Ingrediencie na marinádu BBQ: 2 PL kokosového tuku 1 cibuľa 4 strúčiky cesnaku 1 PL horčice 4 PL eritritu 1 dl piva 2 PL worchesterovej omáčky chili prášok korenie cayenne čierne korenie 1 PL octu 1 L ketchupu Príprava: Cibuľu pokrájanú na kocky a pretlačený cesnak na kokosovom tuku orestujeme doskl...
Ingrediencie: 500 g mletého bravčového mäsa 1 väčšia nastrúhaná cuketa bez jadierok 2 mrkvy 2 ks petržlenu 1 cibuľa cesnak podľa chuti 2 vajcia 3 PL ľanovej múky 10 dkg strúhaného rastlinného syra soľ, korenie podľa chuti kokosový tuk Príprava: Cuketu ošúpeme, nastrúhame a zbavíme jadierok. Mrkvu a...
Ingrediencie: 1 celý králik/zajac 1 väčšia cibuľa 2 – 3 strúčiky cesnaku soľ korenie slanina bacon 500 ml vody Príprava: Mäso očistíme, zbavíme blán, pokrájame, dôkladne osolíme, mierne okoreníme a zabalíme do slaniny bacon. Potom mäso poukladáme na plech alebo na dno ohňovzdornej misy, pridám...
Ingrediencie: (pre 2 osoby) 0,5 kg filé z kapra 7-8 PL ovsenej múky 2 PL červenej papriky mletej himalájska soľ podľa chuti kokosový tuk Príprava: Kúsky kapra očistíme a osolíme podľa chuti. Mletú červenú papriku dôkladne zmiešame so zmesou na obaľovanie a obalíme v nej kúsky ryby. Obalené kúsky ryb...
Ingrediencie: 4 ks kuracích stehien himalásjka soľ Na obaľovanie: ovsená múka vajcia ovsená múka a ovsené otruby Príprava: Očistené kuracie stehná osolíme a dochutíme. Potom ich obalíme v nami vybranom druhu múky, vo vajci a nakoniec aj v bezlepkovej zmesi na obaľovanie. Posledný krok je upečenie ku...
Ingrediencie: 1 – 2 väčšie cukety – nastrúhame 1/2 tekvice Hokaidó – nastrúhame 5 – 7 PL ovsených vločiek 3 PL chia semienok 2 vajcia 3 PL ľanovej múky himalájska soľ podľa chuti korenie podľa chuti Na obaľovanie: ovsené otruby ovsená múka Príprava: Cuketu a tekvicu Hokaidó o...
Ingrediencie: 1 kg bravčového bôčika z diviaka 500 ml vody soľ podľa chuti mleté čierne korenie podľa chuti 1 – 2 cibule 6 – 8 strúčikov cesnaku Príprava: Očistené mäso dôkladne osolíme a posypeme mletým čiernym korením. Následne kusy mäsa poukladáme na plech alebo na dno ohňovzdornej mi...
Ingrediencie: 50 dkg kuracích pŕs 10 dkg strúhaného rastlinného syra zopár plátkov sušených paradajok himalájska soľ kokosový tuk Na obaľovanie: ovsená alebo špaldová múka vajcia ovsené otruby a ovsená múka Príprava: Očistené kuracie prsia pokrájame na plátky, osolíme a dochutíme podľa vlastnej fant...
Ingrediencie: 1 väčšia cuketa 4 vajcia 10 dkg strúhaného rastlinného syra 2 strúčiky cesnaku malé množstvo ovsenej múky domáca šunka podľa chuti ochucovadlo korenie Príprava: Cuketu očistíme, ošúpeme a nastrúhame. Necháme stáť asi 15 minút, potom z nej vyžmýkame šťavu. Vajcia vyšľaháme a pridáme k v...
Ingrediencie: 1 stredne veľká tekvica Hokkaido himalájska soľ Na obaľovanie: ovsená múka bezlepková vajcia ovsená múka bezlepková/ovsené otruby Príprava: Tekvicu Hokkaido očistíme, rozkrojíme napoly, odstránime jadierka a pokrájame na plátky ľubovoľnej veľkosti. Plátky osolíme a necháme chvíľu stáť....
Ingrediencie: 50 dkg filé z kuracích prs himalájska soľ Na obaľovanie: bezlepková ovsená múka vajcia bezlepková ovsená múka, ovsené otruby Príprava: Očistené a pokrájané kuracie prsia osolíme a okoreníme podľa chutí. Kuracie prsia obalíme v nami vybranom druhu múky, vo vajci a nakoniec aj v bezlepko...
Ak túžiš po naozaj chutnej, chrumkavej pizzi, ktorá navyše neobsahuje vajcia, odporúčam Ti vyskúšať tento recept. Ingrediencie: hrnček = 3 dl 2 hrnčeky múčnej zmesi na pečenie AniFitt 2,5 hrnčeka múky z ovsených vločiek AniFitt 1,5 hrnčeka rastlinného mlieka 1 dl roztaveného kokosového tuku AniFitt...
Ingrediencie: 50 dkg bravčového mäsa himalájska soľ korenie Na obaľovanie: bezlepková ovsená múka vajcia bezlepková ovsená múka, ovsené otruby Príprava: Očistené bravčové mäso pokrájame na rezne a osolíme, okoreníme podľa chuti. Potom rezne obalíme v nami zvolenom druhu múky, vo vajci a nakoniec aj...
Ingrediencie na langoše: 500 g bezlepkovej ovsenej múky 400 ml vlažnej vody 1 PL soli 7 g sušeného droždia 2 PL medu kokosový tuk Príprava: K 500 g múky, droždie, medu a soli pridáme 400 ml vlažnej vody. Cesto dôkladne spracujeme a necháme odpočívať 50 minút. Pomúčenými rukami vyformujeme guľky, kto...
Ingrediencie: 2 baklažány himalájska soľ kokosový tuk Na obaľovanie: bezlepková ovsená múka vajcia bezlepková ovsená múka, ovsené otruby Príprava: Baklažán ošúpeme, pokrájame na tenké plátky a osolíme podľa chuti. Plátky baklažánu potom obalíme v nami zvolenom druhu múky, potom vo vajci a nakoniec a...
Ingrediencie: pre 1 osobu 2 kúsky kapra 4 – 5 PL zmesi na obaľovanie AniFitt 1 PL červenej papriky mletej himalájska soľ AniFitt kokosový tuk AniFitt Príprava: Kúsky kapra očistíme a osolíme podľa chuti. Mletú červenú papriku dôkladne zmiešame so zmesou na obaľovanie a obalíme v nej kúsky ryby...
Ingrediencie: pre 4 osoby 50 dkg ľubovoľného druhu hríbov 1 stredne veľká cibuľa 175 g bezlaktózovej smotany 2 PL bezlepkovej ovsenej múky 1 ČL mletej červenej papriky himalájska soľ podľa chuti korenie podľa chuti ochucovadlo podľa chuti 1 PL roztaveného kokosového tuku Príprava: Očistenú a ošúpanú...
Ingrediencie: 50 dkg filé zo sumca himalájska soľ Na obaľovanie: bezlepková ovsená múka vajcia bezlepková ovsená múka, ovsené otruby Príprava: Filé zo sumca očistíme a osolíme podľa potreby. Následne filé obalíme v nami vybranom druhu múky, vo vajci a nakoniec v múčnej zmesi na obaľovanie AniFitt. N...
Ingrediencie: 1 väčší karfiol himalájska soľ Na obaľovanie: bezlepková ovsená múka vajcia bezlepková ovsená múka, ovsené otruby Príprava: Karfiol rozoberieme na ružičky, dôkladne očistíme a v osolenej vode uvaríme dochrumkava. Uvarený karfiol obalíme najprv – v nami zvolenej – múke, poto...
Ingrediencie: 1 -2 vačšie cukety nastrúhané 1 nastrúhaná mrkva 5-7 PL ovsených vločiek 3 PL chia semienok 100 g nastrúhaného rastlinného syra 1 nastrúhaná jarná cibuľka 1 strúčik pretlačeného cesnaku zväzok čerstvej petržlenovej vňate zväzok čerstvých listov vegety 2 PL ľanovej múky 2 vajcia himaláj...
