Kategória: Bezlaktózové jedlá
04
12
2017

Bezlepkové medovníčky (recept bez lepku, laktózy, vajec a cukru)

Ingrediencie: 250 g medu 100 g roztaveného kokosového tuku AniFitt 150 g vanilkového alebo škoricového eritritu AniFitt 1 dl rastlinného mlieka 500 g bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie AniFitt 1 KL sódy bikarbóny AniFitt 1 PL perníkového korenia citrónová kôra z 1 citróna (môžeme vynechať) Príprava...

30
11
2017

Mäkučké medovníčky AniFitt

Ingrediencie: 1000 g múčnej zmesi na pečenie AniFitt 300 g eritritu AniFitt 6 vajec 200 g kvetového medu 18 g sódy bikarbóny AniFitt 13 g kokosového tuku AniFitt 1 balenie perníkového korenia citrónová kôra z 1 -2 citrónov Príprava: Všetky ingrediencie dôkladne spracujeme a vypracované cesto necháme...

30
11
2017

Dokonalé vianočné halászlé s domácim chlebom AniFitt

Ingrediencie pre 6 osob: 2 kg kapra 1 kg jesetera 1 kg sumca 50 dkg cibule 20 dkg papriky 20 dkg paradajok 5 dkg papriky červenej mletej 5 dkg himalájskej soli AniFitt 3 stredne veľké zemiaky roztavený kokosový tuk AniFitt Príprava: Najprv ryby zbavíme šupín aj vnútorností. Následne ryby dôkladne oč...

30
11
2017

Sviatočné makové bajgle bez lepku, laktózy a droždia

Cesto: 50 dkg bezlepkovej ovsenej múky 17 dkg roztaveného kokosového tuku 15 dkg práškového eritritu 1 vajce 1 bezlepkový prášok do pečiva štipka himalájskej soli 2 PL smotany alebo kokosovej smotany Cocomas cca 1,5 dl rastlinného mlieka Maková plnka: 40 dkg mletého maku 20 dkg práškového eritritu 2...

30
11
2017

Sviatočné kakaové bajgle bez lepku, laktózy a droždia

Cesto: 50 dkg bezlepkovej ovsenej múky 17 dkg roztaveného kokosového tuku 15 dkg práškového eritritu 1 vajce 1 bezlepkový prášok do pečiva štipka himalájskej soli 2 PL smotany alebo kokosovej smotany Cocomas cca 1,5 dl rastlinného mlieka Kakaová plnka: holandský kakaový prášok (podľa chuti) eritrit...

30
11
2017

Vyprážaný kapor v paprikovom bezlepkovom obale

Ingrediencie: (pre 2 osoby) 0,5 kg kapra (pokrájame na podkovičky) 8-10 PL bezlepkovej ovsenej múky 4-5 PL bezlepkových ovsených otrúb 2 PL červenej papriky mletej himalájska soľ podľa chuti kokosový tuk podľa potreby Príprava: Kúsky kapra očistíme a osolíme podľa chuti. Mletú červenú papriku dôklad...

20
11
2017

Bezlepkové zemiakové pagáče

Ingrediencie: 40 dkg na jemno postrúhaných ošúpaných zemiakov 1 dl kyslej smotany – pre osoby s laktózovou intolarenciu ryžové mlieko alebo rastlinné mlieko 1 dl roztaveného kokosového tuku 30 dkg bezgluténovej ovsenej múky 2 žĺtky 1,5 malá lyžica himalájskej soli Príprava: Zemiaky uvaríme, na jemno...

20
11
2017

Jablkovo – cuketové bezlepkové muffiny

Ingrediencie: 250 ml kokosového nápoja/ovseného nápoja/pohánkového nápoja citrónová šťava z 1/2 citróna 300 g bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie AniFitt 1 ČL sódy bikarbóny AniFitt 1 ČL bezgluténového prášku do pečiva 1 cuketa – nastrúhame (vyžmýkame šťavu ) 1 ČL škorice 150 g vanilkového eri...

20
11
2017

Piškótová roláda s citrónovým krémom bez gluténu a laktózy

Ingrediencie: Piškótové cesto: 6 vajec 6 PL bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie AniFitt 6 PL xylitolu AniFitt 1 KL bezgluténového prášku do pečiva Krém: 2 vajcia 2 PL bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie AniFitt 20 dkg práškového xylitolu AniFitt 1 dl kokosového nápoja/ovseného nápoja/pohánkového náp...

20
11
2017

Tekvicová krémová polievka na spôsob AniFitt

Ingrediencie: 1 cibuľa 1 PL roztaveného kokosového tuku AniFitt 30 dkg zemiakov 30 dkg ošúpanej tekvice 4 dl vývaru 2 dl rastlinného mlieka 2 dl ovsenej smotany himalájska soľ AniFitt, eritrit AniFitt, muškátový orech podľa chuti Príprava: Nadrobno pokrájanú cibuľu opražíme na horúcom kokosovom tuku...

09
11
2017

Bezgluténové gaštanové palacinky

Ingrediencie: 350 g bezgluténovej ovsenej múky 50 g gaštanovej múky 3 vajcia na sladenie nevyhnuté množstvo eritritu 1 dl taveného kokosového tuku 350 ml rastlinného mlieka 300 ml sódovej vody štipka himalájskej soli Príprava: Ingrediencie vymiešame dohladka a upečieme klasické palacinky. Hotové pal...

06
11
2017

Makovník na spôsob AniFitt

Ingrediencie: 350 g bezgluténovej múčnej zmesi na pečenie AniFitt 350 ml mlieka (rastlinného mlieka) 1 žĺtka balíček sušeného droždia (7g) štipka himalájskej soli AniFitt 25 g vanilkového eritritu AniFitt 25 g roztaveného kokosového tuku AniFitt Plnka: 25 dkg mletého maku eritrit AniFitt podľa chuti...

06
11
2017

Plnená vianočka na spôsob AniFitt

Ingrediencie: 350 g bezgluténovej múčnej zmesi na pečenie AniFitt 350 ml mlieka (rastlinného mlieka) 1 žĺtka balíček sušeného droždia (7g) štipka himalájskej soli AniFitt 25 g vanilkového eritritu AniFitt 25 g roztaveného kokosového tuku AniFitt Plnka: 200g marhuľového či slivkového lekváru AniFitt...

02
11
2017

Škoricovo – jablkový miešaný koláč

Ingrediencie: 350 g bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie AniFitt 200 g škoricového eritritu AniFitt 100 g ovsených vločiek AniFitt 2 ČL mletej škorice 2 kopcovité ČL bezlepkového prášku do pečiva 2 veľké vajcia 200 ml rastlinného mlieka 3 – 4 nastrúhané jablká 150 g mletých vlašských orechov 6...

02
11
2017

Rýchly jablkovo-makový koláč bez lepku

Ingrediencie: 2 vajcia 6 PL eritritu AniFitt 2 PL vanilkového eritritu AniFitt 60 dkg nastrúhaných jabĺk 400 g bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie AniFitt 150 g maku 2 ČL mletej kávy (môžeme vynechať) 150 ml rastlinného mlieka 1 balenie bezlepkového prášku do pečiva Príprava: Vajcia s obidvoma druhm...

02
11
2017

Plnené pagáče bez lepku

Ingrediencie: (na 20 kusov) Cesto: 500 g bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie AniFitt 150 g roztaveného kokosového tuku AniFitt 100 ml rastlinného mlieka 2 ČL himalájskej soli AniFitt 200 ml ovsenej smotany 150 ml mlieka + 1 ČL medu + 1 balenie bezlepkového sušeného droždia Plnka: 100 g strúhaného ra...

02
11
2017

Bezlepkové žerbó rezy

Ingrediencie: 50 dkg bezgluténovej múčnej zmesi na pečenie AniFitt 170 dkg kokosového tuku AniFitt 3 žĺtky 3 PL eritritu AniFitt kvások – z polovičky bezlepkového droždia, z 2 dl vlažného mlieka a z 1 kávovej lyžičky medu pol balíčka bezgluténového prášku do pečiva 500 g mletých orechov 250 – 300 g...

02
11
2017

Zeleninové fašírky AniFitt s quinoa

Ingrediencie: 2 cukety 1 tekvica Hokkaido 1 – 2 hrnčeky quinoa AniFitt 1/2 hrnčeka ovsených vločiek AniFitt 2 PL ľanovej múky AniFitt 2 vajcia himalájska soľ AniFitt korenie malé množstvo pretlačeného cesnaku rastlinný syr podľa chuti (možno vynechať) Na obaľovanie: múčna zmes na obaľovanie An...

31
10
2017

Banánové mini palacinky nielen pre najmenších

Ingrediencie: 1 zrelý banán 1 vajce 1/2 hrnčeka ovsených vločiek AniFitt 1 KL škorice 1 PL kokosového tuku AniFitt Príprava: Banán rozpučíme vidličkou, potom pridáme vajce a všetko dôkladne zmiešame. Ovsené vločky rozdrvíme na prášok a taktiež pridáme do banánovej zmesi. Nakoniec pridáme aj škoricu...