Bezlepkové vianočné linecké pečivo
Ingrediencie: 500 g bezlepkovej múčnej zmesi AniFitt 200 g taveného kokosového oleja AniFitt 250 g práškového eritritu AniFitt 1 dl mlieka + podľa potreby 2 vaječné žĺtky Príprava: Zo surovín vypracujeme cesto z takého množstva mlieka, aby sa cesto nelepilo. Necháme odležať 1 hodinu. 1. Rúru vyhreje...
Vanilkové košíčky AniFitt
Ingrediencie: 200 g múčnej zmesi na pečenie AniFitt 150 g taveného kokosového oleja AniFitt 12 PL práškového vanilkového eritritu AniFitt 120 g mletých vlašských orechov + 5 PL práškového vanilkového eritritu – na obaľovanie Príprava: Z ingrediencií vypracujeme cesto, ktoré necháme odležať v š...
Bezlepkový domáci chlieb
Ingrediencie: 500 g bezlepkovej múčnej zmesi na chlieb AniFitt 530 ml vlažnej vody 50 g čerstvo lisovanej citrónovej šťavy Príprava: K 530 ml vlažnej vody pridáme 50 g čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy alebo jablčného octu a dôkladne rozmiešame. Pridáme 500 g bezlepkovej múčnej zmesi AniFitt na c...
Bezlepkové langoše
Ingrediencie: 250 g bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie chleba AniFitt 1 vajce 1 kávová lyžička himalájskej soli AniFitt 250 ml smotany – ovsenej alebo bezlaktózovej smotany 3 g sušeného droždia + 1 dl vody + 1 kávová lyžička medu – na kvások Suroviny dôkladne spracujeme a cesto necháme...
Vanilkové rožky
Ingrediencie – na 40 – 50 ks: 400 g špaldovej alebo ovsenej múky 200 g taveného kokosového oleja 150 g mletých vlašských orechov 12 PL práškového eritritu + 5 PL práškového eritritu – na obaľovanie Príprava: Múku zmiešame s mletými orechmi a s práškovým eritritom, pridáme rozdvený...
Bajgle z chladničky
Ingrediencie: 80 dkg múčnej zmesi na pečenie AniFitt 15 dkg roztaveného kokosového oleja AniFitt 15 dkg eritritu AniFitt 0,5 l mlieka – u osôb s intoleranciou na laktózu rastlinné mlieko 7 g sušeného práškového droždia alebo 1 čerstvé droždie zmiešané s 1 kávovou lyžičkou medu Čokoládová plnk...
Panenka na maďarsky spôsob
Ingrediencie: 1 ks plnenej panenky 5 tenkých plátkov domácej slaniny väčší strúčik cesnaku 2 dl vody himalájska soľ AniFitt, mleté čierne korenie Mäso osolíme, okoreníme a necháme stáť asi hodinu. Mäso obalíme v slanine, na vrch uložíme na kúsky pokrájaný cesnak. Mäso uložíme do ohňovzdornej misy, z...
Kokosové guľky
Ingrediencie: 150 g ovsených otrúb 1PL kokosového oleja AniFitt 20 g práškového eritritu AniFitt štipka himalájskej soli AniFitt 15 g holandského kakaového prášku AniFitt 80 – 100 g bezlaktózového mlieka Krém: 40 g nízkotučného krémového tvarohu 30 g kokosovej múčky eritrit AniFitt podľa chuti...
Bleskurýchla cuketovo – kôprová príloha so špaldovou tarhoňou
Ingrediencie na dve osoby: 1 väčšia cuketa zväzok jarnej cibuľky 1/2 zväzka kôpru 2 PL kokosového oleja AniFitt 1 kávová lyžička himalájskej soli AniFitt trošku korenia strúčik cesnaku 150 ml ovsenej smotany 0,5 dl vody 2 konzervy tuniaka vo vlastnej šťave 200 g špaldovej tarhone Príprava: Cibuľku a...
Chutné toasty (nielen) pre deti
Ingrediencie na 8 kusov: 1 vajce 100g tvarohu / ovsenej smotany 60 g ovsených otrúb / múčnej zmesi na pečenie AniFitt 60 g múčnej zmesi na pečenie AniFitt 1 kávová lyžička himalájskej soli AniFitt mleté čierne korenie jarná cibuľka podľa chuti (môžeme vynechať) 100 – 150 ml vody Obloha: 50 g n...
Kuracina s kuskusom z jedného hrnca
Ingrediencie: 50 dkg kuracích pŕs 25 dkg špenátových listov 4 – 5 mrkiev 1 väčšia cibuľa himalájska soľ AniFitt, korenie, ochucovadlo, čerstvá petržlenová vňaťka 1 PL kokosového oleja AniFitt Príprava: Najprv pripravíme kuskus – zalejeme vriacou vodou, osolíme, dochutíme a necháme stáť....
Zemiakové pagáčiky od babičky
Ingrediencie: 2,5 kg zemiakov 200g smotany – rastlinnej smotany 500g múčnej zmesi na pečenie ( to závisí aj od cesta ) 1 vajce soľ – podľa potreby Zemiaky ošúpeme, pokrájame na väčšie kúsky a v osolenej vode uvaríme domäkka. Scedíme ich, necháme vychladnúť a pretlačíme lisom na zemiaky....
Gaštanová torta
Zloženie: 4 vajcia 4 PL AniFitt eritrit 2 PL múčnej zmesi na pečenie AniFitt 2 PL gaštanovej múky AniFitt – múku môžete nahradiť múčnou zmesou na pečenie AniFitt 1 ML sódabikarbóny AniFitt štipka himalájskej soli AniFitt citrónová šťava, rumová aróma Krém: 400 ml chladená kokosová smotana Coco...
Králičie mäso s lečom a s quinou
Ingrediencie: 1 rozporcovaný králik domáci 2 paradajky 2 papriky 1 väčšia cibuľa väčší strúčik cesnaku 1,5 PL himalájskej soli AniFitt 2 kávové lyžičky mletého čierneho korenia malé množstvo ochucovadla 5 tenkých plátov domácej slaniny cca 500 ml vody – ktorou zalejeme kusy mäsa 1,5 – 2...