Kategória: Bezlaktózové dezerty
23
07
2018

Kokosová ovsená kaša s černicovým pyré

Ingrediencie: 2 dl kokosového/ovseného/pohánkového nápoja 3 PL ovsených vločiek (bezlepkové) 2 – 3 PL kokosovej múky (podľa toho, akej hustoty chceme kašu mať) eritrit podľa chuti za hrsť černíc (alebo akéhokoľvek iného druhu ovocia) Príprava: Mlieko pripravené z rastlinného nápoja dáme variť,...

22
05
2018

Gaštanovo-mandľové muffiny s ovsenou múkou

Ingrediencie: 150 g gaštanovej múky 100 g mandľovej múky 300 g bezlepkovej ovsenej múky 1 hrnček práškového eritritu 3 vajcia 120 g roztaveného kokosového tuku 500 – 600 ml bezlaktózového mlieka alebo kokosového/ovseného/pohánkového nápoja 1 ČL prášku do pečiva nastrúhaná kôra z jedného pomara...

21
05
2018

KÁVOVO – GAŠTANOVÉ SUŠIENKY

Ingrediencie: 2 hrnčeky gaštanovej múky 1,5 hrnčeka ovsenej múky 1 hrnček mandľovej múky 6 PL roztaveného kokosového tuku (alebo mäkkého masla) asi pol hrnčeka rastlinného mlieka 1 hrnček práškového eritritu 1 KL sódy bikarbóny alebo prášku do pečiva 1 KL vanilkového extraktu štipka soli 1 šálka sil...

24
04
2018

Bezlepkové kakaovo – lekvárové muffiny

Ingrediencie: 360 g bezlepkovej ovsenej múky 150 g kokosovej múky 90 g gaštanovej múky 2 ČL bezlepkového prášku do pečiva 5 PL holandského kakaového prášku 8 PL práškového vanilkového alebo škoricového eritritu 2 vajcia 2 PL roztaveného kokosového tuku 5 PL kokosovej smotany Cocomas 600 ml kokosovéh...

12
04
2018

Cuketovo – čokoládové muffiny

Ingrediencie: 200 g ovsenej múky 100 g kokosovej múky 2 ČL bezlepkového prášku do pečiva 5 PL holandského kakaového prášku 8 PL práškového škoricového eritritu 1 väčší banán (popučíme vidličkou) 1 stredne veľká cuketa (nastrúhame) 2 vajcia 2 PL roztaveného kokosového tuku 5 PL Cocomas (kokosovej smo...

29
03
2018

Muffiny z ovsenej múky s jablkom a s banánmi

Ingrediencie na 28 ks muffinov: 500 ml kokosového/ovseného/pohánkového nápoja 120 ml kokosového tuku AniFitt 3 vajcia 3 zrelé banány 1 veľké jablko 300 g bezlepkovej ovsenej múky AniFitt 200 g bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie AniFitt 2 ČL bezlepkového prášku do pečiva 1 KL škorice 3 PL holandskéh...

23
03
2018

Kakaové cesto (recept bez gluténu, laktózy a vajec)

Ingrediencie: 1 bezlepkový kypriaci prášok do pečiva 2 hrnčeky bezlepkovej ovsenej múky 1 hrnček kokosovej múky 2 hrnčeky práškového vanilkového eritritu 1 ČL škorice 4 PL holandského kakaového prášku 5 PL kokosovej smotany Cocomas 0,5 hrnčeka roztaveného kokosového tuku 3 hrnčeky kokosového nápoja/...

06
03
2018

Bezlepkový veľkonočný koláč

Ingrediencie: 250 g sirupu z agáve 100 g roztaveného kokosového tuku 150 g eritritu 1 dl kokosového nápoja/ovseného nápoja/pohánkového nápoja 500 g bezlepkovej ovsenej múky 1 KL sódy bikarbóny 1 PL perníkového korenia citrónová kôra z 1 citróna (môžeme vynechať) 1 vajce 1 žĺtok Príprava: Med, kokoso...

28
02
2018

Makové muffiny s makovo-škoricovým krémom

Cesto: 1 hrnček bezlepkovej ovsenej múky 1/2 hrnčeka mletého maku 2 vajcia 100 ml rastlinného mlieka 1 jablko 1 PL eritritu 1 ČL prášku do pečiva Krém: 125 g mascarpone (bezlaktózové) 1 ČL mletého maku 1 ČL škorice 1 PL eritritu pár kvapiek vanilkového extraktu Príprava: Ingrediencie cesta dôkladne...

28
02
2018

Vanilkovo-tvarohová torta s lesným ovocím

Ingrediencie: 500 g bezlaktózového krémového tvarohu 280 g bezlaktózového gréckeho jogurtu 3 vajcia 1 vanilkový pudingový prášok ( bez laktózy) vanilkový extrakt 2 PL bezlepkovej ovsenej múky 4 PL práškového eritritu 300 g mrazeného lesného ovocia (môže to byť aj akýkoľvek iný druh ovocia) kokosový...

20
02
2018

Klasické bezlepkové palacinky s čokoládovou polevou AniFitt

Ingrediencie: 250 g bezlepkovej ovsenej múky 100 g kokosovej múky 600 ml kokosového nápoja/ovseného nápoja/pohánkového nápoja sódová voda (podľa potreby) 3 vajcia 30 ml kokosového tuku štipka himalájskej soli Príprava: Ingrediencie vymiešame dohladka a upečieme klasické palacinky. Čokoládová poleva...

19
02
2018

Bezgluténové a bezlaktózové nepravé tiramisu s banánom

Cesto: 1,5 hrnčeka bezlepkových ovsených vločiek 1 hrnček kávy 2 PL vanilkového eritritu 1 PL roztaveného kokosového tuku Krém: 250 g bezlaktózového mascarpone 140 g bezlaktózového bieleho jogurtu 1 PL medu 2 banány 1 PL holandského kakaového prášku Príprava: Ingrediencie cesta dôkladne spracujeme a...

19
02
2018

Fašiangové šišky bez lepku, laktózy a vajec

Ingrediencie: 600 g bezlepkovej ovsenej múky 250 g eritritu 100 ml kokosovej smotany Cocomas alebo bezlaktózovej smotany 500 ml kokosového nápoja/ovseného nápoja/pohánkového nápoja 7 g bezlepkového sušeného droždia 2 PL rumu malé množstvo himalájskej soli Príprava: Všetky ingrediencie dôkladne sprac...

09
02
2018

Banánové tiramisu bez lepku, laktózy a pridaného cukru

Cesto: 1,5 hrnčeka bezlepkových ovsených vločiek 1 hrnček kávy 2 PL vanilkového eritritu 1 PL roztaveného kokosového tuku Krém: 250 g mascarpone (bezlaktózové) 140 g gréckeho jogurtu (bezlaktózové) 1 PL medu 2 banány 1 PL holandského kakaového prášku Príprava: Ingrediencie cesta dôkladne spracujeme...

29
01
2018

Banánový chlieb

Ingrediencie: 2 banány 1 vajce 10 dkg bezlepkovej ovsenej múky 1,5 dl kokosového tuku 1 ČL prášku do pečiva 1 ČL škorice 1 ČL vanilkového extraktu semienka, sušené ovocie podľa chuti (v mojom prípade to boli brusnice a mandle) Príprava: Banán rozdrvíme vidličkou a pridáme všetky ostatné ingrediencie...

19
01
2018

Bezlepkový jablkovo – škoricový miešaný koláč

Ingrediencie: 350 g bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie AniFitt 200 g škoricového eritritu AniFitt 100 g ovsených vločiek AniFitt 2 ČL mletej škorice 2 kopcovité ČL bezlepkového prášku do pečiva 2 veľké vajcia 200 ml rastlinného mlieka 3 – 4 nastrúhané jablká 150 g mletých vlašských orechov 6 kociek...

17
01
2018

Bleskurýchla ovsená kaša

Ingrediencie: 2 dl kokosového nápoja/ovseného nápoja/pohánkového nápoja 3 PL ovsených vločiek AniFitt 2 PL kokosovej múky AniFitt 1 ČL chia semienok AniFitt eritrit AniFitt podľa chuti za hrsť bobuľového ovocia (alebo akéhokoľvek iného druhu ovocia) za hrsť orechov Príprava: Mlieko dáme variť, potom...

16
01
2018

Bezlepkové čokoládové slimáky

Ingrediencie: 80 dkg bezgluténovej múčnej zmesi na pečenie AniFitt (môžeme obohatiť aj ovsenou múkou AniFitt) 15 dkg roztaveného kokosového tuku AniFitt 15 dkg eritritu AniFitt 0,5 l kokosového nápoja/ovseného nápoja/pohánkového nápoja 7 g sušeného práškového droždia alebo 1 čerstvé droždie zmiešané...