Autor: anifitt
10
01
2017

Viedenské tvarohové zapečené palacinky

Ingrediencie na 8 – 10 ks palaciniek: 20 dkg špaldová múka (polohrubá) alebo ovsená múka 250 ml mlieka 4 vajcia 2 PL práškového eritritu štipka soli 1 dl kokosového oleja 150 ml sódy Plnka: 25 dkg nízkotučného tvarohu 5 dkg hrozienok (možno vynechať) 2 PL rumu (možno vynechať) 3 PL kokosového...

09
01
2017

Zákusky Isler

Ingrediencie: Cesto: 50 g mletých vlašských orechov 50 g práškového eritritu AniFitt 1 ČL kypriaceho prášku do pečiva bez fosfátov 50 g múčnej zmesi na pečenie AniFitt 1 žĺtok 20 g kokosového oleja AniFitt rumová aróma podľa chuti 0,5 dl mandľového mlieka Plnka: 10 ČL domáceho lekváru bez cukru Čoko...

09
01
2017

Bezlepkový koláč z kešu orieškov

Ingrediencie: 4 bielka 120 g bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie AniFitt 150 g eritritu AniFitt štipka himalájskej soli AniFitt 300 g rozličných semienok ( napr. orechy, kešu – oriešky, pistácie, mandle ) Príprava: Bielka s eritritom a so štipkou soli vyšľaháme, postupne pridávame múku a nakon...

09
01
2017

Doboška

Ingrediencie: 9 vajec 8 dkg eritritu AniFitt 1 PL vanilkového eritritu AniFitt 15 dkg eritritu AniFitt 17 dkg bezlepkovej múčnej zmesi AniFitt Krém: 4 dl mlieka 1 pudingový prášok 5 – 6 dkg eritritu AniFitt 100 g horkej čokolády 25 dkg masla Vajcia rozdelíme. Žĺtky s 8 dkg eritritom a s vanilk...

09
01
2017

Najčastejšie potravinové alergie

Potravinová alergia je reakcia imunitného systému, ktorá sa môže spustiť po konzumácii danej potraviny. Táto reakcia sa môže objaviť veľmi prudko už aj po malom množstve potraviny a môže spôsobiť vážne následky, dokonca ohrozovať život. Jej typickými príznakmi sú pískavé dýchanie, žihľavka, vracanie...

09
01
2017

Jablkovo – škoricový trhanec

Ingrediencie (na 8 porcií): Cesto: 2,5 dl mlieka (rastlinné mlieko) 8 PL roztaveného kokosového oleja AniFitt vanilka 5 PL vanilkového alebo škoricového eritritu AniFitt 4 dkg čerstvého droždia 1,5 dl vody (vlažnej vody) 2 PL medu 1 KL himalájskej soli AniFitt 2 vajcia 550 g múčnej zmesi na pečenie...

05
01
2017

Kokosová torta

Ingrediencie: tortová forma veľkosti 28 cm Piškótové cesto: 9 vajec 9 PL eritritu AniFitt 9 PL múčnej zmesi na pečenie AniFitt 2 PL vody štipka soli 1 prášok do pečiva Vajcia rozdelíme, bielka so štipkou soli vyšľaháme na tuhý sneh. Žĺtky s eritritom vymiešame dopenista, pridáme trochu z bielkov, po...

05
01
2017

Venčeky

Ingrediencie: 0,5 L vody štipka himalájskej soli AniFitt 25 dkg kokosového oleja AniFitt 50 dkg múčnej zmesi na pečenie AniFitt 1 kypriaci prášok do pečiva 10 vajec Krém: 1 L mlieka / kokosového mlieka 4 ks vanilkového pudingového prášku 1 maslo vanilkový eritrit AniFitt podľa chuti 20 dkg eritritu...

05
01
2017

Košíčky Brownie’s

Ingrediencie – cesto: 300 g múčnej zmesi na pečenie AniFitt 200 g kokosového oleja AniFitt 100 g práškového eritritu AniFitt 2 žĺtky 1 PL bezlaktózovej smotany (možno nahradiť mandľovým alebo kokosovým mliekom) “ Plnka „: 100 g kokosového oleja AniFitt 100 g práškového eritritu Ani...

05
01
2017

Domáci trdelník

Ingrediencie: 50 dkg múčnej zmesi na pečenie AniFitt 1 kocka droždia štipka himalájskej soli AniFitt eritrit AniFitt podľa chuti 1 kávová lyžička medu 7 dkg kokosového oleja AniFitt 1 vaječný žĺtok 5 – 6 dl mlieka / kokosového mlieka Urobíme kvások, pridáme k ostatným ingredienciám, vymiesime...

05
01
2017

Jablkový posúch

Ingrediencie: 50 dkg múčnej zmesi na pečenie AniFitt 2 vajcia 2 PL eritritu AniFitt 1 kávová lyžička himalájskej soli AniFitt 1/2 balíčka kypriaceho prášku do pečiva 500 ml mlieka 2 dl taveného kokosového oleja AniFitt Kvások: 1 kocka droždia 1 dl mlieka 2 kávové lyžičky medu Obloha: 50 dkg jabĺk šk...

03
01
2017

Klasické kokosové kocky

Ingrediencie: 20 dkg práškového eritritu AniFitt 1 celé vajce 5 kg kokosového oleja AniFitt 2 PL medu 30 dkg múčnej zmesi na pečenie AniFitt 3 dl rastlinného mlieka Čokoládová poleva: 25 dkg práškového eritritu AniFitt 15 dkg roztaveného kokosového oleja AniFitt 5 dkg holandského kakaového prášku 6...

02
01
2017

Natúr slané chrumkavé

Ingrediencie: 500 g bezlepkovej múčnej zmesi na chlieb AniFitt 200 g kokosového oleja AniFitt 2 dl smotany ( ovsenej smotany ) 2 KL himalájskej soli AniFitt 1/2 balenia kypriaceho prášku do pečiva Príprava: Múku s práškom do pečiva a so soľou zmiešame, pridáme kokosový olej a smotanu a vypracujeme c...

02
01
2017

Syrové párty pagáče

Ingrediencie: 500 g múčnej zmesi na pečenie AniFitt ( červená ) 200 g kokosového oleja AniFitt 2 dl smotany (ovsenej smotany) 2 KL himalájskej soli AniFitt 1/2 balenia kypriaceho prášku do pečiva 200 g plátkového syra Múku s práškom do pečiva a so soľou zmiešame, pridáme kokosový olej a smotanu a vy...

02
01
2017

Syrové krekry AniFitt

Ingrediencie: 500 g múčnej zmesi na pečenie AniFitt (červená) 200 g kokosového oleja AniFitt 2 dl smotany (ovsenej smotany) 2 KL himalájskej soli AniFitt 1/2 balenia kypriaceho prášku do pečiva 200 – 300 g strúhaného syra trochu himalájskej soli AniFitt Príprava: Múku s práškom do pečiva a so...

30
12
2016

Bezlepkové žemle

Ingrediencie: 500 g bezlepkovej múčnej zmesi na chlieb AniFitt 530 ml vlažnej vody 50 g čerstvo lisovanej citrónovej šťavy Potrebujeme: 500 g múčnej zmesi, 530 ml vlažnej vody a 50 g jablčného octu alebo čerstvo lisovanej citrónovej šťavy. Vypracujeme cesto, ktoré necháme 5 minúť odležať. Následne c...

30
12
2016

Krehké drobné pečivo v tvare marhuľovej kôstky a lastúry

Ingrediencie – cesto: 300 g múčnej zmesi na pečenie AniFitt 50 g mandľovej múky AniFitt 50 g gaštanovej múky AniFitt 200 g taveného kokosového oleja AniFitt 90 g mletých orechov 150 g práškového eritritu AniFitt 1 PL kakaového prášku AniFitt  1 dl mlieka – rastlinného mlieka Krém: 2 dl m...

27
12
2016

Bábovka s extra čokoládou

Ingrediencie: 18 dkg múčnej zmesi na pečenie AniFitt 1 prášok do pečiva 3 vajcia 1 dl kokosového oleja AniFitt 1 dl vody citrónová šťava a citrónová kôra 1 citróna vanilková aróma Príprava: Vajcia oddelíme. Žĺtky s kokosovým olejom AniFitt, s vodou, s vanilkovou arómou a s eritritom AniFitt vymiešam...

27
12
2016

Toasty (teplé sendviče) s vajíčkovou nátierkou

Ingrediencie: 5 – 8 ks vajec natvrdo jarná cibuľka- pokrájaná nadrobno ( 1 zväzok ) čerstvá petržlenová vňať – posekaná nadrobno ( možno vynechať ) 10 dkg kuracej šunky – pokrájanej nadrobno 10 dkg strúhaného syra 2 – 3 PL horčice 2 – 3 PL ketchupu 2 – 3 PL smotan...