Ingrediencie: Piškótové cesto: 6 vajec 6 PL bezlepkovej ovsenej múky 6 PL práškového eritritu 1 KL bezgluténového prášku do pečiva Krém: 2 vajcia 2 PL bezlepkovej ovsenej múky 20 dkg práškového práškového eritritu 1 dl kokosového/ovseného/pohánkového nápoja citrónová kôra z 2 citrónov citrónová šťav...
Ingrediencie: 350 g bezgluténovej ovsenej múky 50 g gaštanovej múky 3 vajcia na sladenie nevyhnuté množstvo eritritu 1 dl taveného kokosového tuku 350 ml rastlinného mlieka 300 ml sódovej vody štipka himalájskej soli Príprava: Ingrediencie vymiešame dohladka a upečieme klasické palacinky. Hotové pal...
Ingrediencie: 350 g špaldovej múky (hladkej) 350 ml mlieka (rastlinného mlieka) 1 žĺtka balíček sušeného droždia (7g) štipka himalájskej soli 25 g medu 25 g roztaveného kokosového tuku Plnka: 25 dkg mletého maku práškového eritritu podľa chuti 1,5 mlieko – rastlinné mlieko nastrúhaná citrónová kôra...
Ingrediencie: 350 g špaldovej múky 350 ml mlieka (rastlinného mlieka) 1 žĺtka balíček sušeného droždia (7g) štipka himalájskej soli 25 g vanilkového práškového eritritu 25 g roztaveného kokosového tuku Plnka: 200g marhuľového či slivkového lekváru AniFitt sladeného eritritom 10 PL mletých vlašských...
Ingrediencie: 350 g špaldovej (polohrubej) alebo ovsenej múky 200 g práškového eritritu 100 g ovsených vločiek 2 ČL mletej škorice 2 kopcovité ČL bezlepkového prášku do pečiva 2 veľké vajcia 200 ml rastlinného mlieka 3 – 4 nastrúhané jablká 150 g mletých vlašských orechov 6 kociek čokolády s v...
Ingrediencie: 2 vajcia 6 PL práškového eritritu 2 PL vanilkového práškového eritritu 60 dkg nastrúhaných jabĺk 400 g bezlepkovej ovsenej múky 150 g maku 2 ČL mletej kávy (môžeme vynechať) 150 ml rastlinného mlieka 1 balenie bezlepkového prášku do pečiva Príprava: Vajcia s obidvoma druhmi eritritu vy...
Ingrediencie: 50 dkg bezlepkovej ovsenej múky 170 dkg kokosového tuku 3 žĺtky 3 PL medu kvások – z polovičky bezlepkového droždia, z 2 dl vlažného mlieka a z 1 kávovej lyžičky medu pol balíčka bezgluténového prášku do pečiva 500 g mletých orechov 250 – 300 g práškového eritritu s eritritom AniFitt p...
Ingrediencie: 1 zrelý banán 1 vajce 1/2 hrnčeka ovsených vločiek 1 KL škorice 1 PL kokosového tuku Príprava: Banán rozpučíme vidličkou, potom pridáme vajce a všetko dôkladne zmiešame. Ovsené vločky rozdrvíme na prášok a taktiež pridáme do banánovej zmesi. Nakoniec pridáme aj škoricu a všetko dôkladn...
Ingrediencie: 1,5 hrnčeka eritritu AniFitt 0,5 hrnčeka kokosového tuku AniFitt 2 hrnčeky bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie AniFitt 5 PL holandského kakaového prášku AniFitt 1 ČL himalájskej soli AniFitt 1,5 ČL prášku do pečiva 2 hrnčeky (500 g) nastrúhanej a mierne vyžmýkanej cukety 6 kociek čokol...
Ingrediencie: 3 PL ovsených vločiek 2,5 – 3 dl kokosového/ovseného/pohánkového nápoja škoricový eritrit podľa chuti 2 ML chia semienok 2 – 3 broskýň Príprava: Mlieko privedieme do varu, pridáme ovsené vločky a dosladíme škoricovým eritritom. Medzitým za stáleho miešania pridáme chia semi...
Ingrediencie: 30 – 40 dkg malín 3 dl rastlinného mlieka 1 dl kokosovej smotany Cocomas 8 – 10 PL eritritu 2 PL tapiokovej múky 1 KL konjak múky 1 ČL vanilky Príprava: Maliny očistíme a rozmixujeme. Odporúčam ich prepasírovať, aby boli zbavené jadierok. Malinové pyré zalejeme mliekom, pri...
Ce 500 g bezlepkovej ovsenej múky 200 ml roztaveného kokosového tuku 1/2 balenia bezgluténového kypriaceho prášku do pečiva 1 celé vajce 1 žĺtok 150 g škoricového eritritu 1,5 dl rastlinného mlieka Plnka: 1,5 kg jabĺk 200 g škoricového eritritu 2 PL špaldovej alebo ovsenej múky 2 PL kokosovej múky N...
Ingrediencie: 1 celý ananás (alebo ľubovoľné množstvo sliviek, hrušiek alebo akékolvek iné ovocie) 2 – 3 PL škoricového eritritu AniFitt roztavený kokosový tuk AniFitt Príprava: Ovocie očistíme ošúpeme, pokrájame a poukladáme na plech s papierom na pečenie. Posypeme ich škoricovým eritritom, p...
Cesto: 500 g bezelpkovej ovsenej múky 500 ml kokosového/ovseného/pohánkového nápoja 2 PL eritritu 1 žĺtok 20 g droždia 60 g bezlaktózového masla Príprava: Ingrediencie cesta dôkladne spracujeme, potom cesto necháme odpočívať asi pol hodiny. Následne cesto vyvaľkáme, dáme na plech s papierom na pečen...
Ingrediencie: 110 ml roztaveného kokosového tuku 1/2 šálky kokosovej múky 1 PL práškového vanilkového eritritu 1 ČL kypriaceho prášku do pečiva 6 vajec 1 šálka malín, černíc alebo iného druhu ovocia Príprava: Kokosovú múku, eritrit, prášok do pečiva a roztavený kokosový tuk v mise vymiešame dohladka...
Ingrediencie: 5 kg zrelých marhúľ 500 g eritritu AniFitt Príprava: Marhule očistíme, vykostkujeme, dáme do nádoby a tyčovým mixérom rozmixujeme. Pridáme eritrit a povaríme do zahustenia, asi hodinu. Ak je lekvár už dostatočne hustý, naplníme ním zaváracie poháre ľubovoľnej veľkosti. Rúru vyhrejeme n...
Ingrediencie: 50 dkg bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie AniFitt 3 – 3 PL kokosovej múky AniFitt (na posýpku) 5 dkg roztaveného kokosového tuku AniFitt 3 – 3,5 dl vlažného kokosového nápoja/ovseného nápoja/pohánkového nápoja 1/2 balíčka bezlepkového sušeného droždia 1,5 ČL sirupu z agáve...
Ingrediencie: 100 g čerstvých alebo mrazených malín 100 g čerstvých alebo mrazených višní (či ľubovoľný druh ovocia) 1/2 PL tapiokovej múky AniFitt 1 KL konjak múky AniFitt 1 dl rastlinného mlieka 2 dl kokosovej smotany 3 PL vanilkového eritritu AniFitt Na zahusťovanie: 2 PL kokosovej múky AniFitt P...
Ingrediencie pre 4 osoby: 6 dl rastlinného mlieka 5 PL vanilkového eritritu 3 PL kokosovej múky 3 PL tapiokovej múky 1 KL konjak múky malé množstvo vanilky – vanilkového extraktu Príprava: Zohrejeme 4,5 dl mlieka a rozmiešame v ňom kokosovú múku, vanilkový eritrit a vanilku. Dôkladne zmiešame...
