Autor: anifitt
25
05
2017

Špaldové muffiny so sušenými slivkami

Ingrediencie: 3 vajcia 600 ml 20% – nej smotany/kokosovej smotany Cocomas 200 ml roztaveného kokosového tuku 290 g špaldovej múky 110 g kokosovej múky 2 PL kypriaceho prášku do pečiva 300 g práškového eritritu 4,5 dl mlieka / rastlinného mlieka sušené slivky Príprava: Vajcia, smotanu, mlieko a...

24
05
2017

Bezlepkové banánové muffiny

Ingrediencie: 3 vajcia 600 ml 20% – nej smotany/v prípade intolerancie na laktózu kokosovej smotany 200 ml kokosového tuku 290 g bezlepková ovsená múka 110 g kokosovej múky 2 PL kypriaceho prášku do pečiva 300 g práškového eritritu 4,5 dl kokosového/ovseného/pohánkového nápoja 30 g holandského...

24
05
2017

Jahodovo – melónové smoothie

Ingrediencie: 500 g červeného melónu 250 g čerstvých jahôd 1 – 2 dl vody eritrit AniFitt podla chuti Príprava: Melón zbavíme jadierok, jahody očistíme, ingrediencie dáme do mixéra a rozmixujeme. Podľa toho, aké husté smoothie chceme pripraviť, pridáme ešte 1 – 2 dl vody podľa potreby. Ho...

22
05
2017

Čokoládový puding AniFitt bez alergénov

Ingrediencie: 500 ml rastlinného mlieka 5 – 6 PL vanilkového eritritu AniFitt 2 PL tapiokovej múky AniFitt 1 PL konjak múky AniFitt 3 PL kakaového prášku AniFitt 3 – 5 PL vanilkového eritritu AniFitt Príprava: V mlieku rozmiešame vanilkový eritrit, potom mlieko zohrejeme. Medzitým ostatn...

18
05
2017

Ovocný dezertný krém AniFitt bez alergénov

Ingrediencie: 200 g čerstvých alebo mrazených malín 200 g čerstvých alebo mrazených višní (či ľubovoľný druh ovocia) 1 PL tapiokovej múky 1 KL konjak múky 1 ČL práškového vanilkového eritritu 1 – 1,5 dl rastlinného mlieka 4 dl kokosovej smotany 3 – 5 PL práškového vanilkového eritritu Na...

15
05
2017

Pastierske pšeno AniFitt

Ingrediencie: 50 dkg bravčovej krkovičky 1 ks údenej domácej klobásy 1 stredne veľká cibuľa 1 PL roztaveného kokosového tuku 150 – 200 ml vody 1 PL papriky mletej himalájska soľ korenie 1 hrnček pšena Príprava: Nadrobno pokrájanú cibuľu na kokosovom tuku orestujeme dosklovita, potom pridáme ml...

12
05
2017

Špargľová krémová polievka s krutónmi AniFitt

Ingrediencie: 1 zväzok špargle 7 dl slepačieho bujónu 1 stredne veľká cibuľa roztavený kokosový tuk AniFitt himalájska soľ AniFitt mletý muškátový orech korenie Na zahusťovanie: 1 dl kokosovej smotany 2 – 3 PL múčnej zmesi na pečenie AniFitt Príprava: Cibuľu pokrájame na kocky a na roztavenom...

12
05
2017

Špaldová vianočka

Ingrediencie: 360 g špaldovej múky (polohrubej) 1 žĺtok 300 g práškového eritritu 2 PL roztaveného kokosového tuku 1 bezlepkové sušené droždie 200 ml vlažného mlieka 1 ČL medu Cesto rozdelíme na 2 časti, do jednej z nich pridáme ešte: 2 PL kakaového prášku 10 PL práškového eritritu 3 PL rastlinného...

12
05
2017

Ľahký jarný tuniakový šalát

Ingrediencie: 3 – 4 mrkvy 1 zväzok reďkovky 250 g kokteilových paradajok 1 konzerva tuniaka vo vlastnej šťave rastlinný syr alebo syr feta za hrsť slnečnicových semienok Príprava: Mrkvu nastrúhame, zeleninu a syr pokrájame na kocky. Tuniaka necháme odkvapkať a rozdrvíme vidličkou. Všetky ingre...

12
05
2017

Torta Snickers

Ingrediencie: Cesto: 6 vajec 12 dkg holandského kakaového prášku AniFitt 15 dkg bezlaktózového masla 30 dkg cukru 12 dkg bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie AniFitt 1 dl kokosového oleja AniFitt himalájska soľ AniFitt Arasídový krém: 400 g bezlaktózového krémového syra 180 g arašídového masla 150 g...

12
05
2017

Torta Esterházy

Ingrediencie: 10 bielkov 30 dkg eritritu AniFitt 30 dkg mletých vlašských orechov 20 dkg bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie AniFitt himalájska soľ AniFitt Krém: 1 balenie želatíny 250 ml bezlaktózového mlieka 5 žĺtkov 12 dkg eritritu AniFitt 30 dkg bezlaktózového masla 5 dkg pražených mletých vlašs...

09
05
2017

Špenátový quiche

Cesto: 160 g špaldovej alebo ovsenej múky 100 g kokosového tuku 1 KL himalájskej soli 1 celé vajce Spracujeme cesto, ktoré následne dáme do formy tak, aby sme mali aj okraj z cesta. Cesto predpečieme v rozohriatej trúbe cca 8 min. Kým sa pečie, spravíme plnku: 100 g špenátových listov 200 g syru fet...

09
05
2017

Výživný kiwi – banánový smoothie s chia semienkami

Ingrediencie: 2 kiwi 1 banán 1 biely jogurt 1 ČL medu 1 PL chia semienok AniFitt Príprava: Kiwi a banán pokrájame, pridáme biely jogurt a med a všetko dôkladne zmixujeme. Nakoniec pridáme aj chia semienka, necháme chvíľu stáť a ihneď môžeme podávať.