Kategória: Bezlaktózové chleby, pekárenské výrobky
19
06
2017

Avokádová krémová nátierka s hriankami AniFitt

Ingrediencie: 1 zrelé avokádo štipka himalájskej soli AniFitt korenie Príprava: Avokádo rozkrojíme napoly, vydlabeme a vidličkou rozpučíme, dbajúc o to, aby sme získali ľahko roztierateľnú nátierku, ktorú dochutíme soľou a korením. Hotovým avokádovým krémom natrieme krajce chleba AniFitt a dáme ich...

04
05
2017

Syrové pagáče s medvedím cesnakom

Ingrediencie: 300 g bezelpkovej ovsenej múky alebo špaldovej múky 60 g taveného kokosového tuku 100 g strúhaného syra – rastlinného alebo bezlaktózového 2 kávové lyžičky himalájskej soli 1 kávová lyžička sódabikarbóny 1 vajce 1,7 dl mlieka – rastlinného mlieka zväzok medvedieho cesnaku Príprava: Kok...

28
02
2017

Špaldový marhuľový posúch

Ingrediencie na cesto: 50 dkg špaldovej múky 1/2 droždia 1 celé vajce 12,5 kokosového tuku 3 – 4 dl mlieka alebo rastlinného mlieka práškového eritritu podľa chuti štipka soli Na vrch: 50 dkg marhúľ práškového eritritu podľa chuti Príprava: Urobíme kvások. Múku vysypeme do misy, pridáme eritri...

23
02
2017

Muffiny v tvare ruži

Ingrediencie na 12 kusov: 25 dkg špaldovej múky (polohrubej) 3 dkg holandského kakaového prášku 2 kávová lyžička kypriaceho prášku do pečiva štipka sódabikarbóny 14 dkg práškového eritritu 2 dl mlieka / rastlinného mlieka 2 vajce 1 dkg taveného kokosového tuku 8 dkg min. 70%- nej horkej čokolády ( č...

22
02
2017

Pagáče so sezamovými semienkami

Ingrediencie: 30 dkg špaldovej múky 10 dkg roztaveného kokosového tuku 1 KL himalájskej soli dve štipky eritritu 1 KL kypriaceho prášku do pečiva 1,5 dl ovsenej smotany (bezlaktózovej smotany) 1 dl rastlinného mlieka 1 PL  ľanovej múky nadrobno posekaná pažítka alebo pór – podľa chuti na potie...

15
02
2017

Kakaový croissant

Ingrediencie – cesto: 900 g múčnej zmesi na pečenie AniFitt 200 g práškového vanilkového alebo škoricového eritritu AniFitt 0,5 ČL himalájskej soli AniFitt 1 vajce “ M“ 1 žĺtok 120 g roztaveného kokosového oleja AniFitt 45 g čerstvého droždia 720 ml rastlinného mlieka – z toh...

14
02
2017

Makkučké syrové pagáče AniFitt

Ingrediencie: 500 g červenej múčnej zmesi AniFitt 200 g roztaveného kokosového oleja AniFitt 200 ml rastlinného mlieka 150 ml rastlinného mlieka – na kvások 4 – 5 dkg čerstvého droždia 2 ČL medu 3 ČL himalájskej soli AniFitt 1 žĺtok do cesta + 1 žĺtok na potieranie 15 dkg strúhaného syra...

14
02
2017

Božské jablkovo – škoricové slimáky

Ingrediencie: Cesto: 500 g múčnej zmesi na pečenie AniFitt 7 dkg roztaveného kokosového oleja AniFitt 1 vajce sušené droždie alebo čerstvé droždie (bezlepkové sušené droždie) 3,5 dl vlažného mlieka – z toho 2 dl na kvások, zvyšok mlieka prilievame do cesta postupne 1 PL medu štipka himalájskej...

13
02
2017

Makkučké syrové pagáče

Ingrediencie: 500 g bezlepkovej múčnej zmesi AniFitt 200 g roztaveného kokosového oleja AniFitt 200 ml rastlinného mlieka 150 ml rastlinného mlieka – na kvások 4 – 5 dkg čerstvého droždia 2 ČL medu 3 ČL himalájskej soli AniFitt 1 žĺtok do cesta + 1 žĺtok na potieranie 15 dkg strúhaného s...

02
02
2017

Marhuľový koláč s mrveničkou

Ingrediencie: 300 g múčnej zmesi na pečenie AniFitt 100 g taveného kokosového oleja AniFitt 100 g práškového eritritu AniFitt 1 vajce trochu škorice 1 dl mlieka – suroviny dôkladne spracujeme Plnka: 700 – 800 g rozmixovaných marhúľ alebo ľubovoľného mrazeného ovocia 2 KL eritritu AniFitt...

26
01
2017

Božské jablkovo – škoricové slimáky AniFitt

Ingrediencie: Cesto: 500 g bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie AniFitt bez alergénov 7 dkg roztaveného kokosového oleja AniFitt 1 vajce sušené droždie alebo čerstvé droždie ( bezlepkové sušené droždie ) 4 dl vlažného mlieka – z toho 2 dl na kvások, zvyšok mlieka prilievame do cesta postupne 1...

25
01
2017

Plnené špaldové trojuholníky

Ingrediencie – cesto: 5 dkg čerstvého droždia alebo 2 balenia bezgluténového sušeného droždia ( 2x7g ) 5-6 dl rastlinného mlieka 1 PL medu 80 dkg špaldovej múky 1 PL himalájskej soli 2 dl kokosového oleja Plnka: 6 kopcovitých PL smotany ( ovsenej ) alebo ketchupu 6 PL taveného kokosového oleja...

20
01
2017

Tuniakovo – syrové rolky

Z jedného cesta som urobila dva druhy roliek – tuniakové a šunkovo – syrové. Z tohto množstva vyjde asi 5 ks roliek, na dva veľké plechy. Ingrediencie – cesto: 5 dkg čerstvého droždia alebo sušené droždie – 2 x 7 g 7 dl rastlinného mlieka 1 PL medu 80 dkg múčnej zmesi na peče...

10
01
2017

Mandľové linecké pečivo

Ingrediencie: 100 g mletých mandlí 50 g ovsenej múky AniFitt 50 g múčnej zmesi na pečenie AniFitt 1 ČL kypriaceho prášku do pečiva bez fosfátov 20 g práškového eritritu AniFitt 1 žĺtok 100 g kokosového oleja AniFitt 1 dl mandľového mlieka bez cukru Vymiesime cesto, rozvaľkáme ho a povykrajujeme ľubo...

09
01
2017

Bezlepkový koláč z kešu orieškov

Ingrediencie: 4 bielka 120 g bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie AniFitt 150 g eritritu AniFitt štipka himalájskej soli AniFitt 300 g rozličných semienok ( napr. orechy, kešu – oriešky, pistácie, mandle ) Príprava: Bielka s eritritom a so štipkou soli vyšľaháme, postupne pridávame múku a nakon...