Ingrediencie na hamburger: 1/2 kg filé z kuracích pŕs roztavený kokosový tuk himalájska soľ korenie šalátová uhorka rastlinný syr (plátkový) špaldové žemle Ingrediencie na prílohu: 1/2 kg zemiakov korenie na americké zemiaky 100 ml roztaveného kokosového tuku Príprava: Zemiaky ošúpeme, pokrájame a...
Ingrediencie na prípravu ryby: 4 – 5 ks morských rýb špaldová alebo ovsená múka – na obaľovanie ryby kokosový tuk – na vymastenie plechu rastlinný syr strúhaný Zemiakové pyré: 1/2 kg zemiakov asi 350 ml rastlinného mlieka 100 g masla muškátový orech štipka himalájskej soli Tzatziki...
Ingrediencie: 300 g bezelpkovej ovsenej múky alebo špaldovej múky 60 g taveného kokosového tuku 100 g strúhaného syra – rastlinného alebo bezlaktózového 2 kávové lyžičky himalájskej soli 1 kávová lyžička sódabikarbóny 1 vajce 1,7 dl mlieka – rastlinného mlieka zväzok medvedieho cesnaku Príprava: Kok...
Ingrediencie: 3 stredne veľké mrkvy 1/2 zväzok medvedieho cesnaku 3 kôpky quinoa kokosový tuk 2 malé konzervy tuniaka v paradajkovej omáčke Príprava: Na kokosovom tuku opražíme nastrúhanú mrkvu. Potom pridáme už hotovú quinoa, medvedí cesnak a tuniaka v paradajkovej omáčke. Všetko spolu opražíme a p...
Ingrediencie: 1 hrnček kuskusu 2 – 3 dkg masla 1 stredne veľká cibuľa 2 strúčiky cesnaku 1,25 dl citrónovej šťavy 50 dkg paradajok 25 dkg šalátovej uhorky 45 dkg filé z kuracích pŕs 2 PL roztaveného kokosového tuku himalájska soľ korenie Príprava: V nádobe dáme variť vodu. Keď voda zovrela, ná...
Ingrediencie: 50 dkg filé z kuracích pŕs 1 stredne veľká cibuľa 2 – 3 papriky sójová omáčka ochucovadlo kokosový tuk 150 g arašídov (pražené, solené) 2 dl vody himalájska soľ korenie Príprava: Na väčšej panvici (woku) na kokosovom tuku orestujeme nadrobno pokrájanú cibuľu. Keď je už cibuľa hot...
Ingrediencie: 750 g nastrúhaných jabĺk (6 – 7 ks stredne veľkých jabĺk) 170 g ovsených vločiek (bezlepkový) 130 g chia semienok 75 g kokosovej múčky 75 g kokosovej múky 300 ml rastlinného mlieka 3 – 4 PL kakaového prášku 6 – 7 PL vanilkového eritritu 1 KL škorice citrónová šťava z...
Ingrediencie: 1 ks bezlepkového instantného sušeného droždia alebo 1 čerstvé droždie 400 ml vlažného rastlinného mlieka 1,5 KL medu – na kvások 160 g špaldovej alebo ovsenej múky 90 g sezamovej múky 80 g ľanovej múky 1 žĺtok 1 KL himalájskej soli 50 g roztaveného kokosového tuku Plnka: zväzok...
Ingrediencie: 50 g sezamovej múky 50 g ľanovej múky 150 g špaldovej múky 1 žĺtok 1 ČL himalájskej soli 80 g roztaveného kokosového tuku 100 ml rastlinného mlieka Plnka: 200 g cukety 2 strúčiky cesnaku alebo zväzok medvedieho cesnaku, pažítky 200 ml ovsenej smotany alebo kefíru 5 plátkov domácej šunk...
Ingrediencie: 1 kg bravčového mäsa 3 – 4 vajcia 1,5 PL ovsenej múky 1,5 PL ľanovej múky 1 PL skorocelovej múky 1,5 – 2 dl rastlinného mlieka himalájska soľ podľa chuti korenie ochucovadlo zväzok medvedieho cesnaku zväzok čerstvej petržlenovej vňate strúčik cesnaku kokosový tuk (na pečenie) ovsená mú...
Prečo sa odporúča konzumácia múky z ovsených vločiek? Potraviny na báze ovseného zrna sú základným pilierom vyrovnanej výživy. Vločkami sa rozumie mlynský výrobok získaný priečnym rezaním a stláčaním olúpaného a napareného zrna obilín. Ovos a výrobky z neho sú vyníkajúce zdroje potravinovej vlákniny...
Prečo sa odporúča konzumácia ľanovej múky? Ľanová múka sa získava z ľanových semienok lisovaním za studena. Obsahuje množstvo vitamínov a minerálnych látok a je veľmi bohatá na omega 3 mastné kyseliny. Spomedzi minerálnych látok sa v nej nachádza vápnik, horčík, draslík, železo, meď, fosfor, jód a m...
Prečo konzumovať tekvicovú múku? Tekvicová múka sa vyrába z olúpaných tekvicových semienok. Lisovaním za studena sa odstraňuje tuk a múka sa namelie najemno. Možno ju bezpečne konzumovať, počas lisovania sa nepoužili žiadne prísady ani chemikálie. Múka je vyrobená na 100% z tekvicových jadierok. Má...
Prečo konzumovať skorocelovú múku? Vlákniny pomáhajú odstrániť usadeniny v tele a dopomáhajú optimálnemu tráveniu. Kým iné druhy vlákniny môžu dráždiť črevnú stenu, skorocel je schopný vsiaknuť do seba aj dvadsaťnásobok tekutiny svojej hmotnosti. Tým nadobúda konzistenciu želé a je schopný prejsť ce...
Prečo konzumovať konjak múku? Je druh múky bez vône a príchute. Konjak múka po jedle sa nevstrebáva do tela, preto organizmus nedokáže vytvoriť z nej žiadne kalórie, ale dokáže uviazať cholesterol a žlč. Rastlinné vlákniny stimulujú trávenie. Dodáva telu potrebnú energiu po dlhšiu dobu, preto pociťu...
Prečo konzumovať tapiokovú múku? Tapioka škrob Listy tapioky sú podobné špenátovým listom, ich použitie je podobné. Sú vhodné do prívarku a na dusenie, v surovej forme sa hodia do šalátov, polievok a k mäsu. Tapioka je veľmi zdravá, pretože obsahuje množstvo bielkovín, vitamínov a minerálnych látok....
