 3 vajcia 120 g roztaveného kokosového tuku 500 – 600 ml bezlaktózového mlieka alebo kokosového/ovseného/pohánkového nápoja 1 ČL prášku do pečiva nastrúhaná kôra z jedného pomara...

21
05
2018

KÁVOVO – GAŠTANOVÉ SUŠIENKY

Ingrediencie: 2 hrnčeky gaštanovej múky 1,5 hrnčeka ovsenej múky 1 hrnček mandľovej múky 6 PL roztaveného kokosového tuku (alebo mäkkého masla) asi pol hrnčeka rastlinného mlieka 1 hrnček práškového eritritu 1 KL sódy bikarbóny alebo prášku do pečiva 1 KL vanilkového extraktu štipka soli 1 šálka sil...

27
04
2018

Králik na šťave v rúre s bezlepkovými haluškami

Ingrediencie: 1 celý králik stiahnutý z kože 3 väčšie cibule 2 stredne veľké paradajky 1 celý cesnak soľ mleté čierne korenie 3 PL kokosového tuku rozmarín tymián Príprava: Králika rozkrojíme napoly, pridáme strúčiky cesnaku do každej časti mäsa, do brucha, strehien aj vedľa chrbtice. Osolíme, okore...

27
04
2018

Bezlepkový domáci chlieb s avokádovým krémom

Ingrediencie avokádového krému: 1 zrelé avokádo štipka himalájskej soli AniFitt korenie Príprava: Avokádo rozkrojíme napoly, vydlabeme a vidličkou rozpučíme, dbajúc o to, aby sme získali ľahko roztierateľnú nátierku, ktorú dochutíme soľou a korením. Hotovým avokádovým krémom natrieme krajce chleba A...

27
04
2018

Grilované kuracie stehná v rúre s quinoa, na zeleninovom lôžku

Ingrediencie: strúčik cesnaku 2 PL papriky mletej sladkej 1 ČL kmína rímskeho 1 ČL eritritu 2 ČL soľ 1 ČL korenia 3 PL kokosového tuku 4 ks kuracích stehien Príprava: Kokosový tuk zmiešame s koreninami a vymiešame marinádu na mäso. Kuracie stehná dôkladne očistíme, usušíme kuchynskou utierkou a polo...

24
04
2018

Bezlepkové kakaovo – lekvárové muffiny AniFitt

Ingrediencie: 260 g bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie AniFitt 100 g bezlepkovej ovsenej múky AniFitt 150 g kokosovej múky AniFitt 90 g gaštanovej múky AniFitt 2 ČL bezlepkového prášku do pečiva 5 PL holandského kakaového prášku AniFitt 8 PL práškového vanilkového alebo škoricového eritritu AniFitt...

12
04
2018

Syrové muffiny s medvedím cesnakom

Ingrediencie: 200 g bezlepkovej ovsenej múky AniFitt 100 g kokosovej múky AniFitt 2 ČL bezlepkového prášku do pečiva 1 PL himalájskej soli AniFitt 1 ČL korenia 200 g rastlinného alebo bezlaktózového strúhaného syra 2 vajcia 2 menšie cukety (nastrúhame) 2 PL roztaveného kokosového tuku AniFitt zväzok...

12
04
2018

Cuketovo – čokoládové muffiny

Ingrediencie: 200 g ovsenej múky 100 g kokosovej múky 2 ČL bezlepkového prášku do pečiva 5 PL holandského kakaového prášku 8 PL práškového škoricového eritritu 1 väčší banán (popučíme vidličkou) 1 stredne veľká cuketa (nastrúhame) 2 vajcia 2 PL roztaveného kokosového tuku 5 PL Cocomas (kokosovej smo...

29
03
2018

Muffiny z ovsenej múky s jablkom a s banánmi

Ingrediencie na 28 ks muffinov: 500 ml kokosového/ovseného/pohánkového nápoja 120 ml kokosového tuku AniFitt 3 vajcia 3 zrelé banány 1 veľké jablko 300 g bezlepkovej ovsenej múky AniFitt 200 g bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie AniFitt 2 ČL bezlepkového prášku do pečiva 1 KL škorice 3 PL holandskéh...

28
03
2018

Klasické fašírky (recept bez gluténu, laktózy a vajec)

Ingrediencie na fašírky: 50 dkg mletého bravčového mäsa zväzok medvedieho cesnaku 100 ml rastlinného mlieka 4 PL quinoa vločiek himalájska soľ mleté čierne korenie červená paprika 2 PL ľanovej múky Na obaľovanie: ovsené otruby Na pečenie: kokosový tuk Príprava: Mleté mäso dáme do misy, pridáme medve...

23
03
2018

Kakaové cesto AniFitt (recept bez gluténu, laktózy a vajec)

Ingrediencie: 1 bezlepkový kypriaci prášok do pečiva 2 hrnčeky bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie AniFitt 1 hrnček kokosovej múky AniFitt 2 hrnčeky práškového vanilkového eritritu AniFitt 1 ČL škorice 4 PL holandského kakaového prášku AniFitt 5 PL kokosovej smotany Cocomas 0,5 hrnčeka roztaveného k...

21
03
2018

Tuniaková roláda bez lepku (recept bez gluténu, laktózy a vajec)

Cesto: 500 g bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie AniFitt 300 g bezlepkovej ovsenej múky AniFitt 500 ml kokosového nápoja/ovseného nápoja/pohánkového nápoja 1 balenie bezlepkového sušeného droždia (7 g) 1 PL himalájskej soli AniFitt 5 PL roztaveného kokosového tuku AniFitt 4 PL eritritu AniFitt Na kv...

20
03
2018

Kurací perkelt so sezamovými cestovinami penne

Ingrediencie: 1 kg filé z kuracích pŕs 2 stredne veľké cibule 1 červená kalifornská paprika soľ podľa chuti korenie podľa chuti mletá červená paprika podľa chuti 2 paradajky 4 dl kokosovej smotany Cocomas 2 PL ovsenej múky 50 dkg 50 dkg sezamových cestovín penne 4 PL roztaveného kokosového tuku 1 dl...

12
03
2018

Bezlepkový chlieb tmavý so semienkami

Ingrediencie: 500 g bezlepkovej múčnej zmesi na chlieb AniFitt so semienkami 500 ml vlažnej vody 50 g čerstvo lisovanej citrónovej šťavy Príprava: K 500 ml vlažnej vody pridáme 50 g čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy alebo jablčného octu a dôkladne rozmiešame. Pridáme 500 g bezlepkovej múčnej zmes...