Kategória: Bezlaktózové hlavné jedlá
28
08
2017

Klasické fašírky trochu inak (recept bez lepku a laktózy)

Ingrediencie: 500 g mletého bravčového mäsa 1 väčšia nastrúhaná cuketa bez jadierok 2 mrkvy 2 ks petržlenu 1 cibuľa cesnak podľa chuti 2 vajcia 3 PL ľanovej múky 10 dkg strúhaného rastlinného syra soľ, korenie podľa chuti kokosový tuk Príprava: Cuketu ošúpeme, nastrúhame a zbavíme jadierok. Mrkvu a...

18
08
2017

Vyprážané kuracie stehná v ovsenom obale

Ingrediencie: 4 ks kuracích stehien himalásjka soľ Na obaľovanie: ovsená múka vajcia ovsená múka a ovsené otruby Príprava: Očistené kuracie stehná osolíme a dochutíme. Potom ich obalíme v nami vybranom druhu múky, vo vajci a nakoniec aj v bezlepkovej zmesi na obaľovanie. Posledný krok je upečenie ku...

18
08
2017

Cuketovo – hokaidové ovsené fašírky

Ingrediencie: 1 – 2 väčšie cukety – nastrúhame 1/2 tekvice Hokaidó – nastrúhame 5 – 7 PL ovsených vločiek 3 PL chia semienok 2 vajcia 3 PL ľanovej múky himalájska soľ podľa chuti korenie podľa chuti Na obaľovanie: ovsené otruby ovsená múka Príprava: Cuketu a tekvicu Hokaidó o...

11
08
2017

Pečené diviačie mäso na spôsob AniFitt podávané s quinoa

Ingrediencie: 1 kg bravčového bôčika z diviaka 500 ml vody soľ podľa chuti mleté čierne korenie podľa chuti 1 – 2 cibule 6 – 8 strúčikov cesnaku Príprava: Očistené mäso dôkladne osolíme a posypeme mletým čiernym korením. Následne kusy mäsa poukladáme na plech alebo na dno ohňovzdornej mi...

11
08
2017

Cuketovo – syrové muffiny

Ingrediencie: 1 väčšia cuketa 4 vajcia 10 dkg strúhaného rastlinného syra 2 strúčiky cesnaku malé množstvo ovsenej múky domáca šunka podľa chuti ochucovadlo korenie Príprava: Cuketu očistíme, ošúpeme a nastrúhame. Necháme stáť asi 15 minút, potom z nej vyžmýkame šťavu. Vajcia vyšľaháme a pridáme k v...

10
07
2017

Vyprážaná tekvica Hokkaido v bezlepkovej zmesi na obaľovanie

Ingrediencie: 1 stredne veľká tekvica Hokkaido himalájska soľ Na obaľovanie: ovsená múka bezlepková vajcia ovsená múka bezlepková/ovsené otruby Príprava: Tekvicu Hokkaido očistíme, rozkrojíme napoly, odstránime jadierka a pokrájame na plátky ľubovoľnej veľkosti. Plátky osolíme a necháme chvíľu stáť....

07
07
2017

Kuracie kúsky v bezlepkovej zmesi na obaľovanie

Ingrediencie: 50 dkg filé z kuracích prs himalájska soľ Na obaľovanie: bezlepková ovsená múka vajcia bezlepková ovsená múka, ovsené otruby Príprava: Očistené a pokrájané kuracie prsia osolíme a okoreníme podľa chutí. Kuracie prsia obalíme v nami vybranom druhu múky, vo vajci a nakoniec aj v bezlepko...

07
07
2017

Pizza AniFitt bez droždia, laktózy a vajec

Ak túžiš po naozaj chutnej, chrumkavej pizzi, ktorá navyše neobsahuje vajcia, odporúčam Ti vyskúšať tento recept. Ingrediencie: hrnček = 3 dl 2 hrnčeky múčnej zmesi na pečenie AniFitt 2,5 hrnčeka múky z ovsených vločiek AniFitt 1,5 hrnčeka rastlinného mlieka 1 dl roztaveného kokosového tuku AniFitt...

26
06
2017

Vyprážaný kapor v paprikovom bezlepkovom obale

Ingrediencie: pre 1 osobu 2 kúsky kapra 4 – 5 PL zmesi na obaľovanie AniFitt 1 PL červenej papriky mletej himalájska soľ AniFitt kokosový tuk AniFitt Príprava: Kúsky kapra očistíme a osolíme podľa chuti. Mletú červenú papriku dôkladne zmiešame so zmesou na obaľovanie a obalíme v nej kúsky ryby...

26
06
2017

Bezlepkový hríbový perkelt – bez laktózy

Ingrediencie: pre 4 osoby 50 dkg ľubovoľného druhu hríbov 1 stredne veľká cibuľa 175 g bezlaktózovej smotany 2 PL bezlepkovej ovsenej múky 1 ČL mletej červenej papriky himalájska soľ podľa chuti korenie podľa chuti ochucovadlo podľa chuti 1 PL roztaveného kokosového tuku Príprava: Očistenú a ošúpanú...

23
06
2017

Vyprážané filé zo sumca v bezlepkovej zmesi na obaľovanie

Ingrediencie: 50 dkg filé zo sumca himalájska soľ Na obaľovanie: bezlepková ovsená múka vajcia bezlepková ovsená múka, ovsené otruby Príprava: Filé zo sumca očistíme a osolíme podľa potreby. Následne filé obalíme v nami vybranom druhu múky, vo vajci a nakoniec v múčnej zmesi na obaľovanie AniFitt. N...

19
06
2017

Vyprážaný karfiol v bezlepkovej zmesi na obaľovanie

Ingrediencie: 1 väčší karfiol himalájska soľ Na obaľovanie: bezlepková ovsená múka vajcia bezlepková ovsená múka, ovsené otruby Príprava: Karfiol rozoberieme na ružičky, dôkladne očistíme a v osolenej vode uvaríme dochrumkava. Uvarený karfiol obalíme najprv – v nami zvolenej – múke, poto...

12
06
2017

Cuketové ovsené fašírky s chia semienkami

Ingrediencie: 1 -2 vačšie cukety nastrúhané 1 nastrúhaná mrkva 5-7 PL ovsených vločiek 3 PL chia semienok 100 g nastrúhaného rastlinného syra 1 nastrúhaná jarná cibuľka 1 strúčik pretlačeného cesnaku zväzok čerstvej petržlenovej vňate zväzok čerstvých listov vegety 2 PL ľanovej múky 2 vajcia himaláj...

12
06
2017

Kuracie prsia obaľované v bezlepkovej zmesi na obaľovanie

Ingrediencie: 50 dkg filé z kuracích prs himalájska soľ Na obaľovanie: bezlepková ovsená múka vajcia bezlepková ovsená múka, ovsené otruby Príprava: Očistené a pokrájané kuracie prsia osolíme a okoreníme podľa chutí. Kuracie prsia obalíme v nami vybranom druhu múky, vo vajci a nakoniec aj v bezlepko...